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標題: 保鮮盒洗對了嗎？防細菌滋生必知清潔要點 [打印本頁]

作者: concrete_90 時間: 2016-8-2 10:45 AM 標題: 保鮮盒洗對了嗎？防細菌滋生必知清潔要點

本文出自麥浩斯出版《萬用保鮮盒做一週料理》

清潔訣竅

保鮮盒的清潔與一般碗盤、精緻瓷器清潔方式相同，只要使用一般洗碗清及尼龍纖維材質的清潔用品，先將清潔劑塗抹在清潔用品上，再清潔髒汙的保鮮盒，最後用清水沖洗乾淨，以直立方式晾乾，以免水滴殘留盒中。

另外，盒蓋清潔也很重要，目前大部分廠商的盒蓋膠條是屬於分離式的，所以很容易讓食物湯汁滲入膠條縫隙，如果沒清洗乾淨，必會讓盒蓋邊緣發霉。因此注意清洗時，盒蓋膠條也需取出清洗乾淨，吊掛風乾後再放回盒蓋裡。

STEP1：

先用牙籤將保鮮盒蓋的膠條挑出。

STEP2：

用搓揉方式加上清潔劑清潔膠條。

STEP3：

用免洗筷加棉布清潔保鮮盒蓋的溝槽。

比較需要留意的是，由於保鮮盒表面很光滑，使用清潔劑時，容易滑落而造成玻璃碎裂，而導致人身受傷事件。平日清洗時，保鮮盒務必托在洗碗槽上清洗，包括沖水時都要有支撐點，才不會造成手滑掉落的意外。

收納訣竅

許多人會將保鮮盒直接擺放在廚櫃裡，甚至為了省空間就直接往上疊放。比較建議使用有分隔設計的塑膠抽屜做收納，因為塑膠抽屜不但可保護保鮮盒免於被碰撞而跌落，而且拉出抽屜的方式，在需要使用時更容易尋找。可在居家賣場選購適合自己廚櫃尺寸的塑膠抽屜，收納或使用保鮮盒時就更方便。

適時淘汰

保鮮盒並不是萬年的，所以當出現刮痕或邊緣破損時，務必要淘汰，才不會使食物保鮮效果不良或孳生細菌，而造成對身體健康有害的威脅。

作者: hodazen 時間: 2016-8-11 05:18 PM

真是詳細的步驟啊。值得推廣

作者: ez1107aku 時間: 2016-8-16 04:39 PM

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作者: ste 時間: 2016-8-16 06:19 PM

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作者: c14211422 時間: 2016-8-19 07:52 AM

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作者: eagles16888 時間: 2016-8-27 07:09 PM

一般人應該很少注意到膠條也需要清潔,多謝分享!

作者: c14211422 時間: 2016-8-29 10:41 AM

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作者: elf5 時間: 2016-9-3 01:55 PM

真的要看狀況
不要超量應該都ok

作者: elf5 時間: 2016-9-3 09:29 PM

很好很好的分享值得大家注意

作者: rio3310 時間: 2016-9-12 09:12 AM

清洗時，盒蓋膠條也需取出清洗乾淨，吊掛風乾後再放回盒蓋裡。

作者: lookbala 時間: 2016-9-14 10:50 AM

哇哇哇哇~~~
長知識了....
真詳細感謝你的分享~

作者: hello.guppy 時間: 2016-10-6 05:34 PM

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作者: azsx86 時間: 2016-10-7 09:38 PM

感謝推廣，實用的知識要讓更多人知道才行，沒有清潔乾淨真的會很可怕

作者: capable94 時間: 2016-10-9 10:23 AM

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作者: OwOnnr 時間: 2016-10-26 09:51 PM

膠條或是螺旋狀的蓋子都很容易藏污垢。
不過我用了N年才注意到這件事

家裡有很多塑膠製的保鮮盒贈品，都不知道品質怎樣

作者: goodbyemy 時間: 2016-10-29 03:03 PM

謝謝分享
但如果步驟能夠有圖片就更能秒懂啦
我洗也都是偶爾才拆一次膠條的…
看來要更勤勞了

作者: yuya63919 時間: 2017-1-10 12:14 PM

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作者: hello.guppy 時間: 2017-1-20 05:45 PM

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作者: 3263127 時間: 2017-1-20 06:57 PM

長知識了~~~

以前都以為只要跟洗碗一樣

作者: rio3310 時間: 2017-1-28 03:25 PM

如果沒清洗乾淨，必會讓盒蓋邊緣發霉。

作者: 註冊10 時間: 2017-1-28 04:54 PM

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作者: 三福黑店 時間: 2017-3-27 01:52 PM

原來保鮮盒清洗這麼有學問大家做對了嗎謝謝分享

作者: alenstar 時間: 2017-3-29 03:08 AM

玻璃的還好塑膠的最好不要用菜瓜布用海綿清潔就好至於膠條真的要拿下來仔細清潔了最好再用滾水煮過

作者: 73258620 時間: 2017-8-21 12:47 PM

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