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標題: [3年漲8次　鬍鬚張明起魯肉飯漲2元蔬菜肉類漲5元] [蘋果日報] [2017-10-01] [打印本頁]

作者: wen056 時間: 2017-10-1 06:03 PM 標題: [3年漲8次　鬍鬚張明起魯肉飯漲2元蔬菜肉類漲5元] [蘋果日報] [2017-10-01]

本帖最後由 wen056 於 2017-10-1 06:04 PM 編輯

又要漲價！鬍鬚張今天宣布，因經營成本與食安維護成本上升，10月1日起提前調整時薪至140元，但10月1日起，77項產品中，將調整其中27項(35%)產品價格，項目包含飯類、蔬菜類、甜點類、肉類、湯品類、便當類平均調幅5％，但也有部分商品調降。

以鬍鬚張的招牌、許多人愛吃的魯肉飯為例，這次小碗調漲2元，將從37元漲到39元，直逼40元。鬍鬚張表示，原本立法院通過明年1月1日起調漲時薪至140元，但公司率先調漲員工時薪，在經營成本及人事成本的考量下才調整商品售價，這次商品售價並非只有調漲，部分商品也有降價。鬍鬚張說，為了回饋顧客的支持，10月1日起門市推出黃金組合餐，顧客只要任選一款組合餐可省6元，加購湯品可再省5元，合計可省下11元，店內客飯則同步取消。

上班族朱先生說，鬍鬚張已經很貴了，竟然還要漲，一般人加薪卻都沒動靜，這樣漲價有點過分了。（蔡孟修／台北報導）

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鬍鬚張又貴、餐點又沒多出色，以前去寧夏夜市時，我通常選擇吃隔壁的知高飯，也不會想踏進鬍鬚張吃它的魯肉飯或排骨飯…
會有這種任意漲價，不把消費者權益放在眼裡的店家，還不是仗恃著始終是有消費者願意買單當冤大頭？

作者: nasajeson 時間: 2017-10-1 06:09 PM

真猛只漲但原物料降時怎沒降
台灣只要漲了就回不去了只有薪水會降而已猛

作者: godtree 時間: 2017-10-1 06:54 PM

既然鬍鬚張一直都不是你的選項，漲不漲價跟你一點影響都沒有。。。

作者: right 時間: 2017-10-1 07:22 PM

以鬍鬚張的招牌、許多人愛吃的魯肉飯為例，這次小碗調漲2元，將從37元漲到39元，直逼40元

這樣小小碗的滷肉飯要價39元，真的貴得太誇張了，賣這種價格至少給人加顆滷蛋吧

作者: a808426 時間: 2017-10-1 07:29 PM

好像只有漲沒有降，薪水怎麼相反了? 台灣越來越可憐了。

作者: ldj27604 時間: 2017-10-1 07:30 PM

生意人當然是以賺錢為目的，隨便一個理由都可以拿來漲價……

作者: gs50010002 時間: 2017-10-1 07:42 PM

說真的滷肉飯不適合常吃

沒必要別去花錢幫身體

增加負擔吧

作者: manwithdeath 時間: 2017-10-1 08:24 PM

這實在沒什麼好報的,又不是重大民生必需品

作者: tgfm18yayawu777 時間: 2017-10-1 08:34 PM

漲阿

俺就他馬的魯蛇一條

吃不起高級滷肉飯

漲到突破天際也跟俺無關

但別用替員工加薪當藉口

這家店對待自家員工的態度是有口皆碑的

作者: ph3535 時間: 2017-10-1 08:42 PM

鬍鬚張漲價除了經營成本外，食安發生後，都把食安維護成本上升拿來當藉口，
我認為這點在講幹話，食安維護不是從事食品餐飲的業者最高原則嗎?
不管你賣得是低價格還是高價格，這標準都是一樣。

作者: volume2 時間: 2017-10-1 09:41 PM

又在幫他做廣告了不知記者有沒有投資啊他漲價就漲啊消費者自己會決定

作者: king9999999999 時間: 2017-10-1 09:45 PM

老闆賺得永遠不會少，員工拿的都有機會降低
資方作法不改永遠台灣都是全亞洲墊底
外資不會來就算了，連內需都花不起了，哪來的內需?
政府應該先顧民生，喊一堆拚經濟都假的，民生不代表經濟連這都不知道嗎
政府連最基本的民生都沒做好怎麼治理國家?

作者: brook2006s 時間: 2017-10-1 10:05 PM

璿云不知道你說謊成性造謠成性還是中國人都這樣不造謠會死馬英九時代鬍鬚張漲過幾次是哪個王八跟他說不要油電雙漲硬要在石油前波崩盤前漲價呢

作者: guts0927 時間: 2017-10-1 11:22 PM

蘋果日報記者天天吃不爽嗎

作者: leelunmai 時間: 2017-10-1 11:27 PM

開店賣東西，成本多少是商家的事，要不要買，是顧客的事。
嫌貴，就不要買。覺得值得，就買。不喜歡，再便宜也不會買。喜歡，在貴也要存錢去買。
即使是餐廳，也是一樣。嫌貴，就不要去吃啊。
如果顧客都不去吃，自然會降價，這是經濟學的基本。嫌貴，又非吃不可，沒有這個道理吧。
台灣物價不漲，不是好事!

作者: a777773333 時間: 2017-10-1 11:39 PM

早就沒再吃鬍鬚張了,全台又不是只有這家賣

作者: mucy 時間: 2017-10-1 11:43 PM

我家附近的雞腿便當專賣店賣的雞腿大隻、雞排比便當盒還長一截（紙袋另裝）也都只要七十元，一晚區區小碗滷肉飯近40元，等哪天我發橫財再來去好了。

作者: zogol 時間: 2017-10-1 11:59 PM

漲吧，想吃的就去吃，吃不起的就吃別家。

作者: a9a9a8a1 時間: 2017-10-2 02:35 AM

又沒有特別好吃
不想吃就別吃了吧

作者: 日不落 時間: 2017-10-2 09:23 AM

市場自然會反應出來，我也拒絕吃他們的東西，太油又貴，份量又少，沒特色。

作者: easachang 時間: 2017-10-2 10:22 AM

市場決定價格如果消費者覺得貴不消費
到時候就得自省是否再把價格調降

作者: shiangyl 時間: 2017-10-2 10:30 AM

其實他家的滷肉飯蠻好吃的
至少比一般路邊雖變挑幾間來比都好吃
每次回台灣都會買一些帶回去

另外台灣現在便當店越來越貴動輒破百
鬍鬚張這價錢是覺得還好

作者: oper0090 時間: 2017-10-2 11:17 AM

就讓它漲價好了如果大家都不去吃一個都賣不出去價格就會降下來了

作者: gogosp 時間: 2017-10-2 11:54 AM

[3年漲8次　鬍鬚張明起魯肉飯漲2元蔬菜肉類漲5元]我個人覺得如果覺得貴的話，可以選擇不去吃呀!讓社會的機制來決定這家企業未來的走向呀!

作者: thanksbye 時間: 2017-10-2 12:34 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: BTBENZ 時間: 2017-10-2 12:54 PM

百分之百奸商心裡，把多出來的開銷直接轉到消費者身上，一年賺一千萬就是賺一千萬，想要少賺沒門，這就是奸商心態，相不相信政府要是調整基本薪資他又會再調漲一次。

作者: s31039 時間: 2017-10-2 01:12 PM

又漲，不過還是有不少人捧場，畢竟其他店家還沒這麼乾淨的

作者: yk1789 時間: 2017-10-2 02:33 PM

看來鬍鬚張要成為小吃界的精品目標不遠了，

話說回來，如果真的是CP值夠也是沒問題

作者: jowei15 時間: 2017-10-2 02:51 PM

真的是夠扯的，完全就是在找理由漲價，台灣好像沒政府一樣！！！

作者: ctp0836449 時間: 2017-10-2 02:55 PM

姜太公掉魚:願者上鉤,不願者回頭

作者: summer911 時間: 2017-10-2 04:12 PM

吃過是真的沒啥好吃的
不知到是在貴什麼
但純粹是個人感覺
或許別人覺得不錯吃
要是我！是不會賣

作者: tsai963 時間: 2017-10-2 04:25 PM

如果不合理,不要吃!就會慢慢趨向合理的!

作者: 阿拉丁 時間: 2017-10-2 05:26 PM

本帖最後由阿拉丁於 2017-10-2 05:28 PM 編輯

LV精品包本來就和地攤貨有差，鬍鬚張漲價可以接受啦!

但是3年漲8次這麼頻繁，是不是供應商挑得太差? 還是有會計掏空公司? 問題很大。

作者: maersk666 時間: 2017-10-2 05:39 PM

老子很久前就不吃了啦~~鬍鬚張真的太扯了啦~~真的貴的可以!!

作者: kyoluck 時間: 2017-10-2 06:02 PM

漲就漲嫌貴的不會去吃這有啥好報的打廣告嗎??

還是認為是代動物價的龍頭老大

記者唯恐台灣不亂....

作者: 哭笑不得 時間: 2017-10-2 06:10 PM

漲聲響起
哀鴻遍野
不吃
它會跌回更低價

作者: d8615078 時間: 2017-10-2 06:14 PM

嫌貴嫌沒良心真的就不要去吃就好了

他一直漲還一直有人吃,代表也有人覺得ok

作者: oper0083s 時間: 2017-10-2 06:46 PM

不想被坑就自己開伙吧

話說東部好像沒有呼鬚張

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 06:50 PM

做為台式魯肉飯的店，鬍鬚張又貴、餐點又沒多出色，以前去寧夏夜市時，我通常選擇吃隔壁的知高飯，也不會想踏進鬍鬚張吃它的魯肉飯或排骨飯…

作者: 麵條君 時間: 2017-10-2 06:51 PM

漲價老實說對不吃的人沒啥影響(有人請當然例外XD
商人逐利，只能說看吃相惹不惹人厭而已(攤手

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 06:52 PM

nasajeson 發表於 2017-10-1 06:09 PM
真猛只漲但原物料降時怎沒降
台灣只要漲了就回不去了只有薪水會降而已猛 ...

全臺物價上漲的指標，只要他漲價全台小吃會起連鎖反應。

作者: edison99523 時間: 2017-10-2 06:52 PM

拒吃就好了啊

魯肉飯到處25塊的一大堆

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 06:52 PM

godtree 發表於 2017-10-1 06:54 PM
既然鬍鬚張一直都不是你的選項，漲不漲價跟你一點影響都沒有。。。

至從它五年前左右漲價.. 對我來說就是拒絕往來戶了
我不是拿它和什麼比.. 它也不一定最乾淨..最天然食材..或最好吃

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 06:54 PM

right 發表於 2017-10-1 07:22 PM
這樣小小碗的滷肉飯要價39元，真的貴得太誇張了，賣這種價格至少給人加顆滷蛋吧 ...

鬍鬚張該轉型了，賣台式美食已經沒前途

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 06:56 PM

tgfm18yayawu777 發表於 2017-10-1 08:34 PM
漲阿

俺就他馬的魯蛇一條

還好我都吃300元義大利麵，雖然成本看起來只有30元，但是名字多了義大利三個字好潮啊，好有異國風情啊

作者: anton05 時間: 2017-10-2 06:58 PM

從來只有路過從沒吃過,很重要嗎?
南部這的鬍鬚張比倒的快的,哪裡的民眾又拼命吃拼命嫌?

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 06:58 PM

gs50010002 發表於 2017-10-1 07:42 PM
說真的滷肉飯不適合常吃

沒必要別去花錢幫身體

台灣美食何其多何必去吃連鎖的店...
很多美食都隱身在巷弄間..覺得連鎖的店到哪都有還真沒吸引力

作者: dpndpn 時間: 2017-10-2 06:58 PM

憑什麼要人家不漲~你可以不要去吃~改別家~
台灣又不是只有他們在賣~
大家都拒吃~他們還會漲嗎~
一個願打一個願挨

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 06:58 PM

volume2 發表於 2017-10-1 09:41 PM
又在幫他做廣告了不知記者有沒有投資啊他漲價就漲啊消費者自己會決定 ...

鬍鬚張就是測試大家的底線，看看這群賤客，究竟能賤到什麼程度

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 06:59 PM

tgfm18yayawu777 發表於 2017-10-1 08:34 PM
漲阿

俺就他馬的魯蛇一條

我不會再去吃，苦瓜排骨一碗85元，賺死了

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 07:01 PM

mucy 發表於 2017-10-1 11:43 PM
我家附近的雞腿便當專賣店賣的雞腿大隻、雞排比便當盒還長一截（紙袋另裝）也都只要七十元，一晚區區小碗滷 ...

應該漲到世界第一貴，才能符合在台灣主張通貨膨脹(物價上漲)者的心意。

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 07:01 PM

zogol 發表於 2017-10-1 11:59 PM
漲吧，想吃的就去吃，吃不起的就吃別家。

中等食材..一流的價錢..只因人士還有房租成本變高..但是每當物價波動..都是一時..
當物價回穩..漲價卻沒見回跌..下次物價漲時..又調漲.

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 07:03 PM

gogosp 發表於 2017-10-2 11:54 AM
[3年漲8次　鬍鬚張明起魯肉飯漲2元蔬菜肉類漲5元]我個人覺得如果覺得貴的話，可以選擇不去吃呀!讓社會的機 ...

我覺得好奇..到底能漲到哪裡去..當滷肉飯賣到比控肉販貴時...會有一天斷了自己的活路..

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 07:04 PM

thanksbye 發表於 2017-10-2 12:34 PM
不吃就好啦
一直把薪資灌注在消費者身上
反正還有其他比她好吃的

很懷疑到底都是那些人去吃？

國外回來的吧？換算成美金還算便宜！

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 07:05 PM

jowei15 發表於 2017-10-2 02:51 PM
真的是夠扯的，完全就是在找理由漲價，台灣好像沒政府一樣！！！

把自己當中國石油還是台塑石油，沒錢就漲價，厲害了，浮動飯價

這有人會去吃嗎?

作者: sheng5168 時間: 2017-10-2 07:05 PM

這幾年鬍鬚張越漲越誇張
根本就是在帶頭哄抬物價
還好我拒吃很久了

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 07:06 PM

ctp0836449 發表於 2017-10-2 02:55 PM
姜太公掉魚:願者上鉤,不願者回頭

我的荷包反應它很空虛了，所以它禁止我進入鬍鬚張。
很普通的東西漲成這樣.

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 07:09 PM

summer911 發表於 2017-10-2 04:12 PM
吃過是真的沒啥好吃的
不知到是在貴什麼
但純粹是個人感覺

不是美食--沒影響
大家就三個月別去吃。讓他一碗都賣不出去，價格就會變成三年前了

作者: fanck511539 時間: 2017-10-2 07:10 PM

愚民就是愚民，盲目一堆，造成現今社會這種漏洞，都是全球愚民自己造成的，
各種物資為何漲，就是上樑不正下樑歪，讀這們多書還是愚民，
農產品價格沒變動，中盤商就自己漲基本沒調低過，商家收購各種費用加加減減負荷不了就漲，
中盤商沒漲價，商家就把現況物資缺漲了，沒缺前的物資沒照正常價賣，還漲大賺黑錢
愚民就是愚民，真盲目，縱容到這地步。

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 07:10 PM

tsai963 發表於 2017-10-2 04:25 PM
如果不合理,不要吃!就會慢慢趨向合理的!

不吃就都不貴---不如去度小月
重點是我覺得不好吃，台南最好吃

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 07:11 PM

阿拉丁發表於 2017-10-2 05:26 PM
LV精品包本來就和地攤貨有差，鬍鬚張漲價可以接受啦!

但是3年漲8次這麼頻繁，是不是供應商挑得太差? 還是 ...

吃的是虛榮--就一間盤子吃的店，花那個錢還不如去找家舒服的店吃套餐！

作者: colourspeter 時間: 2017-10-2 07:17 PM

其他東西跌時怎麼沒聲音!
只要有一樣東西漲時就『漲價』?!
台灣人就是這麼不團結，才會讓黑心店家一直存在!!!

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 07:19 PM

edison99523 發表於 2017-10-2 06:52 PM
拒吃就好了啊

魯肉飯到處25塊的一大堆

漲到一碗100好了... 反正不會去吃的人沒差~ 想吃的照常買單啊!

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 07:21 PM

anton05 發表於 2017-10-2 06:58 PM
從來只有路過從沒吃過,很重要嗎?
南部這的鬍鬚張比倒的快的,哪裡的民眾又拼命吃拼命嫌?
...

把錢留著來台南吃美食吧！！
那種口味在南部是不太能生存的了，應該是大多中北部人在買單。

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 07:21 PM

fanck511539 發表於 2017-10-2 07:10 PM
愚民就是愚民，盲目一堆，造成現今社會這種漏洞，都是全球愚民自己造成的，
各種物資為何漲，就是上樑不正 ...

台灣人思考邏輯其實蠻奇怪的
可以吃很貴的食物跟拿很貴的手機

國外的東c就是比較潮比較棒

作者: hobos666 時間: 2017-10-2 07:22 PM

sheng5168 發表於 2017-10-2 07:05 PM
這幾年鬍鬚張越漲越誇張
根本就是在帶頭哄抬物價
還好我拒吃很久了

溫水煮青蛙，慢慢漲
比鬍鬚張好吃的滷肉飯，多的是。

不要吃最大

作者: 阿拉丁 時間: 2017-10-2 07:24 PM

本帖最後由阿拉丁於 2017-10-2 07:27 PM 編輯

hobos666 發表於 2017-10-2 06:56 PM
還好我都吃300元義大利麵，雖然成本看起來只有30元，但是名字多了義大利三個字好潮啊，好有異國風情啊 ...

那黃金獵犬拉出來的黃金，也特別有價值嗎?

自己都能欺騙自己，難怪台灣政客都在騙。

作者: 納豆GG 時間: 2017-10-2 09:41 PM

真的覺得很誇張，現在什麼都漲，就唯獨薪水就是不漲

作者: TSM-144 時間: 2017-10-2 10:12 PM

說真的
再貴再難吃
只要有名就會有人去吃
我是沒吃過鬍鬚張
也不知道好不好吃
但覺得貴就不要吃就好

作者: ste 時間: 2017-10-2 10:32 PM

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作者: sweety_55660 時間: 2017-10-2 10:34 PM

可以選擇不吃

商品變得只為賣外客 ....

作者: makeover1986 時間: 2017-10-2 10:34 PM

台灣很可憐啊，物價一直漲，只會調工務員薪水。

作者: alon25 時間: 2017-10-2 10:37 PM

這個就漲得有點多了
不過他就真的方便啦

作者: ming0819 時間: 2017-10-2 10:38 PM

願者上勾，願意花的人就去吃，不願意花的就找別的地方覓食

作者: sony1107.rl 時間: 2017-10-2 10:43 PM

有人買單他就不怕，
沒人光顧自然就會降價促銷，
市場最基本的道理，
不過我個人是不會吃~

作者: sgo301602 時間: 2017-10-2 10:43 PM

他漲他的,不吃最大喇

作者: shinminb459 時間: 2017-10-2 10:44 PM

就讓它漲吧，等生意不好時看會不會降價

作者: monkeyds 時間: 2017-10-2 11:09 PM

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作者: YOYOHSUN 時間: 2017-10-2 11:16 PM

去鬍鬚張當員工如何，有調薪。
去那裏打工應該是不錯的選擇。

作者: zzxxcc3232 時間: 2017-10-2 11:18 PM

說人員加薪一例一休都還合理
說為了食安漲價我覺得還蠻詭異的
所以沒漲價之前就不用在意食安?
且就一家餐館，有必要漲個價記者就要報嗎

作者: yahourt 時間: 2017-10-2 11:25 PM

說真的，鬍鬚張的滷肉飯也沒多好吃啊
都已經漲到快40大關了，是想多坑錢啊...

作者: 小翠與老爺 時間: 2017-10-2 11:25 PM

不要吃就解決問題了 = =''
台灣又不是只有家店有賣滷肉飯

作者: yayadragon 時間: 2017-10-3 12:52 AM

不去吃就好啦
這樣店家自然會降價
貴又很多人要吃
當然降不下來

作者: unixjack 時間: 2017-10-3 01:47 AM

人家生意好不怕你不上門啦

作者: bbs0616 時間: 2017-10-3 02:42 AM

這樣的平價美食貴成這樣,好在不是他的消費群所以沒有

抵制上的問題...

作者: gs123 時間: 2017-10-3 06:02 AM

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作者: kk6672kk 時間: 2017-10-3 08:47 AM

魯肉飯不是到處都有賣嗎??
鬍鬚張的有比較好吃嗎..
嫌貴就別去消費啊
魯肉飯又不是只有他們家有賣..

作者: multiman 時間: 2017-10-3 09:08 AM

本帖最後由 multiman 於 2017-10-3 09:08 AM 編輯

什麼叫嫌貴就不要吃?不知道漲價會有連鎖效應嗎?
今天龍頭漲了,下面的幾百萬間小店家,難道不會有人跟著漲嗎?
當大家都漲了,那位說嫌貴就不要吃的鄉民吃不吃? 不吃飯改吃土?

作者: man123156 時間: 2017-10-3 09:35 AM

我家附近的鬍鬚都有客人在吃
真的會去吃的還是會吃
而且還5成滿.....
不是喊沒錢嗎??
其實有其人還真不少==

作者: 0916776686 時間: 2017-10-3 09:48 AM

本帖最後由 0916776686 於 2017-10-3 09:49 AM 編輯

基本上這種店才活得久~
便宜又好吃的很難生存~
因為利潤可能差到5成~1倍!!
加上菜價肉價一漲!!
便宜賣的可能直接沒利潤!!
這種賣貴的反而還有利潤可以撐!!最重要的是台灣人吃名氣吃排隊的習慣一直以來都有~

作者: waser 時間: 2017-10-3 10:00 AM

早就沒再吃了

生意不好才漲的

作者: yukyu0725 時間: 2017-10-3 10:35 AM

的確，這個新聞真的對我和我身邊的同事都沒差
就跟大家說的一樣
反正又不會進去吃，管他怎麼漲
只是就跟看戲一樣
期待看這種所謂的街邊傳統小吃到底什麼時候可以漲到一碗100元而已
讓我們繼續看下去

作者: 有你的那天 時間: 2017-10-3 10:38 AM

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作者: jordan23jordan 時間: 2017-10-3 11:41 AM

到底是品質真的高到這樣的價格還是成本控管有問題
不吃也可以只是他開啟了漲價的頭

作者: yslio 時間: 2017-10-3 12:10 PM

從沒吃過這間
漲價是他的自由，吃不吃是在你....

作者: funk26745540 時間: 2017-10-3 12:22 PM

不喜歡可以不要去消費阿
但一堆喜歡去又愛叫的到底是?

作者: 無恨無悔 時間: 2017-10-3 02:33 PM

願意吃就吃.不願意吃就不要吃.一餐幾萬塊吃的飽.一餐30塊也吃的飽.就這樣.

作者: AE8603 時間: 2017-10-3 04:44 PM

有差嗎? N年沒吃過了

這幾年他漲多少我都無感

喜歡吃就要忍耐不要愛吃又要該該叫?

作者: cat580402 時間: 2017-10-3 05:25 PM

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作者: anter6688 時間: 2017-10-3 05:53 PM

本帖最後由 anter6688 於 2017-10-3 05:53 PM 編輯

換別家啊
何必傻傻進去吃
也許因此發現更多美食店勒

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