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[轉載][韓國]石鍋拌飯 [複製鏈接]

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發表於 2008-11-3 06:14 PM|只看該作者|倒序瀏覽
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
本帖最後由 S100767686 於 2012-1-2 07:01 PM 編輯

韓劇眾多女主角,包括「我叫金三順」的金宣兒、「加油金順」的韓惠珍、                                                                                                                                          「浪漫滿屋」的宋慧喬經常在戲裡呈現出將各式小菜拌著白飯、麻油、韓式甜辣醬一起吃的畫面,可見「拌飯」在韓國是平民美食。
韓文bibimn是「混合」的意思,ba是「米飯」,所以bibimnba則是「拌飯」的意思。據了解,石鍋拌飯是朝鮮時期宮中的食物,                                      他們會特別蒐羅韓國各地稀有珍貴食材、以作為向中國皇帝進貢的佳餚,其聲名因此遠播。石鍋拌飯在韓國另有愛情的表徵的意思!              情人一起上餐館點石鍋拌飯,男士得先幫女友攪好拌飯,如果女友無法將飯菜吃個精光,男士就得將剩下的飯吃乾淨,以代表對女友的愛情。                             所以看似平凡的石鍋拌飯演變至今,多了一層情感的詮釋。

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頭香
發表於 2008-11-4 12:07 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
每次去吃韓國烤肉時,韓式拌飯是我們最喜歡點的一道菜了,尤其是店家他們用的是高溫的石鍋,讓我們每次吃的時候都可以吃到最後還是熱的,就覺得很好吃喔
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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  小學生(200/1000)

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發表於 2008-11-6 07:07 AM|只看該作者
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回復 #2 inging2244 的帖子

對阿=ˇ= 尤其是香噴噴的鍋巴~ 脆脆的口感!!
我也超喜歡!!

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vickid1213 該用戶已被刪除
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發表於 2008-11-7 06:55 AM|只看該作者
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鍋巴真的是精華!我每次都還用湯匙壓飯, 讓底層更脆更焦後才會開始拌!:03:
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weihua1107 該用戶已被刪除
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發表於 2008-11-7 09:12 AM|只看該作者
石鍋拌飯真的好好吃喔~
看似一堆亂七八糟的菜
全部混在一起
沒想到這樣可口
家裡的剩菜剩飯不知是否可以如法炮製?




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發表於 2008-11-9 11:37 PM|只看該作者
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超喜歡吃石鍋拌飯的...
每次去吃韓國料理時都會喀個2鍋...:08:
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發表於 2008-11-10 02:00 AM|只看該作者
韓式拌飯是我最喜歡點的一道菜了:03: :03: :03:   鍋巴超讚
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月影精靈

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發表於 2008-11-10 01:10 PM|只看該作者
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石鍋拌飯真的好好吃唷
尤其是那上面的豆芽
和我們吃的豆芽不一樣
是硬的那種
感覺就是超好吃
我現在也好想吃了唷~~~

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EarthK 該用戶已被刪除
9
發表於 2008-11-12 09:58 PM|只看該作者
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本帖最後由 jeff981080 於 2009-9-25 03:05 PM 編輯

就是那鍋巴!!!
我完全不能抵抗鍋巴的威力耶!!
淡淡的焦香,濃濃的飯味,還有韓式辣醬!!
美味美味~
必點的!

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發表於 2008-11-17 01:08 PM|只看該作者
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石鍋拌飯真的很不賴
從第一口吃到最後一口都還會是有熱度的~而不會是冷冷不好吃
而且石鍋拌飯感覺就很營養
有菜有肉有蛋有販
雖然是全部繳再一起
不過還是很好吃低
^^




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MELODYHU 該用戶已被刪除
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發表於 2008-11-17 02:01 PM|只看該作者
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我從美國帶回韓式拌飯醬,常把家中的剩菜剩飯拌著吃
真的方便又好吃
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『必要之惡』

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發表於 2008-11-19 08:32 PM|只看該作者
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這個好吃
不過我都把上面的泡菜丟給朋友
因為我不敢吃辣阿....

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發表於 2008-11-20 11:16 PM|只看該作者
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石鍋拌飯要好吃,店家的功力要很強耶~
因為醬是最重要的了~

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發表於 2008-11-20 11:19 PM|只看該作者
很熱很好吃  石鍋拌飯  就算吃了一段時間  飯菜都還是熱呼呼的  超棒!
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本帖最後由 jeff981080 於 2009-9-25 03:06 PM 編輯

韓國的菜不錯吃  最好要有點辣




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