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[轉載] [家常料理]焗燒排骨[複製鏈接]

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發表於 2015-11-4 11:10 PM|顯示全部樓層
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焗燒排骨【舔手指吃】Sticky Baked Pork Rib

焗燒排骨 Sticky Baked Pork Rib01

焗燒排骨,是一道好下飯又滋味,吃到要舔手指才罷休的菜式。傳統港式燒臘店一定有售。基絲汀很喜歡自家泡製的焗燒排骨。由於排骨上的肉不多,容易燒乾,像柴一般就不好吃了。務要排骨上丁點兒肉仍含足夠濕潤水份,排骨的表面黏著微甜而黏黏的醬汁。細心啃著每條骨,手指也要舔乾淨,不想浪費美味的每一滴汁嘛。
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發表於 2015-11-5 11:36 AM|顯示全部樓層
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看材料和做法好像不複雜,可是沒有附圖就是可惜了點!!!
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發表於 2015-11-5 08:00 PM|顯示全部樓層
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焗燒排骨這道菜做出來一定色香味俱全.感謝樓主分享之作法.
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發表於 2015-11-6 11:25 AM|顯示全部樓層
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焗排骨真的很美味啊 ! 如在完成前再加一點麥芽糖或蜜糖塗上面, 再稍焗 5分鐘, 效果同味道更會一絕!
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ntp915618 該用戶已被刪除
發表於 2015-11-14 12:58 PM|顯示全部樓層
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詳細作法)  感謝分享 找時間來試試看!




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發表於 2019-2-25 11:45 PM|顯示全部樓層
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感謝分享好料理唷


好配飯的菜色
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leek333 該用戶已被刪除
發表於 2019-2-26 03:18 PM|顯示全部樓層
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感謝分享,有機會自己嘗試一下。
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mm83092701 該用戶已被刪除
發表於 2019-2-27 01:40 AM|顯示全部樓層
感謝分享號料理                                               

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發表於 2019-3-1 12:13 PM|顯示全部樓層
謝謝大大分享 看起來很美味 做法也不會太難 下次可以自己試試
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發表於 2019-3-1 02:39 PM|顯示全部樓層
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焗排骨真的很美味 因為骨頭所以帶有特別香氣 作法要注意的地方就是不要燒太乾




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發表於 2019-3-10 02:24 PM|顯示全部樓層
烹調時間要40分鐘,真的很費時間,但排骨做到入味,手藝很厲害,感謝分享!

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發表於 2019-3-12 10:09 PM|顯示全部樓層
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感謝分享好料理

好吃好吃

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qwe9765qwe 該用戶已被刪除
發表於 2019-10-14 05:55 PM|顯示全部樓層
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哈哈聽菜名就覺得很下飯了~
只是有點懶...不知道甚麼時候才會做
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發表於 2020-4-6 10:01 AM|顯示全部樓層
h119 發表於 2015-11-5 08:00 PM
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焗燒排骨這道菜做出來一定色香味俱全.感謝樓主分享之作法.

感覺好
配點飯應該很好吃
感謝分享哦
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發表於 2020-5-30 12:30 PM|顯示全部樓層
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看起來好好吃感謝分享喔




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