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| 食材明細:粉絲110克 豬肉300克 大白菜200克 花生油3ml 鹽3克 醬油3ml 辣椒2個 香蔥20克 滷肉調料包1包
做法:
1.豬肉洗淨,切塊;
2.清水煮沸,放入切好的豬肉塊,汆燙,去油脂,撈出;
3.汆燙好的豬肉塊,放入鍋中,加入滷肉調料,煮沸之後改爲中小火,燜30分鍾;
4.利用燜滷肉的時間,把浸泡的粉絲撈出;PS:切豬肉之前把粉絲開始浸泡。 ... |
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