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會覺得麵食裡面有「肉」是理所當然的嗎? 關閉[複製鏈接]

  尊貴會員

♥ 喵丸は私のものだ ♥

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發表於 2019-4-20 04:41 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 Chiku_RunRun 於 2019-4-20 04:42 PM 編輯



從小到大,我吃過的麵裡面,幾乎都是有肉類的,

像是貢丸麵、魚丸麵、福州丸麵、什錦麵、鵝肉麵、牛肉/牛筋/牛三寶麵等等,

即使是榨菜肉絲麵或陽春湯麵,也都有肉絲或肉條,

吃過沒有肉的麵大概就是素食麵和麻醬涼麵這兩種吧,



...
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發表於 2019-4-21 10:57 AM|顯示全部樓層
有肉味道比較好一些 , 湯頭也會比較好
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發表於 2019-4-21 01:03 PM|顯示全部樓層
我是覺得都可以
因為有一些人不吃肉呀!
我自己是喜歡吃肉
所以會偏向買有肉的

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  版 主

一條龍

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發表於 2019-4-21 06:02 PM|顯示全部樓層
看到標題讓我覺得不能以一概全啦!
只能說大多數的人都會有這種感覺吧!
若是以個人的觀點而言,
我認為麵食在每個家庭是很普遍的煮食之一,
而喜歡吃麵食的人群又區分為兩大類別,
第一種是喜歡吃葷食的大眾,
第二種則是以素食為主的民眾,
當然兩者對於麵食的料理方式大不相同,
喜歡葷食的人會認為麵食之中添加肉燥或是肉塊,
可以增加麵食的油脂跟口感,
...
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發表於 2019-4-21 11:14 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 Chija2695 於 2019-4-21 11:15 PM 編輯

這好像是後來才有的吧~也不知道是為什麼?
我記得小時候的陽春麵真的只有豆芽菜跟青菜沒有肉啊??




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lky74823 該用戶已被刪除
發表於 2019-4-21 11:45 PM|顯示全部樓層
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有肉比較好啊 我喜歡吃肉阿 哈
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發表於 2019-4-22 08:56 PM|顯示全部樓層
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沒肉的話需要高湯下去煮才會有香氣.不然很單調都蔬菜味
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myttoya1 該用戶已被刪除
發表於 2019-4-22 10:36 PM|顯示全部樓層
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其實麵是主食肉是主菜,一餐裡有主食主菜的應該是很正常吧。

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發表於 2019-4-25 07:51 AM|顯示全部樓層
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像我家這附近的麵店陽春麵就只有油蔥而已
真的是要看店家怎麼煮的
如果是自己煮的話想加什麼就加什麼吧
反正是看自己喜歡什麼口味自己加
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wolo 該用戶已被刪除
發表於 2019-4-25 04:24 PM|顯示全部樓層
不一定,總之只要好吃管他有沒有肉




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發表於 2019-4-25 10:28 PM|顯示全部樓層
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有時候去買的陽春麵也會有一小塊肉片,我吃的麵幾乎都是有肉的

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發表於 2019-4-26 09:49 PM|顯示全部樓層
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要看啦,外面麵店賣的話,如果是XX湯麵,那就肯定沒肉了,自己吃還是會想加肉啦
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發表於 2019-4-26 10:49 PM|顯示全部樓層
看狀況,基本上都可以判斷有沒有肉,在不濟也可以當場問,畢竟沒人規定一定要有肉
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發表於 2019-4-26 10:53 PM|顯示全部樓層
看各人喜好加吧,還有就是家的味道,家裡怎麼煮的,自然而然就習慣這樣加.
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發表於 2019-4-26 10:57 PM|顯示全部樓層
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應該也不一定吧, 肉只是一種配菜, 沒有肉一樣也能夠是一道美味的麵食。




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