查看完整版本: 迷路的龍 -【重生之美食帝國】《全文完》
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eichang 發表於 2015-7-6 10:33 PM

本帖最後由 bluesky0601 於 2015-8-5 01:23 AM 編輯

255 老陶家的孩子們

    蘇曼做玉米餅的時候,用的是烤箱而不是煎鍋,這玩意只有用烤的才能慢慢的烘出香味來。

    她把處理好的玉米麵團小心的拍成了餅狀,送進了烤箱裡。

    對於一群饑腸轆轆的人來說,那幾十個餃子再加上一大盤炒麵也不過剛剛塞了牙縫,轉眼間便消滅一空。

    幾個人人手一個空盤子,眼巴巴的守在了烤箱周圍,隨著烤箱裡開始散發出玉米餅的香氣,眾人的鼻子不斷的抽動著,唐尼連聲叫道:「好香,好香!」

    蘇曼盯著時間,大概一刻鐘左右,烤箱發出了叮的一聲脆響,表示預設的時間到了,蘇曼戴上瓊斯翻找出來的棉手套,打開了烤箱,把烤盤拽了出來,一個個被烤成了金黃色的玉米餅熱氣騰騰,散發看無盡的香氣,誘惑著眾人的胃口。

    顧不得燙,幾個人快速的伸出了叉子,六塊玉米餅轉眼被瓜分了乾淨,唐尼眼疾手快的搶了兩塊,向著蘇曼邀功道:「SU,快,給你一塊,你做了這麼多,自己都沒吃上一口!」

    蘇曼笑呵呵的接了過去,到底還是自家表哥啊,其他人都露出了漸愧之色,瓊斯不好意思的開口道:「SU,明天要不要去街上轉轉?」

    蘇曼聳了下肩膀,「明天要去見外祖父,改天吧!」

    頓了下,她催促道:「你們趕緊吃,這玩意涼了就硬了,很難入口了。」

    蘇曼自己也抓起了手裡這塊,用手掰下了一小塊,丟到了嘴巴裡,慢慢的嚼著。

    說起玉米餅,吃起來還是挺有說道的,粗糧做的,比旁的面餅都要硬些,用牙咬的話,一會兒腮幫子就酸了,所以要掰著吃。

    最好還不要有菜,就當個小點心,玉米本身就帶著甜味,但是這種甜味非常淡,要慢慢的嚼才會品出來,如果有其他的菜來搭配,很快就把這味道給沖淡了。

    蘇曼的玉米餅加了蜂蜜,比旁的玉米餅更加味道香濃,連瓊斯都忍不住翹起了大拇指:「su,雖然你的餅,和我媽媽做的味道不大一樣,但是你的也一樣好吃!」

    蘇曼靦腆的笑了下,這些瓷實的玉米餅終於把幾人的肚子喂飽了,瓊斯主動的拉住了蘇曼:「走,到我的房間休息去!」

    蘇曼看了下時間,剛淩晨三點過,不再推辭,和瓊斯一起上了樓。

    瓊斯這裡沒有多餘的床,卻有一張長沙發,她拿出了一床被子,不好意思的道:「麻煩你湊合一下了!」

    蘇曼生的瘦長,倒是不在乎這點,她往沙發上一蜷,拿被子蓋住自己,打了個呵欠道:「晚安!」

    瓊斯搖著頭上了床,都說亞裔女孩靦腆內向,唐尼的表妹卻很開朗大方討人喜歡。

    蘇曼原本因為時差的關係,沒這麼容易入睡,可在下面折騰了那麼久,這下也困了,一睡居然睡到了早上十點。

    她揉著惺忪的睡眼,張開五指,隨意的攏了攏頭髮,看了眼,瓊斯已經不在房間內,蘇曼打了個呵欠推開了門,還沒等嘴巴收回下面一聲驚喜的叫聲:「曼曼!」

    蘇曼一下清醒,睜圓了眼睛向下看去,登時歡喜無限:「外婆!外公!!」

    卻是兩個老人家在家裡等了一個早上,都沒有等到蘇曼,實在按捺不住,親自來接她了。

    蘇曼蹬蹬蹬下了樓,沖到了陶先生陶太太面前,抿著唇,雙眼閃亮,就那麼的站到了陶家夫妻的面前。

    陶太太站起身,捉住了蘇曼的手,上下一番打量,半晌,抿著唇嗤笑道:「好麼,成大姑娘了!」

    蘇曼也笑了起來,和她抱做了一團,正式的喚了一聲:「外婆!」

    陶太太登時眼圈泛紅,拍了拍蘇曼的手背,連聲道:「好孩子,好孩子!」

    蘇曼又看向了一旁的陶先生,認真的叫了聲:「外公!」

    陶先生狠狠抽了下鼻子,「好!好!」

    一個嫩嫩的聲音突兀的插了進來:「姐姐!姐姐!!」

    像是生怕別人看不到他,一疊聲的叫了七八個姐姐出來,口齒還不夠清脆,帶著幼兒特有的粘糯,聽得人心底都軟了起來。

    蘇曼的視線落下,漂亮的像是洋娃娃的金髮小男孩,一雙藍色的眼睛水汪汪的看著她,蘇曼立刻就喜歡起來,她把男孩一把抱了起來,鼻子對著鼻子頂了頂:「傑瑞,你是傑瑞對不對?!」

    男孩覺得對鼻子的遊戲十分好玩,嘻嘻哈哈的笑了起來,奶聲奶氣的學道:「傑瑞,姐姐,傑瑞愛姐姐。」

    除了姐姐全是發音不准的英文,蘇曼又是想笑又是感動,忍不住伸手掐住了傑瑞肉嘟嘟的小臉蛋,輕輕掐了掐:「小東西,怎麼這麼可愛呢!」

    一旁的陶太太笑看著他們親近,感慨萬千,陶先生伸出手,無聲無息的握住了陶太太的手,二人相視一望,一切盡在不言中,知道兒女的債總算還完了。

    最初的喜悅過後,陶太太淩厲的本色開始發揮作用,她催促道:「曼曼,你的行李呢,走,我們去你舅舅家!」

    唐尼一拍腳下的行李箱:「這兒了!」

    陶太太眨了眨眼。「你什麼時候搬下來的?」

    唐尼一臉委屈:「我在您眼裡就是個透明人吧!」

    陶太太訕笑兩聲,她兩個兒子生了四個孫子,除了最小的傑瑞,其他幾個都是只會說英語的香蕉人,親近起來,就差了那麼幾分。

    幸好唐尼心胸寬廣,聳了聳肩膀後,就不再跟老太太計較了,拿起了行李箱,率先向外走去,蘇曼仔細的給傑瑞穿好了外套,抱著他跟在了陶家夫妻後,走了出去。

    陶先生開了車子來,蘇曼坐在他那家庭用的小型車裡,登時覺得寬敞了許多。

    陶太太細細的念叨了起來:「你舅舅舅媽都要上班,現在回去,只有我們兩個老的在家,不過他們晚上都會回來。」

    唐尼登時興奮起來,叫道:「叫SU給我們做三套鴨,還有鎮江肴肉吃吧!」

    陶太太一瞪他,「曼曼剛來,你就想累死她啊,昨天半夜三更你叫她包餃子,我還沒跟你算帳呢!」

    唐尼一下蔫了,偌大的個子往座位上又縮了縮,嘴唇微動,嘟囔了句,蘇曼離他近,聽得仔細,發現居然是一句漢語——女子小人!

    估摸是唯女子與小人難養也,她這位洋表哥就只記住了四個字。

    蘇曼登時啼笑皆非,她同時也發現了,陶太太和唐尼對話的時候,唐尼用的是英文,陶太太卻始終用的中文,壓根不管唐尼能不能聽懂,外婆真是一如既往的強勢呢!

    陶太太是個閒不住的人,她把唐尼教訓老實後,又和顏悅色的轉向了小孫女,「曼曼啊,我們都說好了,晚上叫你舅舅出錢,請你吃大餐,你想吃什麼,到時候使勁點,不用給你舅舅省錢!」

    蘇曼一怔,淺笑道:「那多不好意思啊,不如我在家裡,做一桌咱們中國菜吧!」

    已經見識過表妹手藝的唐尼舉雙手贊成:「我支持!」

    陶太太啐了他一口:「一邊呆著去,沒你事一天瞎摻合!」

    唐尼登時又縮了回去,片刻後,他小心的拽了拽蘇曼的袖子,輕聲問道:「SU,祖母似乎很討厭我呢。」

    蘇曼眨了眨眼,低聲道:「怎麼會呢,我們中國有句老話,叫打是親,罵是愛,外婆其實很愛你呢!」

    唐尼睜大了眼睛深表懷疑。

    陶太太忍不住叫道:「蘇曼!外婆是會說英語的!」

    蘇曼:「……」

    她訕訕的摸了摸鼻子,尷尬的笑道:「您看我表哥多可愛的一個人啊,大半夜的還去接機,又給我安排住的地方,剛才還主動把行李給取下來了。」

    陶太太沉默了,半晌,她不滿的瞪了眼唐尼,恨恨的道:「教了一年漢語了,也沒見半點起色!」

    蘇曼恍然,原來根在這裡了,她笑了起來:「唐尼表哥說了,以後要去中國一遊的,在美國,缺乏語言環境,學起來很費勁,等到了中國,呆上個一年半載,怎麼都會說了。」

    陶太太的臉色登時和緩下來,瞥了眼唐尼,問道:「唐尼,你要去中國?」

    唐尼雖然不大清楚陶太太和蘇曼說了什麼,但卻是十分會看臉色的,此時見了陶太太和顏悅色,立刻連連點頭,也不管她說了什麼。

    陶太太心情登時好轉,對著唐尼點了點頭:「好!到時候我們把老家鑰匙給你,你去老家看一看,知道自己的根在哪裡!」

    唐尼頓時受寵若驚,陶太太居然用英語和他講了,這中國老太太固執的很,明明說的一口流利英語,對家人卻從來都不說,只在外面購物的時候才說,可氣又可恨。

    唐尼自然知道,這全是蘇曼的功勞,他忍不住對蘇曼比了下大拇指,蘇曼會心的眨了眨眼睛,兩個人心照不宣的有了默契。

    這番小動作被陶太太看在眼裡,臉上越發和緩,中國有句老話,家和萬事興,先前,她還一直擔心,這洋皮洋裡的孫子能不能和外孫女相處好,現在看來,他們老陶家的孩子,都是好孩子啊!
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eichang 發表於 2015-7-6 10:35 PM

本帖最後由 bluesky0601 於 2015-8-5 01:28 AM 編輯

256 舊時光餐廳

    車子很快到了陶家,這是陶家小舅的小別墅式住宅,二棟小樓,前面還有個單籃的籃球場,看的出主人的業餘愛好。

    幾人下了車,蘇曼依然抱著小傑瑞,唐尼把車子停在了車庫裡,拖著蘇曼的行李進了屋子裡。

    蘇曼放下傑瑞,拽過了自己的行李,笑呵呵的道:「本來該給您二老買點禮物,可我想來想去,也不知道買什麼好,就帶了些調料。」

    說著,她打開了行李箱,各種香料的味道撲鼻而來,一包包用透明的塑膠袋包好了,一一看去,麻椒,花椒,八角,一應俱全。

    簡直是個小型的調料庫。

    陶先生大笑出聲,伸手拍了拍蘇曼的肩膀,連叫了三聲好,陶太太亦是喜足安樂,孝心,並不一定要通過物質來體現的,蘇曼要親力親為,照顧他們飲食,就已經足夠令人欣慰。

    蘇曼沖了個澡,換了身衣服下來,陶太太把她叫到了身邊,細細的問了一遍她這兩年的經歷。蘇曼挑主要的說了,沈家來人,沈西城的看顧,她如何去天府人家偷師,在夜市擺攤,又因緣巧合進了北京飯店一一

    一直說到上了大學。在學校食堂的歷練,接著擔任了美食大賽的評委,乃至成為了美食節目的主持人。

    她說的時候,照顧唐尼,用的全部是英語,直把唐尼聽得目瞪口呆,他實在難以想像,眼前這還不到十八歲的小表妹,居然就有了如此豐富的人生經歷。從學徒到星級飯店的二廚,乃至電視節目的主持人,堪稱跌宕起伏。

    陶太太卻沒有注意蘇曼成了什麼二廚,又成了什麼主持人,她只握著蘇曼的手,眼圈泛紅的說了一句:「孩子,你辛苦了!」

    蘇曼的眼圈一下也紅了。她雖然也為自己的人生驕傲,此時回頭看去,卻也覺得辛苦,尤其當初一邊偷師,一邊擺攤的時候,每天睡眠時間極少,再辛苦不過。

    陶太太拍著蘇曼的手,輕歎一聲:「要我說,你就別回去了,這有你外祖母外祖父,還有舅舅們,誰也欺負不了你!咱們好好讀個大學,將來畢業了,怎麼都行,別做什麼廚子了,太辛苦了!」

    蘇曼但笑不語,一旁的陶先生看出外孫女的心意,勸著老伴:「這孩子的脾氣你還不瞭解嗎,我看她做廚師也挺不錯的!」

    陶太太眉毛豎起,惱道:「好你個陶老頭,又來拆我的台!」

    眼見二老即將爭執起來,蘇曼趕緊做起了和事老:「哎,外婆也是為我好,我都懂!不過我既然已經選擇了做這個行當,就請讓我走下去吧!」

    說著,蘇曼挽起了陶太太的胳膊,她也不會學那小女兒的癡態,裝憨賣傻,只是抱著陶太太,一徑淺笑,陶太太終於被她打敗,伸手一點她的鼻子:「你啊!和你媽當初一個樣!」

    見時間已經到了中午,蘇曼下廚,隨便做了頓便飯,幾人吃了,蘇曼進了客房小休,下午又陪著傑瑞玩了會,很快夜幕西沉,陶太太找出了一套淺藍色長裙,催促蘇曼換上了,陶先生和陶太太亦是正裝打扮,連傑瑞都被套上了一套黑色的小禮服,還似模似樣的打了領結。

    蘇曼登時知道,舅舅這次怕是真的大出血了,她知道有些高檔西餐廳對客人的著裝有著十分苛刻的限制,若是穿的太邋遢了,是不准入內的,登時也起了興致,不知道這原裝本土的外國餐廳,和國內開設的西餐廳有什麼區別呢。

    幾人依然上了那家庭型麵包車,陶太太坐到了蘇曼旁邊,握著她的手:「你知道,我和你外祖父都不愛吃洋鬼子的玩意,你舅舅喊了我們好多次,我們都不肯出去吃,這是你來了,我總得讓你吃點新鮮的。」

    蘇曼心下感動,知道陶太太口頭上反對她做廚師,行動上卻還是支持她的,知道她一定會想見識下外國的餐廳。

    過了會兒,車內的空調溫度上來,陶太太去了外套,談性也上來,對蘇曼笑道:「聽你舅舅說,這家OLDTIME也是家百年老店了,一定要提前訂位置。」

    蘇曼輕聲念著,舊時光,聽名字倒是普普通通,看不出百年老店的樣子。

    聽到蘇曼的複述,陶太太笑了起來:「其實全名應該是OLDTIME,GOODTIME,不過大家都嫌他名字太長,漸漸的就只剩下了前面的那兩個單詞了。」

    蘇曼啞然失笑,舊時光,好時光,這麼連起來看,倒是有了光陰似水的,懷舊味道了。

    兩個人不時的輕聲交談,車子行駛了不知道有多久,終於停了下來,蘇曼抬頭向外看去,眼睛不由眨了眨,這舊時光餐館,居然在荒郊野外!

    在一片深沉的夜色中,唯有那巨大的霓虹燈招牌在不斷的閃爍著,溫暖的讓人無法抗拒,讓人下意識的就要走進去。

    陶先生贊道:「早就聽說這家餐館不同反響,今天一見,的確不虛此行!」

    陶太太亦是第一次見到,連連點頭道:「據說這家餐館原本在市區,但是周圍熱鬧起來後,餐館老闆反倒別出心機的把整座餐館都遷移出了城市。」

    唐尼揚起頭,目眩神迷的喃喃道:「他說,我的餐館要獨一無二,要所有在曠野中的旅人都視之為家!」

    他這句英文說的抑揚頓挫,讓人輕易的便可以想像到,當年舊時光餐館的老闆是發出了怎樣的蒙言仕語。

    顯然。對於唐尼來說,洛杉磯才是他的根,和蘇曼等人僅以欣賞的眼光看待不同。舊時光餐館是唐尼心中的驕傲。

    唐尼停好了車子,幾人下了車,向著這家餐館走去,近了才發現,這家餐館比想像中還要大些,蘇曼腳步一頓,瞳孔縮起,看著那原木色的招牌,原木色的牆壁,再次驚歎,這舊時光餐館,居然全部是用橡木建成!

    怪不得當初可以整座遷移!

    蘇曼現在相信了,這舊時光,應該真的是一座百年老店。

    在所有的建築材料中,做好了防蟲防潮處理的木頭其實是最持久的,要不怎麼會有千年古剎呢,磚瓦看著堅硬,卻不耐風吹日曬,也不抗震。

    從兩扇百合木門的縫隙中,傳來了無數嘈雜的聲音,蘇曼仿若癡迷的推開了眼前的橡木門,登時一片熱鬧場景呈現在了眼前——穿著牛仔裝的侍者穿梭在客人之中,餐桌大小形狀各異,有可供單人就餐的長長的吧台,也有小巧的二人桌,最常見的還是四人方桌,卻又往往被人拼到了一起,十幾個人擠在兩張方桌旁,熱鬧無比。

    空氣中飄蕩著濃郁的食物的香氣,伴隨著黑胡椒的味道四處亂竄,蘇曼狠狠的吸了一口氣,她已經有預感,今天晚上一定不虛此行。

    同時,她也十分慶倖這一次的寒假之旅,在國內,西餐館往往意味著高端大氣上檔次,通常伴隨著彬彬有禮的侍者,和適合約會的隔離餐桌,無端中塑造了一股高貴冷豔的氣氛。

    只有到了異國他鄉,才會見到這樣熱鬧的西餐館吧!

    陶太太和陶先生同樣興致勃勃,四處觀望,一名穿著牛仔套裝的高大青年迎了上來,並沒有常見的迎賓笑容,板著臉,脾氣暴躁的問道:「你們有預約嗎?」

    唐尼站了出來,「有,不過我們的人還沒到齊。」

    牛仔青年聳了下肩膀,毫不客氣的道:「隨便你們,訂餐位置只會保留十五分鐘!」

    說著他粗大的手指向著旁邊一指:「你們可以先坐在那裡!」

    蘇曼幾人順著他的手指看去,卻是一溜方凳,就像是公園裡常常見到的那種。

    幾人坐了下去,陶太太看了眼時間,安撫蘇曼道:「別擔心,你兩個舅舅都很準時的!」

    說老實話,身處這樣的熱鬧之中,不時傳來人們高聲笑鬧的碰杯聲,看著牛仔男孩們把一盤盤食物端出來,時間變的越發漫長。

    五分鐘之內,蘇曼就已經低頭看了三次時間,陶太太忍不住給長子打了電話,連聲催促。

    時間卻一點點過去,半個小時後,那牛仔青年大步走了過來,臉上甚至帶了一絲的幸災樂禍,殘忍的宣佈:「你們的預約時間過了,桌子無法保留了!」

    話音未落,木頭門被人一下撞開,兩對中年夫妻一起沖了進來,看著氣喘吁吁的大兒子,陶太太的臉色十分不好,其中年長的男性率先開口解釋道:「文清他們的車子拋錨了,我們去接了他們,耽誤了一下。」

    陶太太一指面前的牛仔青年:「你們還是跟他說吧,我們的位置沒了!」

    蘇曼在一旁好奇的打量著,自己的兩個舅舅容貌上有幾分相似,都是屬於清俊儒雅形的,兩個舅媽卻大相徑庭,一個金髮美人,前凸後凹,打扮入時,另外一個褐色頭髮,帶著黑框眼鏡,穿著套裙,一看就是專注學問的學者。
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eichang 發表於 2015-7-6 10:36 PM

本帖最後由 bluesky0601 於 2015-8-5 01:34 AM 編輯

257 他鄉遇故
   
    幾個大人很快注意到了蘇曼打量的眼神,其中那個褐色頭髮的女子上前一步,果斷的介紹道:「我是雪麗舅媽,這是蘇珊舅媽,你的文清舅舅,文楚舅舅!」

    蘇曼恍然,陶文清是小舅,雪麗舅媽就是小舅媽,然後大舅陶文楚,金髮美人是她的大舅媽。

    不待蘇曼喊人,雪麗一把樓住她,兩個人個頭相近。蘇裡卻有了一種被保護的詭異趕腳,她手一揮,指揮道:「文清,你去叫他們領班過來,我們有老有小,不可能再等位置了!」

    陶文清和陶文楚兩兄弟一起上前,找領班去了,金髮的蘇珊舅媽也站了過來,抿著唇,上下打量著蘇曼,蘇曼心道,雪麗舅媽走的女王路線,這位蘇珊舅媽,莫非走的冰山路線?

    下一秒,蘇珊舅媽興奮的張開手臂,把蘇曼緊緊的摟在懷裡,手掌在她的髮頂揉了又揉,又伸出手指來掐她的臉蛋,尖聲叫了起來:「好可愛的中國娃娃啊啊!」

    蘇曼措手不及呆若木雞,蘇珊雙手捧住蘇曼的臉蛋,在她臉上狠狠的一親:「真是太可愛了,」

    蘇曼何曾與人這麼親近過,在美人舅媽強大的攻勢下,她的身體完全僵硬,手腳都不聽使喚了。

    蘇珊瞪了眼旁邊的唐尼,一雙手牢牢的抱住蘇曼,滿是遺憾的道:「哎,舅媽當初就想生個女孩,所有的衣服和嬰兒用品全部是女孩的,結果偏偏生了個男孩!」

    蘇曼瞥了一眼旁邊尷尬的表哥唐尼,忍不住問道:「那後來,那些衣服和嬰兒用品哪兒去了?」

    雪麗舅媽推了推鼻子上的眼鏡,一臉嚴肅的道:「都送給我了,後來都給你維克多表哥用了。」

    蘇曼:「……」

    艾瑪,她這兩個舅媽真是一個比一個強大啊!

    這邊說著,她的兩個舅舅敗興而回,大舅一臉無奈的道:「跟他們談了,可我們的位置已經提供給新的客人了!」

    唐尼怒氣衝衝的挽起了袖子,「該死,那魂淡一定收了別人的小費!」

    蘇珊舅媽一把扯住唐尼的耳朵,不滿的叫道:「你想幹嘛,你就只會暴力解決嗎!」

    蘇曼眼瞅著這一大家子都在這兒等著,也不是個事兒,她趕緊道:「不如咱們回家吧,我煮一大鍋麵條,大家熱熱乎乎的吃點! 」

    雪麗舅媽一揮手,拒絕了她的提議:「不行!今天就得在這兒吃了!」

    蘇珊舅媽連連點頭:「對!就在這兒吃!」

    兩個女人對視一眼,並肩向著吧台走去,蘇曼下意識的看向了兩個舅舅,陶文清苦笑一下,陶文楚一臉的無可奈何。

    蘇曼調轉視線,看向了吧台,遠遠看去,雪麗舅媽筆直的站在吧台前,蘇珊舅媽卻雙手撐住了櫃檯,上半身幾乎進到了櫃檯裡,蘇曼捂住額頭,可以想像,憑藉兩個舅媽的意志力,這是一場耗時持久的戰役。

    下意識的在餐廳裡巡視,既然兩個舅媽的意志如此堅定,她也只得捨命陪君子了,有什麼辦法,可以叫老闆立刻給他們騰出一處位置呢!

    廚師的習慣讓她很快把視線集中在了牛仔們端著的餐盤中,可以輕易的看出,這裡的食物並不豐富,充當主菜的也就兩三種,也是大部分人都會點的菜肴一一抄拉,牛扒,還有芝士蛋糕。

    看來這就是舊時光餐館的主打菜了。

    一眼望去,這裡的菜色十分粗獷,充滿了美國西部風情,牛扒的個頭極大,沙拉裡的番茄和洋蔥的塊頭也不容小覷,芝士蛋糕亦是四四方方的一大塊。

    百年老店的經典菜色,也許並不完美,但卻一定足夠有特色,所以這三道菜,完全沒有下手的機會。

    蘇曼若有所思,牛扒的昧道鮮美醇厚,芝士蛋糕香醇甜美,從味道上,沙拉的清香可以中和他們的香膩,這三道菜完全可以互補可以說無懈可擊。

    蘇曼的視線沒有焦點的從客人們的餐桌上掃過,犬部分人都舉著巨大的透明啤酒杯,狂歡濫飲,也有一些人則是囁囁私語,手邊一杯小巧的高腳杯,裡面裝著甜美的葡萄酒。

    每個客人的面前都擺放著幾個盤子,放著吃了一半的食物,盤子,盤子?

    電石光火間,蘇曼終於抓住了那一絲微妙的感覺,她立刻明白過來,始終存在的違和感是哪裡產生的了。

    湯!

    這家店裡,不提供湯的服務!

    每一個客人的餐桌上,都只有主菜甜點和酒,卻沒有湯!

    蘇曼站起身,自信的對著一個牛仔招了招手:「HI,我有點事,想見一下你們主廚!」

    那個牛仔一愣,慢悠悠的邁著長腿走了過來,到了蘇曼身前,上下一番打量,似笑非笑,這時又有兩個牛仔注意到蘇曼的動靜,同樣走了過來,後來的兩個人曲起胳膊,搭在了先頭那人的肩膀上,三個男人,宛如一堵高牆,擋在了蘇曼面前。

    中間的牛仔嗤笑一聲,對著兩名同伴道:「又來了一個想見主廚的亞裔!」

    蘇曼敏銳的捉住了他的關鍵字,又?難道在她之前,也有人要求會見主廚嗎?

    她只想提供一道湯的配方,讓自己的家人可以坐下來吃一頓晚飯而已,另外一個亞裔,會是中國人嗎?他的目的,又是什麼?

    她好奇的問道:「那個亞裔,他做了什麼?」

    三名牛仔的臉色突然變的難看起來,他們互相望望,最後中間那人冷哼一聲:「你不是要見主廚嗎?跟我來吧!」

    說著,他率先轉身,向著吧台方向行去,越過吧台有個小門,那裡就是進出後廚的重要關卡。

    蘇曼心中越發好奇,剛才三個牛仔寧願帶她去見大廚,也不願意告訴她那個亞裔同胞到底做了什麼,引得她實在想知道,那個傢伙到底有什麼豐功偉績。

    引路的牛仔十分高大,身高足足一米九,他走在前方,原本擁擠的看不出道路的餐廳立刻出現了一條清晰明確的通道,蘇曼眨了眨眼,算是明白過來,為什麼這家餐廳會用這些高大的牛仔打扮的男人們擔任服務生了。

    兩個人很快來到了吧台前,蘇曼瞥了眼氣場強大的雪麗舅媽,趕緊閃進了後廚的小門裡。

    燥熱的氣息撲面而來,伴隨著的是牛扒入鍋的滋滋聲,以及肉被煎熟的絕妙香氣。

    「鄧肯!有女仔找你!快滾出來!」帶路的牛仔脾氣不好的大聲嚷嚷著。

    蘇曼的眉毛挑了挑,這家餐廳果然走的粗獷路線,每句話都那麼火爆,連主廚也得不到應有的尊重。

    片刻後,於白色煙氣中走出了一個高大的男人,他的五官也十分粗獷,合在一起卻成了十分有性格的男人的臉。

    他抿著唇,上下打量了一番蘇曼,「什麼事,小妞。」

    又調頭對著帶路過來的牛仔大聲吼道:「鮑勃,少給老子偷懶,趕緊滾出去幹活!」

    鮑勃聳了下肩膀,悻悻的走了出去。

    蘇曼仰頭看著眼前高大的男人,他的兩道濃眉緊緊的皺了起來,顯出了滿臉的不耐煩,卻沒有口出惡言,這給了她勇氣,蘇曼決定單刀直入:「鄧肯先生,我看您這裡的食譜只有主菜和甜點,卻沒有湯,我願意為您提供一份絕對美味的湯的配方……」

    她話未說完,耳邊傳來了一聲輕呼:「是你!」

    轉眼間,從鄧肯身後鑽出了一個亞裔男子,他本也有一米八的身高,可在鄧肯身邊,就顯得矮小了,向來清冷的臉上居然帶了一絲絲期待的看著蘇曼。

    蘇曼的聲音戛然而止,同樣驚奇的叫了一聲:「包子陵?!」

    她萬萬沒有想到,令那幾個牛仔變色的亞裔男子,居然會是包子陵!

    這位和父親蘇杭來自同一個地方的新生代廚師,把她生生打敗,奪走了電視節目的主持人,卻又因收視率不佳而下崗。

    兩個人之間,算是混個臉熟的陌生人,有那麼一點小緣分。

    鄧肯嗤笑一聲,舉起大手,拍了拍包子陵的肩膀,「LING,既然你認識這個小妞,那就交給你了!」

    話罷,大個子男人轉身鑽進了煙霧之中,很快傳來了他的高聲喝罵:「米斯,說了多少次了,牛扒TMD又煎過了,該死,還不把他撈出來,下次老子把你丟進去煎了,看你洗個100度的熱水澡舒服不!」

    蘇曼心道,這個鄧肯,粗獷裡還滿幽默的。

    她調過頭,視線落在了包子陵身上,他俊秀的眉眼不若往日般疏離,難得帶了幾分溫和的看著蘇曼,「你想用湯的配方交換什麼?」

    包子陵滿是期待的看著蘇曼,眼中有著說不出的意味,蘇曼有些奇怪他的態度,還是老老實實的交代了:「我和外祖一家來吃飯,結果舅舅來遲了,訂好的位置沒了,我想用湯的配方交換就餐的空位。」

    她說話的時候,眼睛是看著包子陵的,蘇曼敏感的發現,隨著她的交代,包子陵眉目間的溫和一點點散去,仿佛螢火蟲那點微光逐漸泯滅於黑暗之中,最後又恢復了一貫的冷情冷面。
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eichang 發表於 2015-7-6 10:38 PM

本帖最後由 bluesky0601 於 2015-8-5 01:48 AM 編輯

258

    包子陵嘴角微微勾起,又迅速抹平,帶了些輕視,蘇曼微微一怔,隱隱覺得有些不大對勁。

    鄧肯可以俯視包子陵,包子陵一樣俯視蘇曼,他雙手環肩,漫不經心的道:「蘇師妹,你搞錯了,OLDTIME不是沒有湯。」

    說著,他抬起手,從旁邊的貨架上抽出了一張餐單,和這家餐館從頭到腳的粗獷風格相匹配,餐單也同樣的簡單,只有簡簡單單的一頁,上面一小塊地方被人漫不經心的圈了起來,寫著寥寥的幾道主菜。

    蘇曼方才看到的牛扒布丁,還有蔬菜沙拉俱都在內,除此以外,再加上一道玉米濃湯,以及其他幾道簡單的菜品,再無其他。

    與之相對的,是餐單上密密麻麻的酒水,出乎她的意料,啤酒就分了數種,大麥啤酒,黑啤,果味啤酒,還有其他酒吧常見酒類,杜松子酒,白蘭地,威士卡等。

    蘇曼皺起眉頭,看向了包子陵,幸而後者並不是一個喜歡賣關子的人,很快解答了蘇曼的疑間,他淡淡的道:「這裡有湯,但是湯很難喝。」

    眼前那層迷霧立刻被吹散,蘇曼馬上明白過來,震驚不已,有湯,但是湯很難喝,意味看客人們只能選擇酒水來解渴!

    包子陵的話中傳遞了一個十分明確的資訊一一酒店老闆根本就是故意的,為的是賣掉更多的酒水。

    換句話說,舊時光餐館,並不需要什麼湯水,越是美味,越是被這家店所拒絕。

    蘇曼深深的吸了一口氣,在她有限的廚師生涯中,只有一個行為準則一一做出好吃的,更好吃的,最好吃的菜!

    她壓根沒有想過,居然會有餐館故意把自己的菜色做的糟糕,就為了賣掉更多的酒水,這雖然不是廚師之道,卻是經營之道。

    不過,也只有這樣的百年老店,才有底氣這麼幹吧!

    蘇曼眼前仿佛又出現了一片全新的天地,如果說,她以前走在一條羊腸小徑上,攀爬在山腰之上,只能看清身前的風景,那現在雲去霧散,低頭山下的風景已經盡皆在了眼前。

    包子陵看到蘇曼明白過來,不以為然的撇了撇嘴,他往前一步,隨意的道:「走吧,我給你們安排個桌子。」

    蘇曼眨了眨眼,她現在已經知道了,自己那一道湯品換一個空位的做法實在是過於天真了,想著外面的外祖父外祖母,卻是不好拒絕包子陵的好意了,她點點頭,自然的道:「那多謝你了。」

    包子陵在前,蘇曼在後,跨出那道小門,眼前登時又恢復成了餐館內的熱鬧景象,包子陵看了一眼四周,交代道:「這家餐館的前身,百年以前,就是一家地道的酒館,直到現在,餐館的主人還堅持這是一家酒館,只是順便賣著點食物罷了。」

    蘇曼眉毛揚起,怪不得餐單上酒水如此之全,菜品又如此之少了,轉念一想,只怕是在最初的時候,酒吧老闆只是隨便的做了幾道常見的菜品,卻沒想到反倒成全了這家百年老店。

    繞過餐台,卻看到了一排橡木牆,上面開了一個個小門,儼然又是一片空間,包子陵淡淡的道:「每天總有那麼幾個拒絕不了的客人,又必須立刻上菜。」

    蘇曼點點頭,表示明白,她之所以底氣十足的想用湯譜換空位,就是知道這個潛規則——再火爆的餐廳也永遠會有那麼一兩個空位,為的是貴客臨門。

    說著,他隨手推開了一道橡木門,蘇曼一眼掃去,見裡面打掃的乾淨整齊,一張大方桌,旁邊擺了一圈古樸的木凳,四周裝點著些木質雕刻品,看著樸實無華,又很有味道。

    大廳裡的喧嘩聲似乎被無形的波浪隔開,站在這裡,宛如世外桃源,有一種鬧中取靜的安寧感,蘇曼滿意的點了點頭,誠摯的道謝:「這次多虧了你,多謝了!」

    包子陵不以為然的擺了擺手:「碰巧罷了,再晚上一天你就看不到我了。」

    蘇曼心中一動,正要追問,包子陵卻適時的開了口:「好了,叫你的家人過來吧!」

    說完,他轉身就走,清瘦的身影如同一道夜空中投射下的月光,皎皎無華,在人群中,仿佛被隔離出了另外一個安詳的世界,格格不入又特立獨行。

    蘇曼盯著他的背影,一時的出了神,包子陵的態度,前後變化反差巨大,由不得她不多想,她總覺得,自己錯過了什麼。

    沒有給她多想的時間,片刻後,陶家夫妻,兩個舅舅,舅母,還有表哥唐尼,都一起興高采烈的過來了,雪麗舅媽拍了拍她的肩膀,「不錯!」

    蘇珊舅媽高興的把她抱了個滿懷:「我們蘇曼真是太棒了!」

    帶他們過來的牛仔的臉色卻很不好,等幾個人點了菜,立刻轉身離去,到了吧台,把餐單一摔,吧台裡的高大男人惱怒的叫了起來:「該死,早知道還是這樣的結果,何必和那兩個娘們墨蹟!」

    很快,做好的大塊牛扒被端了上來,蘇曼仔細觀察,注意到這牛扒的塊頭十分大,她們一共就點了四塊牛扒,卻已經足夠所有人吃了。

    牛扒四四方方的被盛放在鐵盤裡,鐵盤並不平整,在侍者放下的那一瞬間,有滾熱的牛油在鐵盤裡傾斜而下,把牛排又徹底的浸潤了一遍,發出了滋滋的聲音,同時升騰起了牛肉特有的香氣。

    雪麗舅媽站起身,嬌小的身體裡卻似乎蘊含了無窮的力量,拿起餐刀,雙臂落下,麻利的把牛排分成了幾個小塊,逐一的放到了眾人們的碟子裡。

    蘇曼道了聲謝,用叉子叉起了自己的牛排,側面看去,中間一層帶著明顯的血絲,估摸著這牛扒頂多五分熟。

    蘇曼拿起刀子,又切了一小塊下來,放在嘴巴裡,初始還沒什麼感覺,隨著她的咀嚼,牛肉的昧道開始在嘴巴裡爆炸,而且隨著她的每一次咀嚼,爆炸又會重複一次,仿佛嘴巴裡成了一個小型的核彈投放場。

    每一次上牙和下牙的碰撞。似乎都能撞出牛肉中鮮美的湯汁,這些原本是被那些纖細的肉絲給截留了的,只有用盡全身力氣的反復咀嚼才能讓他們流淌出來。

    蘇曼大贊:「這牛扒果然美昧啊!」

    那是和日本嬌生慣養的神戶牛排完全不同的昧道,沒有那麼嫩,但是充滿了野性的牛肉的味道,讓人的味蕾和胃口同時得到了巨大的滿足。

    沙拉也非常粗獷,番茄一刀切了兩半就被端了上來,裡面的洋蔥也是成塊的,但是伴隨著特有的甜味醬料,味道又變的非常獨特!每一口番茄,都像是熟透了一樣,咬一口,便有濃郁的帶著甜味的番茄汁流入口中。

    洋蔥鮮美,略有一點辣,吃起來異常爽口。

    作為甜點的芝士布丁更是大獲在場所有女士的好評,不像是其他蛋糕店裡那精緻的小杯裝布丁,舊時光餐館的布丁,規格完全是按照蛋糕的標誰來的,六寸,八寸,隨便客人想要多大尺寸。

    舀起一大勺子,塞的嘴巴滿滿,芝士獨有的香味充斥了整個口腔。讓人心滿意足。

    更妙的是,這些菜色的分量都超乎預料的巨大,仿佛是給巨人國的居民準備的,他們不過是小人國的國民誤入此處。

    所以吃起來完全不用擔心哪一道菜會被吃光,喜歡的菜吃著吃著就見了底,這種心靈上的滿足感才是以往的任何一家餐館都難以匹敵的。

    中間舅舅們又叫了次酒水,眾人點的酒水也不盡相同,唐尼表哥兩眼放光,敞開了肚子猛喝,蘇曼每一樣都嘗了一小杯,讚歎不已,怪不得要賣酒而不賣湯,每一樣的酒水味道都相當地道啊。

    吃到酒足飯飽,陶家人一個個的倒在了椅子上,摸著圓滾滾的小肚子互相嘲笑,陶太太感慨不已:「看來以後還是要多出來幾次,外面的東西也未必難吃!」

    儼然已經成為了舊時光的思實粉絲的唐尼立刻跳了出來:「是很好吃才對!」

    陶太太看了他一眼,難得的沒有反駁孫子的話。

    人一吃飽,再加上喝了不少酒,蘇曼就有些犯困,周遭的一切都變的有些飄遠,眼前也漸漸模糊,不知道為何,包子陵的身影卻異常省晰,他臉上上的每一個細微的表情都在不斷的重播著。

    蘇曼忍不住反復的琢磨,他到底有什麼秘密呢?

    等到侍者來結帳的時候,蘇曼終於忍不住了,她跳了起來,捉住了那個比她高出整整一頭的牛仔的襯衣上的流蘇,惡狠狠的問道:「那個亞裔小子在你們店裡做了什麼事情?說!」

    牛仔一臉錯愕,隨即出了憤怒的表情,沒等他爆發。蘇曼隨手從口袋裡一摸,掏出了一張十元美鈔。往他身上一拍。牛仔的臉都漲紅了,同時也有些憤憤不平,蘇曼壓根沒看他的表惜,刷的一下,又扭了一張十元美鈔,啪的一下,再次按到了牛仔的身上!

    牛仔的臉色緩和一些了,蘇曼沒得到自己的答案,往口袋裡使勁摸了摸,這次居然摸出了一張百元大鈔,一旁的陶家人臉色都變了,那牛仔已經和顏悅色的坦白了:「那小子第一天來我們飯店砸場子,結果主廚承認,自己做的牛扒沒有他做的好吃,然後他就留下來了!」

    牛仔嘴巴往下一努,「現在你們吃的牛扒,就都是他煎的了!」

    「哦,」蘇曼淡淡的應了聲,十分麻利的把揚起的百元美鈔塞回到了自己的口袋裡。

    一旁的唐尼哈了一聲,那牛仔的眼珠子都要瞪出來了。陶太太忍俊不住,笑出了聲來。

    雪麗舅媽一拍蘇曼肩膀:「好樣的。像我!」

    蘇珊跳媽一陣尖叫,眼見她又要撲上來蹂躪自己的臉蛋,蘇曼趕緊丟下一句「我有事情找朋友,等我一下。」轉身落荒而逃。

    蘇曼奔出了包間,直奔廚房而去,她的腦子裡無數個念頭衝撞而起,三天,居然只用了三天!

    蘇曼方才吃了不少大塊牛扒,說起來,這牛扒本身的稀奇之處。無非在於三點,一是本地的牛肉口感上等,二是火候掌握恰到好處,最後一點,也是最關鍵的,是澆在牛扒上的秘制醬料,帶著些許的辛辣昧道,又有淡淡的甜味,從而把牛肉的膻氣完全的掩蓋住了。

    蘇曼自忖,若拿一塊生牛扒來,叫她煎到五成熟倒也不難,只是那醬料,一時半刻卻是配不出來了。

    很多名店都是這樣,有著自己獨特的秘制醬料,所以才能聲名遠播。

    最為著名的例子,就是傳說中的可口可樂的配方,這一款風靡全球的飲料的真實配方,迄今為止還是個謎,哪怕在實驗室最精確的顯微鏡下,也辨別不出他令人著謎的真正原因。

    所以進入一家餐廳工作不難,難的是掌握了餐廳的核心機密,這種醬料的配製,蘇曼想也知道,定然是掌握在老闆或者主廚手中,只有寥寥一二人知曉,配製的時候避過了眾人耳目,天知地知而已。

    從進入這家餐廳以來的種種在蘇曼腦海中一閃而過,進入時,看到她是亞裔時,侍應生們的敵意,包子陵口中的即將離去,乃至方才那牛仔告訴她的,今天的晚餐,由包子陵主灶,凡此種種,都指向了一個蘇曼不得不承認的事實——只用了三天,包子陵就掌握了這家百年老店的獨特醬料!

    所以他才能越俎代庖,替代主廚來掌灶,所以他才要離去,因為已經學無可學,所以才引得旁人的嫉妒種種,連帶著對亞裔客人也不待見起來,所謂天才橫溢驚才絕豔不過如此。

    在蘇曼驚醒的同時。另外一個想法不可抑止的冒了出來:蘇杭為了追求自己心中的美食浪跡天涯,包子陵似乎也在不同的飯店中歷練。這是否就是那個五爪金龍所代表的團體的一項傳統?!

    凡是和蘇杭扯上了一星半點的關係。蘇曼便不再淡定。她眼看著那個廚房的小門,低下頭。不管不顧的撞了進去。

    蘇曼跑的太急。沖入廚房後不得不彎下腰,劇烈的呼吸起來,任由她張大了嘴巴。肺部依然乾枯的如被火燎。

    伴隨著她粗重的端氣聲,煙霧繚繞中一個人影逐漸清晰,包子淩好看的眉毛皺了起來,帶了些不耐煩的看著蘇曼,「你又來做什麼?」

    蘇曼一點點的站直了身體,定定的看著眼前的年輕人,心中卻是止不住的苦笑。她以為接替了包子陵,成為電視節目主持人,意味著她在廚藝上的造詣終於追上了他,誰知道,他居然會給了她這麼大一個驚喜,叫她措手不及。

    什麼叫人外有人,什麼叫天外有天,蘇曼今天終於知道了。

    蘇曼定定的看著包子陵黑白分明的眼睛,一字一頓的問道:「你覺得我現在應該在做什麼?」

    這是她心中百轉千折後的開場白,得益於包子陵最初見她時臉上的那一抹喜色,以及後來的轉變,讓她終於判斷出了,是自己的行為讓包子陵失望了。

    包子陵目不轉睛的看著她半晌,最後輕笑出聲:「還不算太笨。」

    說著他邁步往外走去,蘇曼趕緊跟了上去,兩個人一路走出了舊時光餐廳,站在餐廳門口不遠處,回頭一看這個燈火輝煌的建築物,登時生出了物是人非的莫名惆悵感。

    包子陵一身雪白的廚師服,映的他眉目如畫,俊朗無比,他雙手插在了褲子口袋裡,顯得瀟灑不羈,他深深的看了眼蘇曼,淡淡的開了口:「我們這一輩一共五個人,除了你,歐陽明媚,祝老二,還有大師兄,我們都已經開始了歷練,為了十月份的世界美廚大會做準備。」

    世界美廚大會!

    聽到這個名字,蘇曼情不自禁的往前邁了一步,她心中無數個聲音在瘋狂尖叫,就是這樣,和他交談,她要知道更多的內幕。

    蘇曼深深的吸了一口氣,面上卻不動聲色,目光炯炯的看著包子淩:「你們還要參加世界美廚大會嗎?」

    包子陵側過身子。眉頭皺起:「這個比賽也算是世界上水準最高的廚師大會了。我們自然要參加,不然怎麼分出個高下?」

    蘇曼幾乎控制不住聲音中的顫音,她輕聲問道:「分出高下?為什麼要分出高下?」

    包子陵眉頭徽微皺起,奇怪的看了蘇曼一眼:「看來你真是什麼都不知道,也難怪了,蘇師叔當初幾乎是被逐出師門的,估計他不會對你說什麼。不過現在情況變了,對你說說,倒是無妨。」

    蘇曼現在特想撲上去,捉住包子陵的脖子,狠狠的搖晃他,什麼逐出師門,情況又怎麼變了!

    為神馬讓她聽到驚天秘聞,卻只讓她知道其中的結果,時間地點人物還有起因呢!

    不帶這樣講故事的!

    她強迫自己平靜下來,卻悄無聲息的向著包子陵又走了一步,仿若多年未見的老友一般,十分自然的開了口:「那你就跟我說說。」

    包子陵聳了下肩,「現在蘇師叔還沒回來,我也不好說太多,不過幾個老傢伙都承認了你的身份,所以你最好和我們一樣,開始在世界各地歷練自己,如果你只掌握了中國菜的八大菜系,那你一定會成為墊底的那個。」

    蘇曼的手握成拳又強迫自己鬆開,她放柔了聲音,哄騙道:「咱們到底為什麼要分出個高下呢?」

    包子陵皺眉看去,蘇曼正對看舊時光餐廳而立,餐廳巨大的玻璃窗裡透出的光芒映照在她的身上,照出了一張隱隱帶著渴求的臉一雙漆黑的瞳孔滿懷希望的看著他。

    包子陵沉吟片刻,解釋道:「這舊時光餐廳的湯水難喝的原因,你明白了嗎?」

    蘇曼鄭重的點了點頭:「餐館經營者和我們廚師考慮問題的側重點不同,我們追求的是烹飪食物到極致美昧,餐館經營者卻要考慮賺錢的問題。」

    包子陵重重的點了兩下頭:「不錯,看來你很清楚,那我要告訴你的,就是我們五個人中,墊底的那一個,將會成為餐館經營者!」

    晴天霹靂!

    蘇曼目瞪口呆的看著包子陵,她心中設想過各種狗血橋段,什麼為了爭奪掌門之位,又或者上一輩的恩怨情仇被放到了下一輩來解決,卻萬萬沒有想到,會是這個答案!

    「餐館經營者?」蘇曼呆呆的重複著包子陵的話。

    包子陵飽含同情的看著她,「其實你現在努力也來不及了,我知道你的經歷,你從兩年前才開始學廚,我們中學廚時間最短的歐陽明媚,也在灶臺上混了十年了。」

    所以他才會這麼大方的提點了蘇曼,根本不是對手的對手,連讓他挑戰的欲望都沒有。

    話罷,包子陵雙手背在了身後,淡淡的道:「言盡於此,後會有期。」

    誰知他的腳剛剛抬起,還沒邁出一步。蘇受就死死的捉住了他的衣服,包子陵啼笑皆非的看著她:「你幹嘛,鬆手。」

    蘇曼臉頰鼓了起來,憋了一股氣,眉眼間卻滿是堅定:「我不會放棄的,你們能做到的,我也一樣能做到!」

    見鬼的餐館經營者。一聽就是打工仔。蘇曼漸漸回過昧了,這個五爪金龍的組織裡淨出大廚,還都是廚王廚神一個檔次的。這麼多精英廚師還不得開個飯館玩玩啊!

    飯館開起來了,好,生意火爆,接著這些BOSS發現了,怎麼是做同樣的菜啊,誰說牛蛙只能做麻辣的,水煮不行啊!

    飯館太討厭了,萊譜太單一了,限制了大廚們的發揮,於是誰也不願意幹了。

    都想滿世界亂跑,追求所謂的美食之道,誰也不願意守著祖業,那怎麼辦。比試吧,誰墊底誰倒楣,當個餐館管理人,賺錢給其他幾個花。

    蘇曼上輩子給肖寒冬打了十年工,賺錢給別人花,她是過夠的了。這次再也不要過那樣的生活!

    蘇曼卻不知道,她這番猜測,雖不中亦不遠矣,情況基本就這樣。
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eichang 發表於 2015-7-6 10:39 PM

本帖最後由 bluesky0601 於 2015-8-5 01:52 AM 編輯

259 秘密

    包子陵瞪著蘇曼,蘇曼死死的拽住了他的衣襟,瞪回去。

    兩個人互瞪半天,包子陵突然覺得最近出門肯定是忘查黃曆了,幾輩子沒做過一次好事,今天難得日行一善結果被雷劈了。

    他拉著衣服一頭,往回拽了拽,眉目間已經滿是不耐:「那你說,你想做什麼?」

    蘇曼也不知道自己想做什麼,只是突然聽了這許多若有似無的秘聞,讓她一時間還緩不過勁來,直覺要抓住一塊木頭,不想獨自一人沉下去。

    她好不容易成了食遍人間煙火的神仙人物,可不想再跟那些阿堵物打交道。

    蘇曼咬著下唇,捉住了腦子裡最快出現的一個想法,小心翼翼的試探著:「讓我跟你幾天,看看你們都怎麼歷練的。」

    是漫無目的的亂走,還是打聽知名餐館,進去臥底?

    包子陵伸手撫額,此時他痛恨無比,方才就該對蘇曼視而不見,他咬牙切齒的道:「行了,過幾天你跟我一起,去一個地方,好了吧!」

    說著,他的手狠狠的往回一扯,蘇曼得了便宜,順勢放了手,卻還機靈的問道:「什麼地方?」

    包子陵眉目舒展,顯出了幾分嚮往:「是個測試自己廚師水準的地兒,說起來,還和蘇師叔有點關係。」

    蘇曼的耳朵立刻豎了起來,和老爹有關係?

    包子陵繼續道:「兩年前,蘇師叔被人從柳城請走,你知道吧?」

    砰砰砰,蘇曼的心臟不受控制的劇烈跳動起來,看著包子陵尋求認同的眼神,蘇曼揣著糊塗裝明白,故做鎮定的點了點頭。

    包子陵雙眼明亮的道:「那你也知道請他的那人了吧?那人的嘴巴之刁鑽,堪稱萬中無一,但是對我們廚師來說,是最好的試金石了,大師兄,還有祝二那小子,都已經測過了。」

    那個老饕!果然如此!

    蘇曼的右拳狠狠的砸在了左手掌心,她氣勢洶洶的道:「好!我和你一起去!」

    她倒是要看看,那個害得他們父女分離的罪魁禍首到底生的什麼模樣!

    蘇曼掏出手機和包子陵交換了手機號碼,包子陵見她再無問題,立刻毫不留戀的往餐廳裡行去,打定主意要和這個麻煩的傢伙保持距離。

    蘇曼兩步追了上來,好奇的問道:「對了,為什麼那個姓祝的,你們要叫他祝老二呢?」

    包子陵瞥了她一眼,「因為他本名祝福,他覺得又土又難聽,誰叫他就要和誰鬥上一場,所以我們叫他祝老二!」

    蘇曼點了點頭,伸出右手,逐一的數了過去:「換句話說,你們的排行應該是這樣,大師兄,祝老二,你,歐陽明媚,對不對?」

    話音未落,便見包子陵似笑非笑的看著她,伸出手掌在她肩膀上重重一拍,語重心長的道:「不錯!不過現在有你墊底了,所以歐陽明媚特別喜歡你!」

    蘇曼:「……」

    擦,怪不得上次在電視臺試鏡,歐陽明媚那麼熱情!

    眼見大門在望,包子陵一個箭步的竄了進去,這讓還想套話的蘇曼不免有些悻悻,不過沒關係,她攥緊了手裡的手機,她已經把姓包的號碼記下了,以後沒事就騷擾一下。

    和陶家夫妻以及舅舅舅媽們匯合後,一大家子人上了車,開回了家,蘇曼這次住的是大舅家,蘇珊舅媽獻寶一樣領著她樓上樓下參觀了個遍,最後領著她進入到了另外一間臥室,粉紅的壁紙上印滿了白雪公主灰姑娘各色童話人物,甚至連木制的小床上也被貼滿了卡通人物。

    地上更是擺滿了毛絨玩具,充滿了粉嫩的女孩氣息,蘇珊舅媽一臉遺憾的道:「哎,其實你住這裡最好了。」

    蘇曼看著那只有一米長的小床,慶倖無比的跟著蘇珊舅媽到了簡潔的客房裡。

    蘇曼沖了個熱水澡,換上了一套乾淨睡衣,躺進了被子裡,剛拿出手機看了一眼,門就被敲響了,蘇曼立刻喊道,「請進!」

    蘇珊舅媽用肩膀撞開門,抱著滿懷的禮物沖到了蘇曼床前,把手裡的禮物往被子上一放,笑呵呵的道:「這些是你的聖誕禮物,慢慢拆吧!」

    話罷,蘇珊舅媽退了出去,關門的時候眨了眨眼。

    蘇曼看著被子上或大或小的禮物盒子,一時間不知道說些什麼。

    中國人的傳統習俗,自然是春節最為重要,一年到頭,不論車票多麼難買,攜妻帶子,漂越萬里關山,哪怕回家只能呆上兩三天,也要回去一起吃個團圓飯。

    在歐美國家,卻是以耶誕節為重,基本上耶誕節就相當於中國人的春節了。

    蘇曼之所以過來一起過春節,是因為陶家夫妻都是傳統的中國人,但是兩個舅媽卻不是,舅舅們想必也入鄉隨俗了,更不要說唐尼表哥了。

    蘇曼沒想到,他們居然還給自己準備了聖誕禮物,她把禮物盒一個個拿起,放到了懷裡,抱了個滿懷,下意識的想著,真好,還有這麼多人愛她。

    半晌,蘇曼把禮物放了下來,逐一的拆了起來,蘇珊舅媽送的卡地亞手鐲,雪麗舅媽送的鑽石髮卡,唐尼表哥準備的漂亮手鏈,舅舅們送的老式黃金手鐲,外婆大方的送了歐米茄女表——

    禮物全部拆完,蘇曼發現,自己赫然成了小富婆了。

    閃爍著金屬光芒的各色飾品堆成了一小堆,在燈光下閃爍著七彩的光芒,誘人至極。

    蘇曼呼出一口氣,她赫然發現,自從開始在廚房打轉以後,她就不大在乎這些飾品了,以前她配衣服的首飾就有足足一抽屜。

    蘇曼把手鐲手錶逐一試戴,又一個個的拿了下來,每天煙薰火燎,卻是不適合再戴這些了。

    只是看著也好,蘇曼想了片刻,把這一堆閃閃發光的值錢玩意全部掃到了枕頭下面,拍了拍枕頭,心滿意足的躺了上去。

    她掏出手機,看了眼未讀消息,微微一怔,昨天蕭淩還發了二十多條,今天三條未讀消息裡居然只有一條是他的,另外兩條是沈西城的。

    蘇曼奇怪的打開了蕭淩的消息,不由笑了起來:老婆!嚴寧那臭小子來了,咱倆暫時不發消息了,省的被他發現你的號碼,我會抽空給你打電話的!

    蘇曼打了個好,剛要發送回過神來,趕緊刪掉。

    又打開沈西城的短信來看,第一條很簡單,問了下她舅舅家的情況,第二條就有點耐人尋味了。

    ——最近空氣不大好,你在那邊多玩幾天吧!

    蘇曼眯起眼,空氣一貫很差,什麼時候好過了,沈西城這話貌似別有他意,再想想蕭淩那句嚴寧來了,一些並不久遠的回憶開始在腦海中翻騰。

    蘇曼暗自揣摩,會是誰來了呢。

    想了片刻無果,她把手機丟到了一旁,無論什麼事情,和她今天從包子陵嘴巴裡探的口風相比,都是末枝小節,不值一提。

    原來他們幾個都在歷練了,蘇曼突然起了一股急迫感,她反省起了自己這段時間的日子——拍戲,做主持人佔據了她大部分時間,甚至連作為拍攝外景地的北京飯店她也無法保證工作時間。

    蘇曼心一沉,她花在外業的時間太多了,有些偏離主題了。

    她閉了床頭燈,身體緩緩下滑,滑進了厚厚的羽絨被裡,是該下決心的時候了。

    接下來的幾天,蘇曼在陶家展示了下手藝,唐尼終於吃到了念念不忘的三套鴨,鎮江肴肉,這個來自遙遠東方的表妹徹底的征服了他的胃口,甚至幾個室友也不時的來蹭飯。

    舅舅舅媽們更是每天晚上都準時報道,連工作都帶回家裡做,最高興的莫過於陶太太了,她私下里拉住蘇曼,贊個不停:「曼曼啊,還是你厲害,以前我們睡了你舅舅還沒回來,現在好了,一家人常常見面,你也別走了,就留在這裡!」

    蘇曼這次倒是沒有一口回絕,她這幾日的心情越發堅定,終於下了要四處遠遊的決心。

    她不能給老爹丟臉!大家都是人,一樣長了兩隻眼睛一張嘴巴,她不信,自己就比不上包子陵他們!

    轉眼到了和包子陵約好的日子,蘇曼穿了件米色小毛衣,搭配牛仔褲,外穿軍裝款大衣,又配了雙黑色小皮靴,頭髮俐落的紮了起來,看著青春逼人。

    這都要得益于蘇珊舅媽的巧手打扮,從蘇曼來了以後,蘇珊舅媽就三天兩頭的帶她置換行頭,害得蘇曼十分不好意思,蘇珊舅媽卻笑嘻嘻的道:「你雪麗舅媽也是出了錢的,我要是不把你打扮好,她可是會生氣的!」

    蘇曼吐了吐舌頭,不敢再說。

    包子陵坐在後座裡,開車的是個西裝革履的男人,蘇曼詫異的看了他們一眼,沒想到包子陵居然還有私人司機。

    坐穩後,她有個憋了很久的問題,終於忍不住問了出來:「為什麼非要今天去?還選了個黃道吉日嗎?」

    包子陵奇怪的看了她一眼,「你不知道嗎?他環遊世界,不一定在哪裡落腳,我這是好不容易打聽出來的,知道他這幾天到了洛杉磯。」

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eichang 發表於 2015-7-6 10:43 PM

本帖最後由 bluesky0601 於 2015-8-5 01:56 AM 編輯

260 熱狗1314

    蘇曼很是詫異,「環遊世界?」

    包子陵聳了下肩膀,「對,阿聯酋的一位王子,一出生就擁有無盡的財富,他的生活裡,除了吃喝玩樂,沒有其他的事情了。」

    蘇曼微怔,隨即苦笑,想想也是,也只有阿聯酋的石油王子,才有如此大的財勢,驅動一個老饕為自己工作,又能為服務過自己的廚師做出妥善的安排。

    也能讓蘇杭無聲無息的從中國消失。

    蘇曼大抵可以想像,那是個健壯如牛的男人,酷愛美食,以吃遍天下美食為樂。

    不知道蘇杭和這位阿聯酋的王子之間,發生了怎樣的故事,蘇曼看著車窗外閃過的街景,一時微微走神。

    包子陵咦了一聲,突然叫了起來:「停車,快停車!」

    司機從善如流的停下了車子,包子陵一把推開車門,跳了下去,蘇曼一怔,趕緊跟了上去,卻見包子陵徑直的走向了一個賣熱狗的攤子。

    這種攤子在美國街頭隨處可見,攤主推著一輛被裝飾著各種彩旗的手推車,上面是一塊鐵板,煎著香腸,伴隨著滋滋的聲音,散發著陣陣肉香,是最受美國人歡迎的街頭小吃。

    攤主身材高大,穿著一件不起眼的灰色夾克,帶著棒球帽,背對著他們,正麻利的為一位客人製作著熱狗:他左手拿起一個橢圓形的長條麵包,往裡面夾了兩片翠綠的生菜葉子,把剛剛煎熟的熱狗往裡面一塞,右手搖了搖一個塑膠的醬料瓶子,手腕抖動,往熱狗上淋上了之字形的迴旋醬料。

    翠綠的生菜裡包裹著烤的焦脆的香腸,外面是白色的迴旋醬料,看上去美味無比,連蘇曼都下意識的吞了口口水。

    包子陵已經轉到了攤主的正面,他大叫一聲:「大師兄!」

    蘇曼愣了一下,大師兄?她腳步下意識的加快,轉到了攤主的正面,棒球帽的帽檐壓到了他的眉毛上,一雙星眸炯炯有神,見到包子陵,爽朗的一笑,露出了一口白牙和兩個討人喜歡的酒窩。

    沒等兩個人敘舊,排隊的客人們不樂意了:「小子,別插隊!」「一邊排隊去,別耽誤大爺吃東西!」

    大師兄輕笑一聲,「大家別著急,我動作很快的,人人有份!」

    他一努嘴巴,示意包子陵站到自己身旁來,包子陵板著臉,站到了他旁邊,蘇曼看到了,趕緊跟上,宛如包子陵的小尾巴。

    看到蘇曼的動作,大師兄挑了挑眉,笑的越發燦爛。

    大師兄的動作果然很快,蘇曼還以為包子陵會幫忙,這種攤子,完全可以雙人操作,一個人煎香腸,一個人製作熱狗,這樣就成了最簡單的流水線,做起熱狗來,比一個人要快的多。

    可包子陵完全沒有幫忙的意思,雙手環肩,一副袖手旁觀的架勢。

    蘇曼眉頭皺起,視線落到了餐車之上,看著大師兄如何烹飪熱狗。

    大師兄自顧的動作著,鏟刀翹起了一根香腸,落到了已有香腸的一側,那一排十幾根香腸往前滾了半圈,他手裡的鏟刀在另外一邊適時一擋,剛好換成了另外一面。

    接著他鏟子一挑,最外面的一根香腸斜飛而起,恰好落到了他左手張開的麵包裡,鏟刀往旁邊一放,已經換了醬料瓶在手,右手抖動著澆注醬料的同時,左手往前送去,一來一往,又節省了一半時間。

    蘇曼已經看的癡了,真不愧是那個地方出來的人,這麼個簡單的製作熱狗的過程,竟然每一個環節都被他拓展出了屬於自己的技巧。

    他一個人,就宛如一個具備了最現代化流水線的工廠,環環相扣,從一個環節自動的進入到了下一個環節。

    蘇曼看的直吞口水,她終於忍不住問道:「我能嘗一嘗嗎?」

    大師兄哈哈大笑,立刻做了一個熱狗,塞到了她手裡,蘇曼握著熱乎乎的熱狗,只覺得冬天都變的溫暖起來,她低下頭,咬了一口,鬆軟的麵包,富有油脂的香腸,伴隨著略帶辛辣酸甜的醬料,以及清脆爽口的蔬菜,這重重味道在口腔裡爆炸,蘇曼腮幫子鼓囊囊的叫了起來:「好好吃啊!」

    包子陵狐疑的看了蘇曼一眼,下一秒,一個熱狗被塞進了包子陵手裡,他盯著手裡的熱狗半天,小心翼翼的咬了一口,片刻後,他的臉色變的十分奇怪,似羨慕似嫉妒。

    他把口裡的熱狗吞咽下去,歎道:「你竟然真的成功了。」

    蘇曼吃著熱乎乎的熱狗,莫名的想起了一個場景,記憶中,似乎也有這麼一次,一個人帶著滿滿的歡喜,跟她講訴美國街頭的熱狗,是多麼的美味,令人難以忘懷。

    是周克新!

    周克新沒有顧及時差,半夜三更的打電話給她,就是為了告訴她,他在街頭吃了一次多麼好吃的熱狗。

    蘇曼張大了嘴巴,狠狠的咬了一大口,NND,居然真有這麼好吃的熱狗!

    長長的客人隊伍一點點減少,雖然還有新客人加入,卻依然不及大師兄流水線生產的速度,半個小時後,給最後一個客人製作好熱狗,大師兄長臂伸出,把推車上的木質牌子翻了個個——暫停營業!

    大師兄輕車熟路的帶著兩個人到了拐角的咖啡館裡,把推車隨意的丟在了門外。

    小咖啡館十分可愛,木質的推門打開後,撞到了門上方的風鈴,發出了一陣清脆的樂聲,仿佛在歡迎著客人們的到來。

    只有四張簡單的方桌,濃郁的咖啡香氣卻充斥著房間內的每一個角落。

    漂亮的女招待走了過來,親熱的和大師兄打起了招呼:「韓,你又來了。」

    大師兄打了個響指,笑眯眯的交代:「給我們來三杯咖啡,我的那杯多糖多奶!」

    他掉頭對著兩個師弟師妹笑道:「這家咖啡味道很純正,你們喜歡喝什麼口味的,儘管點!」

    蘇曼眨了眨眼:「我也要一杯咖啡,多糖多奶!」

    聽到蘇曼的答案,大師兄揚了揚眉,看向了包子陵,包子陵隨意的道:「我要一杯清咖啡。」

    女招待笑嘻嘻的轉身而去,很快端來了三杯香噴噴的咖啡,蘇曼一眼看去,自己的杯子裡幾乎是乳白的液體,只帶了些許咖啡色。

    包子陵率先為二人介紹:「大師兄,蘇曼。」

    大師兄對著蘇曼點了點頭,和顏悅色的道:「你叫我韓濤就好。」

    蘇曼從善如流的喊了一聲:「大師兄。」

    韓濤哈哈的樂了起來,「這丫頭倒是機靈。」

    他伸手一拍蘇曼肩膀,雙眼清亮:「放心,這聲大師兄不會叫你白喊。」

    蘇曼嘿嘿一樂,端起咖啡喝了一口,果然美味啊,雖然牛奶比咖啡還多,但是咖啡和牛奶的味道都很正,喝起來就很香。

    她看出包子陵從發現大師兄開始,一貫清冷的臉就猶如面具破裂,如同吃了一隻沒熟的青柿子,怎麼看怎麼苦澀,不由好奇的在二人之間來回打量。

    察覺到蘇曼的視線,包子陵再也忍不住,他歎氣道:「蘇曼,前幾天我跟你說,我們五個人排位,現在我要告訴你,只剩下四個人了。」

    蘇曼立刻睜大了眼睛,大師兄依然是一派陽光的笑容,包子陵卻越發苦澀,「剛才的熱狗你吃了吧?你注意到了沒有,那個攤車上是有數字的——」

    「1314?」蘇曼試探著打斷了他的話。

    兩個男人同時挑了挑眉,頗為驚異的看了眼蘇曼,沒想到這丫頭觀察這麼仔細。

    包子陵重重的點了點頭:「沒錯,1314!」

    蘇曼訕笑兩聲,「我以為那代表著一生一世——」

    蘇曼到底是女孩子,總會存著些浪漫的想法。

    韓濤一怔,隨即爆笑出聲,連包子陵的苦瓜臉也好轉了些,「你還真會想——」

    「告訴你,那是代表著加盟餐車,第1314個!」包子陵斬釘截鐵的道。

    蘇曼眨了眨眼,依然一頭霧水,她求助的看向了一旁的大師兄,大師兄喝了口咖啡,安撫的對她笑了笑,示意包子陵講下去。

    包子陵歎了口氣道:「如果我沒有料錯,這個早餐加盟的提供商就是大師兄。」

    他求證的看向了韓濤,韓濤含笑點了點頭,包子陵最後一線希望破滅,坐的筆直的身體一下彎了下去。

    蘇曼半張嘴巴,隱隱明白過來,在國內,這種連鎖加盟的產業模式正逐漸為人們所熟悉中,比如開遍全國的沙縣小吃,就是一個典型的例子。

    韓濤的攤車號碼已經到了1314,豈不是說,加盟他的熱狗餐車的經營者,至少有一千多個了?換句話說,全美有一千多個餐車在出售著韓濤製作的熱狗!

    包子陵有些怏怏的道:「我們的排位賽,除了參加世界美廚大會,還有一個辦法,就是製作出一道天下聞名的菜品。」

    天下聞名的菜品,蘇曼腦子裡一下飄過諸多名菜,糖醋排骨,宮保雞丁,水煮肉片,每一樣菜色都是名滿天下,卻也都是經過了不知道多少代廚師的努力,才名揚天下的。  
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eichang 發表於 2015-7-6 10:46 PM

本帖最後由 bluesky0601 於 2015-8-5 02:00 AM 編輯

261 帳篷行宮

    而創造一個全新的加盟形式的早餐車,也可以說是另類的揚名天下的方式,但是蘇曼私下覺得,這種方法,比做一道菜品名揚天下也簡單不了多少。

    1314,吸引到一千家加盟商,這其中耗費的心力精力,想一想就覺得十分龐大。

    而且發展到現在,很多早餐的烹飪手段都已經被固化了,像是煎餅果子,做出花來,本質上也是煎餅果子。

    這熱狗在美國,就相當於煎餅果子在中國,想要把一個已經定型的經典麵食,做出新花樣,並且使人心甘情願的接受,這難度又大了不知道多少倍。

    三言兩語間,蘇曼倒抽一口冷氣,對面前的這位大師兄便只剩下了滔滔的敬仰之情。

    蘇曼自認為,自己是做不到的,也難怪包子陵一臉糾結了。

    包子陵到底也是個人物,很快調整了心情,他把手邊的咖啡一口喝乾,看向了韓濤:「大哥,我們要去找王子了,你有什麼建議嗎?」

    韓濤一怔,顯然十分的詫異:「王子?他到了洛杉磯嗎?」

    包子陵重重的點了點頭:「你,還有祝老二,都在王子哪裡測試過了,我肯定也要去試上一試!」

    韓濤苦笑:「哎,實話實說吧,我在王子那裡得到的評價只是一般,祝老二是尚可。」

    蘇曼的眼睛立刻睜大,這位沙特王子的口味到底有多麼挑剔,單槍匹馬憑藉熱狗打下一片天地的大師兄,做出來的菜,居然只是一般!

    包子陵的臉色一沉,顯然沒有想到,目標人物會如此難纏,他沉聲道:「既然碰上了,也沒有繞著走的道理,總要試上一試!」

    韓濤沉吟片刻,建議道:「如果你執意要去,那我也沒什麼好說的,不過我建議你做一些新奇特的東西,最好是他沒有吃過的!」

    包子陵點了點頭,臉上若有所思,蘇曼眉頭微微皺起,忍不住問道:「那位沙特王子,他究竟是個什麼樣的人?」

    思索中的包子陵沒有理她,倒是韓濤抬頭看了她一眼,頗為意外,「你不知道麼?」

    又來了,又是這種口氣,蘇曼實在厭惡包子陵等人用這種口氣和她說話,就像是她明明該知道的東西,卻偏偏不知道!

    蘇曼抿緊了唇,不說話。

    韓濤啞然失笑,解釋起來:「這位沙特王子,自幼錦衣玉食,從小家裡就有來自世界各地的八位大廚為他服務,每一個人都是行業翹楚,結果食物過於精細,導致這位殿下在很小的時候,就開始食欲不振。」

    「他父親,一位沙特王室的親王殿下,為了他開始遍訪名廚,只要讓王子殿下吃上滿意的一道菜,就會獲得厚厚的嘉獎。」

    蘇曼嘖了一聲,這不就是富貴病嘛!

    韓濤微微一笑,「放心,蘇師叔已經把阿齊茲王子的病治好了,他現在頂多就是一個比較挑嘴的客人罷了,這位客人吃遍了世界美食,所以也就成了最好的鑒金石。」

    蘇曼半張嘴巴,實在難以消化掉韓濤提供的消息,連韓濤做的菜,也只得到了一般的評價,蘇杭卻令這位沙特王子徹底治癒!

    蘇曼心中瞬間湧起了無數驕傲之情,恨不能大告天下,那人是她的老子,是她的親爹!

    同時又怨恨起來,那些只做了一道菜就令王子滿意的廚師,也能獲得厚重酬勞,蘇杭治好了阿齊茲王子,怎麼也該衣錦還鄉了吧?卻偏偏行蹤飄渺,不知所蹤!

    一時間,蘇曼心中百感交集,又愛又恨,倒是癡了。

    包子陵站起身,對著韓濤拱手告別:「我們這就去了!」

    韓濤點了點頭,看著他二人一前一後出了咖啡屋,眼見蘇曼一腳將要邁出,他忍不住提高了聲音道:「蘇師妹,如果想要歷練自己,不妨從歐洲的歷史入手!」

    蘇曼一怔,回頭看了韓濤一眼,雖然不知道他這句話是什麼意思,她卻默默的記了下來。

    和包子陵重新上了汽車,兩個人的心情都有點凝重,像是一年級的小學生,面臨即將到來的期末考,緊張又期待。

    汽車兩邊的風景逐漸變的荒蕪,房子越來越少,最後,前方出現了一片耀眼的七彩之色,宛如大片大片的花田,充斥著人的視野。

    隨著距離的拉近,蘇曼漸漸看清了那一片,哪裡是什麼花田,分明是一頂頂七彩的帳篷,帳篷彼此相靠,連綿不絕,

    包子陵讚歎道:「果真和祝老二說的一樣,這位阿齊茲王子是走到哪裡都帶著他的行宮!」

    蘇曼微微一怔,忍不住探頭看去,只見隨著車子的逼近,那些帳篷越來越清晰,也越來越巨大,一個個宛如小型山峰,其中最大的一頂,足足十米高低,占地廣闊,果真猶如宮殿一般。

    其他帳篷俱都環繞在這座帳篷周圍,眾星拱月的把他捧在了中心。

    車子在距離帳篷行宮還有一公里的地方停下,幾名黑衣保鏢彬彬有禮的請他們下車,待包子陵說明來意,這些保鏢仿佛習以為常的揮了揮手,一輛小型的保安車開了過來,蘇曼和包子陵跳上了車,向著帳篷行宮行去。

    越是逼近,越是能看出這些帳篷的不凡,中間的主帳篷被製造的金碧輝煌,不時的有蒙面的黑紗侍女穿進穿出,幾名彪形大漢守在了門口,一雙雙鷹眼向著每一個試圖靠近帳篷的人射來。

    蘇曼屏住呼吸,輕聲道:「真是王子派頭。」

    饒是她曾經身為高級酒店的管理層,接待過無數貴賓,也沒見哪一個有著這般的派頭。

    保安車在距離帳篷還有一段路程時停下,司機跳下車,和守在行宮門口的兩名大漢交涉了一下,片刻後回轉,抄著一口流利的英語告訴二人:「我們家主人的規矩也好告訴二位得知,因為自我推薦的廚師太多,所以還請二位先做一道拿手菜,請我家主人過目了,再正式的獻技。」

    蘇曼和包子陵面面相覷,來之前,二人也曾設想過這位阿拉伯王子口味會是多麼的刁鑽,哪怕做上一桌子的山珍海味,也難以令他動容,卻萬萬沒有想到,居然連主人的面也見不到!

    包子陵一咬牙,「帶路!」

    蘇曼自也沒什麼話可說,都走到這一步了,難不成還退回去?!

    那開車的司機顯然預料到了二人的答案,彬彬有禮的做了一個請的動作,帶著二人調了個方向,往另一處帳篷行去,那帳篷外面看去占地也頗廣,就是遠遠不如主行宮那麼高,頂多三米。

    帳篷門推開,出乎蘇曼意料的,裡面居然是頗為現代化的大廚房,閃亮鋥新的各色廚具被分門別類的擺放著,中間一條長長的餐桌,至少有二十個爐灶一字排開,單論這爐灶數目,都可以媲美一家星級酒店的餐廳了。

    而此時,正有三個廚師揮汗如雨的在爐灶上忙碌個不停,另有七八個人距離稍遠,卻隱隱的形成了半圓形,把那三個人圍在了正中。

    聽到開門的動靜,那七八個人中有幾個抬起頭,看到蘇曼和包子陵,有一個特別年輕的男人吹起了口哨,肆無忌憚的用阿拉伯語說了一句話。

    蘇曼好笑,她雖然對阿拉伯語懂得不多,卻也能聽懂些簡單的日常對話,那男人分明在說,又來了兩個自找苦吃的雛!

    那名司機把他們帶到了那七八個人面前,介紹道:「這兩位也是來獻技的,還請阿勒先生照顧一下。」

    那個黑髮的年輕人從餐桌上跳了下來,笑嘻嘻的看著蘇曼和包子陵,他的視線在包子陵身上一掃而過,卻肆無忌憚的在蘇曼身上流連忘返,再次吹了聲口哨:「娘們?真是難得!」

    包子陵臉色微微一沉,縱然他和蘇曼不過點頭之交,到底有同門之誼,決不允許有人如此詆毀她,他上前一步,不動聲色的站在了蘇曼面前,把她擋了個密密實實。

    那喚作阿勒的青年明顯不快,兇狠的瞪了包子陵一眼,嘟囔了一句,「等下有你們好看!」

    包子陵雖然聽不懂他在說什麼,卻也知道那不是一句好話,他雙手成拳,咯吱咯吱作響,蘇曼小心的拽了拽他的袖子,使勁的提醒著:「小鬼難纏,先禮後兵!」

    很明顯,這個叫做阿勒的,應該是王子殿下的管事一類人物,現在他們還沒有見到王子殿下,隨隨便便就有可能被這個叫做阿勒的打發掉,不如先忍他一忍,等用手藝征服了阿齊茲王子,再和他算帳!

    阿勒嗤笑一聲,正要說點什麼,恰在此時,前來參加考驗的三位廚師,其中的一人烹飪完畢,把鍋裡的菜色倒了出來。

    在熱菜出鍋的時候,就是這道菜最香的時候,蘇曼的鼻子使勁嗅了嗅,只覺得有點熟悉,她好奇的探出頭來,恰好看到了那一塊四四方方的巨大牛扒,被用不銹鋼的半球形蓋子擋了個密密實實。

    她半張嘴巴,驚訝的道:「舊時光的牛扒?」

    話音未落,那名躊躇滿志的廚師轉過身來,一眼看到了站在阿勒旁邊的包子陵,臉上登時露出了見了鬼的驚恐表情。

    包子陵周身冷若冰霜,輕哼一聲,「那是我改良過的牛扒。」

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eichang 發表於 2015-7-6 10:47 PM

本帖最後由 bluesky0601 於 2015-8-5 02:04 AM 編輯

262 蘇曼的選擇

    也難怪包子陵生氣,任誰看到自己辛苦的成果被拿來竊用,都不會太高興。

    只是事已至此,多說無益,蘇曼和包子陵沉默的讓過了通道,那個喚作阿勒的男子斜瞥了他們一眼,伸手招了人來,把那一盤冒著濃香的牛扒給送了出去。

    片刻之後,送菜的人快速的返了回來,在阿勒耳邊低聲說了兩句,阿勒嘴角微挑,帶了些殘忍的對那廚師道:「抱歉了,先生,殿下說這牛扒醬料濃郁,入口香濃,可說到底,也不過是個牛扒罷了。」

    那廚師臉色煞白,解下身上圍裙,快步的向外走去,包子陵的臉色越發陰沉,心裡比方才知道自己作品被盜用了還要鬱結三分。

    蘇曼小聲勸慰他:「那人的手藝一定不如師兄,如果師兄親自動手,怕是不會如此結果。」

    包子陵輕哼一聲,心中的氣頓時順了不少,再看蘇曼也順眼多了。

    剩下的兩個人也很快把菜品出爐,一眼望去,俱都不凡,一個做的羊肉手抓飯,一個做的什錦烤串,蘇曼眉毛挑了挑,這兩位完全是按照阿拉伯世界的就餐習慣來的。

    大部分人都有飲食慣性,對於來自家鄉的食物有著異乎尋常的偏愛,就像是四川人走到什麼地方都要帶著泡菜罎子,東北人到了哪裡都不忘了醃酸菜一樣。

    只是也有特例,蘇曼懷疑,對於一個自幼吃遍世界美食的王子殿下,這種食物慣性是否還存在。

    果不其然,這兩位做好了飯菜,眼巴巴的送到了阿勒面前,阿勒卻漫不經心的一揮手,「就這東西?我們家的廚師不比你們做的好?兩位也不用費心思了!」

    那兩個廚師面色慘白,對視一眼,灰溜溜的向外走去,看背影,頗有幾分垂頭喪氣。

    蘇曼心中奇怪,因為方才她的仗義執言,包子陵對她印象改觀,這時看她面露疑惑,便低聲解釋了起來:「阿齊茲王子出手闊綽,只要能讓他滿意的廚師,都可以提出一個要求——」

    蘇曼恍然,這位阿齊茲王子,倒是真像是阿拉伯神燈了。

    一個願望麼,蘇曼雙眼迷蒙起來,半晌輕笑一下,她倒是也有一個小小的願望呢。

    阿勒邁開長腿,到了兩人面前,傲慢的道:「好了,輪到兩位了,讓我們看看,你們有什麼出奇制勝的法寶吧!」

    蘇曼和包子陵對視一眼,同時從對方眼中看到了彼此的決心,下一秒,兩個人轉過頭來,面色堅毅,卻是各自進入到了烹飪狀態。

    蘇曼決定做一道川菜,麻辣牛蛙,其實是乾鍋的一種,所謂的乾鍋,就是用油翻炒大量香料,待炒出香味,把各種菜色丟進去繼續翻炒,最後出來的成品,就叫做乾鍋,又叫麻辣香鍋。

    這一個香字,就道盡了乾鍋的誘人之處。

    著名的麻辣香鍋有麻辣肥腸,麻辣排骨,麻辣雞塊,而麻辣牛蛙,就是其中比較經典的一道。

    蘇曼之所以選擇做麻辣牛蛙,主要是因為這道菜,既保留了麻辣香鍋的特點,同時又因為食材牛蛙的特性,不會特別辣,而麻辣香鍋,可以說是世界上最刺激味蕾的菜肴之一了,單是聞著,就已經感受到了無盡的香味。

    反正這只是第一關的入口試驗,第二關才是真正的考驗,蘇曼判斷,這第一關,其實是判斷廚師的水準,看是否有可能做出令王子滿意的菜肴。

    阿齊茲王子不愧是出了名的口刁,這西式廚房內,各種調料竟然應有盡有,全部用小瓶密封罐裝好,上面的標籤則同時使用了阿拉伯語和英語來標記,不但表明了調料的名字,甚至還包括了調料的原產地,分門別類,清晰非常。

    蘇曼便從其中滿意的找到了四川產的紅辣椒和麻椒,這兩種是最基本的調味料。

    其他的還有八角丁香肉蔻桂皮等十餘種香料,在蘇曼已經知道的菜譜裡,沒有任何菜肴的調料放的比麻辣乾鍋還要多了。

    蘇曼把這些香料從幾百種產自世界各地的香料中找出,頗費了一番功夫,等她尋找妥當,那邊包子陵已經風風火火的燒熱了鍋。

    隨著一股肉入油鍋的焦香泛起,蘇曼下意識的向著包子陵瞥了一眼,剛好看到一大塊四四方方的牛肉進了油鍋。

    蘇曼眉頭一皺,她馬上明白了包子陵的意圖,這小子辛苦調配出來的方子被旁的廚師盜用,乃至落了個不過是牛扒的評語,讓他心中十分不平,這次便想要親自動手,洗刷恥辱。

    蘇曼苦笑,她那一句本是開導,沒想到包子陵竟然當了真。

    只是王子殿下是什麼人物,蘇曼用腳趾頭想也知道,前面那兩個人做的羊肉手抓飯和什錦烤串,無論從顏色還是香味上都是上上之選,卻連送到王子面前的資格都沒有。

    可見,王子殿下是一個對美食斤斤計較的人,這樣的人,會允許同樣的菜肴於一天之內,在自己面前出現兩次嗎?!

    蘇曼已經拎起了油壺的手緩緩的落了回去,包子陵已經必敗,她就絕對不能輸了。

    而且最好還要通過她的努力,讓包子陵也跟著受益。

    換句話說,她做的菜,不但要讓王子殿下滿意,甚至要龍心大悅的對其他菜色也網開一面。

    這條件何其之難!

    如果換了別的時候,換了別的食客,也許蘇曼也無能為力。

    蘇曼的手在油瓶上摩挲半晌,一旁的阿勒不耐煩的催促起來:「你這個女人,到底做還是不做?!」

    看方才那一副在香料瓶子裡挑挑揀揀的架勢,還以為是什麼高手,誰知道半天不動彈,估摸著又是上門訛錢的!

    蘇曼暗歎一聲,終於做出了決定,她本不想這麼做的,沒想到到底還是要走這一步。

    其實早在蘇曼知道了阿齊茲王子的身份的時候,就有了一個想法,可是她總想著要憑藉自己的實力試上一次,就把那個想法深深的埋在了心底。

    現在看著包子陵被自己一句話連累,她卻是不得不出手了。

    蘇曼果斷做了決定,臉上的彷徨之色盡去,她鬆開油瓶,開始網羅其他食材,原本挑揀好的香料卻是盡皆不用。

    一刻鐘後,包子陵面前的煎鍋上牛扒滋滋的冒著熱氣,他眉間舒展開來,這一道牛扒他煎的恰到好處,外香裡嫩,看著分外誘人。

    心神一松,他向著蘇曼望了一眼,頓時一愣,隨即脫口叫道:「蘇師妹——」

    蘇曼擺了擺手,把盤子仔細的扣嚴,方松了口氣,笑眯眯的道:「師兄也快做好了?我搶先一步,就先送進去了!」

    包子陵眉頭緊鎖的看了她一眼,快速的別過臉,把鐵板上的牛扒撈了起來,撒上精心調配的醬料。

    只是到底還是晚了一步,阿勒已經令人把蘇曼做的那道菜給送了進去,他上下打量著蘇曼,欲言又止。

    這次的結果出來的也很快,卻不是每次負責送餐的僕人,而是換了一名高大的軍官,他穿著西式的迷彩服,頭頂卻還纏著白色的頭巾,面容堅毅,大步走了進來後,在廚房內隨意一掃,視線落到了包子陵身上:「剛才是你做的嗎?王子殿下要見你!」

    話音未落,這位年輕的軍官便奇怪的發現,屋子裡的人的視線居然同時落到了一個年輕的女孩身上,那女孩紮著馬尾,笑意吟吟,看著十分青春,卻讓人無論如何也想不到廚師身上去。

    年輕的阿拉伯軍官的臉色頓時變的非常精彩,片刻後,他輕咳兩聲,惡形惡狀的叫道:「那好,你跟我來一下!」

    蘇曼大大方方的到了他面前,頓住腳,一指旁邊的包子陵,笑眯眯的道:「這位是我的師兄,我們一起來的,可以一起去見王子殿下嗎?」

    頓了下,她不容拒絕的補充道:「如果我師兄不去,那我也不去了!」

    那軍官板起臉,正要反駁,腦袋突然歪了歪,似乎得到了什麼指令,他勉強點了點頭:「好吧,你們一起來吧!」

    包子陵一頭霧水的端起自己精心烹飪的牛扒,跟在了蘇曼身邊,低聲問道:「什麼情況?」

    蘇曼笑了笑,「大概,是我做的美食,打動了王子殿下的芳心吧!」

    若是包子陵沒有見過她做的東西,大抵也會相信這話,可是他方才明明見到了蘇曼做的,這次卻是怎樣都難以相信了。

    帳篷行宮離的並不遙遠,幾人很快抵達,軍官上前和門口的幾名守衛溝通了下,蘇曼二人便順利的通過了。

    隨著行宮大門一點點打開,蘇曼也頗為激動,馬上就能看到阿齊茲王子了,他究竟是什麼樣的人?還有,這個奢華的行宮內部,又會是怎樣的情景?

    蘇曼已經下意識的腦補出了貴族美少年歪躺在雪白的波斯地毯上,一群阿拉伯舞娘圍繞在他的身邊,為他服務。

    隨著行宮的門漸漸洞開,陽光也一起映了進去,蘇曼一腳踏入,頓時被撲面而來的綠色震了一下,腳下一頓,幾乎難以邁步。

    怎麼會!

    行宮之內,居然像是一座小型的原野,一眼望去,各色植物茁壯成長,綠意盎然,讓人仿佛置身野外。

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eichang 發表於 2015-7-6 10:51 PM

本帖最後由 bluesky0601 於 2015-8-5 02:06 AM 編輯

264 白玉翡翠魚蓉羹

    蘇曼先是漫不經心的掃過這些植物,隨即視線漸漸凝重起來,那樹下稀稀落落的幾棵秧苗,不是茄子麼?

    還有那一邊,像是野草一樣散亂在道路兩側的,不是豌豆苗?

    她越發仔細,一眼眼望去,登時發現了諸多不同,這看似原生態的野外叢林,居然種植了不少作物。

    穿過這一片鬱鬱蔥蔥,眼前突然一亮,大片的陽光通過帳篷行宮頂部的天窗灑落,盡皆映照在了下方的一個少年身上,他身穿白色長袍,手裡拿了本書,半臥在地毯之上,神情舒適。

    帶路的軍官深深的彎下了腰,「殿下!」

    阿齊茲王子抬起頭,他生的典型的中亞人的輪廓,五官鮮明,眼窩很深,十分英俊。

    蘇曼微微一怔,倒是沒想到這位阿齊茲王子會這麼年輕,看上去,也就和自己一般大,而且他面色過白,看著卻是有些先天不足。

    他面露微笑,坐起身,對著幾人友好的伸出了手,示意他們坐下。

    蘇曼和包子陵對視一眼,從善如流的坐在了阿齊茲王子的旁邊,前方的矮榻之上,擺放了各色水果,有粉紅的火龍果,深紫的布朗,新鮮的草莓猶然帶著露水,看的人食指大動。

    阿齊茲王子緩緩的開了口,說的是一口流利的英語:「這一份,是你們誰做的?」

    隨著他的話,包子陵的視線再次落到了阿齊茲面前那一盤炒的金黃噴香的蛋炒飯上,心裡怪異的感覺再次湧現——他精心烹飪的牛扒沒有入選,蘇曼隨手做的蛋炒飯居然成功釣起了阿齊茲王子的胃口!

    蘇曼淺笑道:「是我,殿下。」

    「哦?」阿齊茲王子興致頗濃的看著她,彬彬有禮的問道,「請問您芳名?」

    蘇曼凝視著他的眼睛,就是這個少年,就是他,在她還不夠強大的時候,拐走了她的父親,讓她舉目無親,她一字一頓的念道:「蘇,曼。」

    阿齊茲王子笑容越發濃厚,臉上現出了兩個淺淺的梨渦,他輕聲道:「那蘇杭師傅,和您是什麼關係呢?」

    蘇曼沉默片刻,輕聲道:「父女,他是我父親。」

    阿齊茲的兩隻眼睛彎到了一起,宛如兩隻月牙,讓人輕易看出他心中的喜悅,「果然,我一吃這蛋炒飯的味道,就吃出來了,我知道你,蘇師傅,跟我講過你的事情。」

    蘇曼微微垂下頭,表達對這位王子殿下的敬畏。

    蛋炒飯,不錯,就是蛋炒飯,她相信,也許蛋炒飯不是蘇杭做的最好吃的東西,卻一定是他最拿手的,在十餘年的歲月裡,反復的做著同樣的蛋炒飯,蘇杭做的蛋炒飯,早已經深深的打上了他的烙印。

    火候,顛鍋的時機,加入配菜的次序,每一樣都足以影響蛋炒飯的味道。

    蘇曼堅信,蘇杭既然把這位阿齊茲王子的厭食症治療妥當,那一定和阿齊茲相處了不短的時間,那麼,他一定做過自己最拿手的蛋炒飯。

    所以她豪賭一把,卻是有至少八成的把握的,現在,她賭贏了。

    「你的蛋炒飯,我嘗了,味道很好,」阿齊茲王子沒有過分讚譽也沒有詆毀,只是表達自己最真實的想法,頓了下,他大方的問道:「你有什麼願望?」

    蘇曼微微傾身,「我聽說,王子的考驗,一共有兩關。」

    阿齊茲王子的眉毛挑了挑,興致勃勃:「你要做一道菜給我吃嗎?」

    蘇曼微微一怔,阿齊茲王子的話裡,似乎帶了些躍躍欲試,和她設想中的不以為然完全不同,她下意識的抬眼看去,阿齊茲王子也恰好向著她看過來,黑眼珠中滿是興味盎然。

    蘇曼低頭:「是的,我想做一道我的菜,給您品嘗,還有,我身邊這位,是我的師兄,他也為您做了一道菜。」

    包子陵沉默著把自己手裡的託盤送了上去,立刻有侍者上前為王子殿下打開了蓋子,阿齊茲王子隨意的掃了一眼,不甚感興趣的道:「好吧,他也可以進入第二關。」

    這語氣,蘇曼擔心的看向了包子陵,卻見他一臉淡然,不由佩服萬分。

    兩個人站起身,準備回到廚房裡繼續做菜,阿齊茲卻喚住了他們:「你們可以先在我這個園子裡選好食材。」

    蘇曼和包子陵對視一眼,均有喜色浮現,這園子裡的食材可都是活的,從植株上剛剛摘取的食材,自然最是新鮮不過,二人對自己要做的菜,又多了幾分把握。

    兩個人分頭行動,蘇曼卻開始彷徨起來,她突然想到,蘇杭怕是和這位阿齊茲王子一起待了不少的時間,不然以蘇杭那近乎並不多言的個性,阿齊茲絕對不會說出,從蘇杭口中聽過她的話來。

    換句話說,蘇杭會做的菜,這位阿齊茲王子怕是已經吃了個遍。

    蘇曼直到這個時候,才明白了包子陵等人面對阿齊茲的壓力——你會做的菜,他都吃過,而且吃的,肯定比你做的還要好!

    這還怎麼做?!

    蘇曼心中慌亂,實在不知道做什麼好,只覺得她掌握的幾百道菜色,拿出來一道,必然是蘇杭會的,必然是蘇杭做過的。

    半晌,遠遠的傳來了包子陵的呼叫,蘇曼穩了穩神,知道自己必須拿出個章程來。

    她臉色一沉,既然現在還不知道做什麼,那就所有的食材都取一遍吧!

    她拎起了籃子,在叢林中穿梭起來,番茄青椒,四季豆荷蘭豆,凡是看到的,都要摘取一二。

    很快,她手上的大籃子裝了個滿滿當當,蘇曼這才順著包子陵的聲音尋了過去,二人重逢,下意識的看向了對方的手上,都不由一愣。

    蘇曼的手上食材爆滿,包子陵卻一手拎了一條綠油油的苦瓜!

    在所有蔬菜中,苦瓜怕是最不討喜的了,正常人都不愛吃,更何況是阿齊茲王子,蘇曼有點想不通,包子陵怎麼會選了這麼個菜色。

    不過她也沒多問,對著包子陵點了點頭,二人一起向外走去。

    帶路的軍官看到兩個人過來,向著兩個人的手上掃了掃,看到蘇曼提著的籃子時,額頭青筋暴突,明顯不悅,卻還是忍住了,轉身,大步的在前面帶路。

    兩個人再次回到了廚房中,包子陵拿起苦瓜就開始操作,蘇曼卻對著一大籃子的蔬菜發呆,做什麼好呢~

    她下意識的開始回想和阿齊茲王子見面的種種,心中漸漸的拿定了主意,說起來,中亞地區的飲食和內蒙西藏頗為相似,因為這些地方,歷史上都是以遊牧為主,所以吃的主要是牛羊肉。

    像是赫赫有名的土耳其烤串,羊肉手抓飯,都是以羊肉為主要食材。

    所謂故土難離,阿齊茲王子無論吃過多少大廚做的絕頂美食,最習慣的只怕依然是家鄉口味。

    而前面那兩位之所以失敗,卻是過於拘泥不知變通了。

    蘇曼回憶起阿齊茲王子面前的矮几上擺放的各色水果,再次堅定了自己的信念,不會錯,阿齊茲王子一定是喜歡爽口的食物。

    想要保留羊肉的鮮味,又要十足爽口,蘇曼越想越是為難,羊肉的烹飪手段往往是紅燒爆炒,為的就是用濃重的烹飪手法壓制住羊肉本身的腥味。

    她下意識的向著包子陵看去,後者已經切好了苦瓜,準備下鍋了,蘇曼眉毛一挑,一下想起了上一次,包子陵技壓群雄時做的羊肉湯鍋!

    對!這世界上堪比羊肉鮮美的唯有魚肉了,羊肉做的爽口不容易,魚肉就簡單多了!

    蘇曼立刻動起了手,把那一籃子蔬菜只選了一樣,另選了幾條鮮魚,鱅魚,這是學名,北方叫胖頭,南方叫花鰱。

    南方的叫法固然風雅,北方的叫法卻更接近真實,胖頭胖頭,可見這種魚的魚頭比較大,差不多佔據了整條魚身的三分之一,四川火鍋的分類中就有一個專門的魚頭火鍋,吃的就是花鰱魚頭。

    很多人都喜歡吃花鰱魚頭,卻不知道為什麼好吃,蘇曼把魚頭撬開,在腮的下方,有著透明的魚脂,仿如凝凍,其實就是一種類似豬蹄肉皮的膠原蛋白,花鰱魚頭好吃,就是因為這魚凍比旁的魚都要來的多些。

    蘇曼一共取了三條魚的魚凍,魚頭魚身,用水焯過後,開始熬湯!

    她準備做的,是一道魚蓉羹,平時做的魚蓉羹,其實用的是魚肉,做出來細滑爽口,鮮嫩無比。

    蘇曼卻仗著阿齊茲有錢有勢,材料豐富,索性幹票大的,只取魚凍來做,這樣做出來的魚蓉羹入口即化,口感更佳。

    蔥薑必備,只是不知道阿齊茲王子是否挑食,不敢多放,每樣意思意思的放了10g,又都切成了碎末,加點陳皮別有風味,同樣切碎了。

    所有的菜裡,她只用了絲瓜,為的就是絲瓜本身味道不大,同時口感潤滑,可以和魚蓉羹完美結合,這個主要是調色用的,畢竟全白色的魚蓉羹也難以讓人提起胃口。

    放油,煸炒了下陳皮和蔥薑碎,出香味以後,加入熬好的乳白色魚湯,接著是鹽,白胡椒粉,最後加入魚凍和絲瓜粒。

    盛出後,蘇曼選擇了用玻璃碗盛放這一碗魚蓉羹,一眼望去,半透明的魚羹內,懸浮著粒粒宛如翡翠的絲瓜粒,恰如白玉翡翠,相得益彰。  
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eichang 發表於 2015-7-6 10:53 PM

本帖最後由 bluesky0601 於 2015-8-5 02:22 AM 編輯

263 蘇杭的願望

  另外一邊,包子淩也已經准備妥當,二人對視一眼,各自端起了自己的菜餚,一起往外走去。

  又是那名年輕的阿拉伯軍官,為二人帶路,只是這次卻不像是上一次那麼友好,尤其是看到了蘇曼做出的魚羹後,更是若有似無的哼了一聲。

  到了行宮裡,阿齊茲王子倒是一臉的風和日麗,看到二人把自己做的菜放到了自己面前,不由睜圓了眼睛,感興趣的看了過去。
   
  蘇曼也第一次打量起了包子陵的菜,居然是豆鼓炒苦瓜,豆鼓是一種黃豆發酵物,鹹香味美,在川菜中用的比較多,和苦瓜倒是相得益彰,是少有的可以掩蓋苦瓜的苦味的調昧品。

  包子陵的火候掌握十分好,苦瓜看上去翠綠鮮嫩,引得人食指大動。
   
  阿齊茲王子又看向了另外一碗魚蓉羹,看著白王翡翠一樣,感覺滿清淡的,他拿起勺子先舀起了一勺魚蓉羹,入口即化,同時又說不出的鮮美,真是人間極品,阿齊茲忍不住多吃了幾口。

  蘇曼面露喜色,食客的反應往往能最真實的反映出菜品的味道,阿齊茲這樣的表現,已經充分說明瞭她的魚蓉羹做的多麼成功。
  
  阿齊茲連吃幾口後,放下了勺子,又拿起叉子夾起了苦瓜,吃了一口,就皺起了眉頭,顯然是不喜歡這個味道,卻還是吃了下去最後又填了一口魚蓉羹。

  阿齊茲放下叉子,輕笑道:「兩位的菜做的都不錯,我很滿意,能告訴我,為什麼選擇做了這個,還有這個?」

  他的下巴向前微點,分別點向了苦瓜和魚蓉羹。
   
  包子陵沉穩自若的道:「我看您面色有些泛白,應是天生不足,平日裡食補最好,這院子裡種的苦瓜又比旁的菜都多,所以我判斷,您平時應該是經常吃苦瓜。」

  頓了下,包子陵遲疑著說出了自己的推論:「這個應該是蘇師叔的建議吧?叫你多吃苦瓜。」

  阿齊茲徐徐的點了點頭:「包先生的觀察力讓人敬佩。那麼,蘇,你呢,你為什麼會做了這道,魚?」
   
  蘇曼眉毛揚起,「我看您面前的蛋炒飯只動了一口,包師兄做的牛扒更是只看了一眼,面前擺放的又全部是水果,所以你現在的口味應該是偏清淡爽口。」

  「我的想法是,食物不光在於好吃與否,還在於你現在想吃什麼,只有對的,沒有最好的。」蘇曼緩緩的說出了自己這一次的心得。

  這也是她最初面對一籃子食材猶豫不決,最後終於下定決心的依據。既然做不出最好吃的,那就做一道他能吃下去的!
   
  阿齊茲王子坐直了身體。雙掌輕叩:「不錯,你們不愧是和蘇杭師傅一樣,都來自美食之都。對於烹飪都有了自己的見解。這兩道菜,苦瓜是我一定會吃的,魚蓉羹卻是我喜歡吃的。」

  蘇曼和包子陵同時松了口氣,看著阿齊茲王子一口一口把豆鼓苦瓜和魚蓉羹全部吃完,臉上也露出了些許得色。
   
  阿齊茲王子把他們的表情都看在眼中,當吃下最後一口魚蓉羹後,他接過了侍女彎腰送過來的帕子,略擦了下唇,便丟到一旁,自有人悄無聲息的撿走。
   
  阿齊茲王子吃飽了肚子,似乎人也有了活力,他從毯子上站起,蘇曼這才發現,這個少年雖然很瘦弱,卻並不矮小,足足比她還高了半個頭去。

  阿齊茲王子溫和的看向二人,「你們做的菜我很滿意,那麼,你們有什麼願望想要實現嗎?」

  包子陵沉默片刻,上身微傾:「我希望有朝一日進入阿拉伯世界,能夠得到您的盛情款待。」
   
  沙特雖然富裕,卻也同樣排外,包子陵既然下定決心成為一代名廚,必然有一天,會踏足阿垃伯人的世界,到時候,得到一位尊貴的王子殿下的禮遇,自然十分方便他的行事。

  阿齊茲王子痛快的答應下來:「榮幸之至!」

  他調轉視線,看向了一旁的蘇曼,伸出右手,阻止了蘇曼開口,「先等一下,su,你不想知道,當初你父親的願望,是什麼嗎?」
   
  蘇曼一怔。對上了阿齊茲王子略帶了狡黠的眼,唇邊的笑容志得意滿,但是阿齊茲王子的問題實在是撓到了她的癢處,甚至讓她把自己原本准備的願望都生生的咽了下去,她下意識的重復道:「我父親的願望,是什麼?」

  阿齊茲王子微笑著踏前兩步,到了蘇曼身前,他的食指伸出,挑在了蘇曼下巴上,微一用力,讓她不得不抬起頭來,視線交接。

  阿齊茲王子慢吞吞的道:「他的願望,就是讓我永遠不要主動去請他的女兒來。」

  蘇曼呆掉。一時間還有些消化不了阿齊茲話裡的意思。
  
  阿齊茲王子卻松開了手,饒有興致的站在一旁欣賞著蘇曼的表情,從進入行宮開始,這個亞裔女孩就始終保持著淡定從容的姿態,直到剛剛,終於有了不一樣的表情。

  一旁的包子陵眉頭皺了起來,他聽懂了這句承諾中的惡意,忍不住問道:「如果SU找上你了呢?」

  阿齊茲王子瞥了他一眼,似笑非笑的道:「那就不要走了。」

  蘇曼終於有點回過味來,「不走做什麼?」

  阿齊茲王子微笑的看著她,身體站的筆直,雙手隨意的交握在身前,恰如一位王子所能表現的風度翩翩,「你可以做我的第一個妻子。」

  蘇曼敏銳的捉住了他話裡的疑點:「第一個妻子,那你還會有第二個,第三個了?」
   
  阿齊茲王子微笑不變,坦然道,「也許吧。身為一個王子,享受尊榮的同時,你總也得付出點什麼。不過你放心,能夠伴隨我在世界各地旅遊的,只會有你一個。」
   
  蘇曼滿頭黑線。阿拉伯世界信奉伊斯蘭教。而在伊斯蘭教中,一個男人可以合法的擁有四個妻子。這些事情,她在前世接觸過的阿拉伯客人中略有所知。
   
  她還知道,阿拉伯人的後院無比安寧,並不會像是中國古代那樣,發生妻妾爭寵的事情,因為阿拉伯人必須給每一個妻子安家,換句話說,娶四個妻子,就得有四套房子,不住在一起,自然也就沒那麼多矛盾了。

  他們樂於購買時裝首飾打扮自己的妻子,地產股票等真正值錢的東西卻永遠掌握在男人手中。

  嫁給阿拉伯人,就相當於變成了一隻被圈養在鳥籠中的金絲雀,得到最好的照顧,卻失去了自由。

  蘇曼自然不可能答應,但是她也明白,能夠在旅行時還帶著自己龐大的行宮,這位阿齊茲王子的勢力,只怕超乎想像。

  不然蘇杭也不會許下那樣的願望要阿齊茲來遵守了。
   
  不過蘇曼從阿齊茲王子不介意再娶第二個,甚至第三個妻子來看,他對自己,只是當做玩伴一樣的存在,並不是有多麼深厚的感情,這樣卻好處理一些。

  包子陵不動聲色的挪了過來:「你先跑,我來擋著他。」

  蘇曼意外的看了包子陵一眼,卻頗有些感動,她微微搖頭,事情還沒有發展到最糟糕的地步,她還應付的來。

  蘇曼撇開眼前這位英俊的少年要她做妻子的詭異承諾,淡淡的一笑,認真的道:「殿下,您為什麼不聽聽我的願望呢?」

  阿齊茲王子登時來了興趣,他就知道,這只中國的小野貓不會讓他失望!

  在他十幾年的人生中,接觸過的數百位的廚師中,蘇杭師傅算是和他相處時間最長的一位,長到這位原本話不多的男人也會偶爾帶出一兩句,「先生,給你的酬勞怎麼一直放在錢包裡?」「這樣拿出來給蘇曼比較容易──」
   
  阿齊茲聽了幾次後,便有意的把兩個人的話題往這方面引導,不過蘇杭實在狡猾的很,居然看出了他的心思,說了幾次後就不說了,最後甚至乾脆的讓他許下了那樣的承諾。

  不過還好,現在小鳥不是自投羅網了麼!

  果然和聽說的一樣有趣。

  阿齊茲歪著頭,溫和的看向了蘇曼,「你有什麼願望,南非的鑽石,俄羅斯的遊艇,還是南亞的一座海島?」

  包子陵的下巴繃緊,抿成了一條直線,沙特的王子果然富有,連他聽了都有些心動。怪不得那些廚師前赴後繼的為他服務。

  蘇曼緩緩搖頭,笑瞇瞇的看著阿齊茲王子,只覺得這一刻二人主權顛倒,她方才嘗過的滋昧也終於可以讓這位王子殿下也嘗一嘗了:「我的願望是,請讓您的爪牙們停止為您在世界各地搜羅廚師的行為!」

  再不會有人無故失蹤。再不會有親人分隔兩地!
   
  這句話,她想了很久很久,從蘇杭確認被人帶走後第一天開始,她在心裡重復了無數遍,如今終於在正主面前狠狠的噴了出來,蘊含的是她將近兩年的憤恨。
   
  阿齊茲王子一僵,顯然沒有想到,這個看上去柔柔弱弱的女孩,發起狠來比她親爹還狠,她爹好歹是限制了一人,她更好,乾脆的斷絕了他所有的愛好。

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eichang 發表於 2015-7-6 10:56 PM

本帖最後由 bluesky0601 於 2015-8-5 02:10 AM 編輯

265 阿齊茲的條件

    說老實話,除了從世界各地網羅名廚外,阿齊茲王子殿下的廚房裡常備的廚師,就足足有八名,俱都是一流名廚,高薪聘請。

    在蘇杭之前,他是吃什麼東西都沒有胃口,所以遍尋天下名廚,為的是改善胃口;現在還尋找廚師,不過是一種習慣罷了,並不是非找不可的。

    想到這裡,阿齊茲又一眼瞥到蘇曼唇角淡淡的笑容,不由笑道:「如果你願意留下來,那我就答應你又如何?」

    蘇曼的笑容一僵,阿齊茲王子坐落在三步之外,略歪著頭,笑的意味深長的看著她。

    蘇曼和他對視半晌,輕輕呼出口氣,輕笑道:「那我留下來做廚師嗎?」

    阿齊茲眉毛揚起,縱容的笑道:「可以。」

    蘇曼輕咳一聲:「要我留下來也不是不行,我有個小小的請求。」

    阿齊茲王子笑了:「請講。」

    蘇曼笑容一斂,正色道:「請王子殿下只吃我為您準備的食物!」

    阿齊茲王子略一猶豫,視線在矮榻上掃過,她做的蛋炒飯顏色金黃,看著和蘇師傅做的差不多,吃起來味道也很相像,那道魚蓉羹更是美味,那她,應該是得了蘇師傅的真傳吧?

    阿齊茲王子點了點頭:「好,我答應你。」

    一旁的包子陵急了,叫道:「蘇師妹!」

    蘇曼伸手阻止了他,壓低了聲音道:「沒事,我心裡有數,過不了幾天,這位王子殿下就會乖乖讓我走了!」

    包子陵心中困惑,卻也不再阻止。

    在蘇曼的強烈要求下,阿齊茲王子身邊的法律顧問為二人準備了合同,蘇曼滿意的看著條款,週薪高達上千美元,如果不是她還要準備世界美廚大會,這真是份不錯的工作。

    簽好了勞動合同,蘇曼禮貌的告辭離去,她是來外祖母家做客,無論如何,也要和老人家說一聲。

    藉口麼,她已經想好了,叫唐尼表哥給她打起了掩護,這邊又叫包子陵裝作網友來瞞過唐尼表哥,一番功夫下來,蘇曼累的再也不想經歷一次了。

    翌日一早,蘇曼簡單帶了幾件換洗衣物,先上了唐尼表哥的車,接著轉乘包子陵的座駕,再次抵達帳篷行宮。

    那名軍官見了她依然沒有好臉色,蘇曼聳了下肩膀,自顧的進了行宮裡,一眼看到阿齊茲王子穿了身白色休閒裝,少年的身體挺拔修長,手裡拿了把大剪子忙忙活活。

    蘇曼好奇的湊了過去,阿齊茲王子注意到她的到來,仰頭一笑,接著又剪了兩下,才站起了身,大概是剛剛勞動過,兩頰帶了些紅潤,倒像是個普通的十七八歲少年了。

    他把剪子放到一邊,對蘇曼打起了招呼:「你來了。」

    蘇曼點點頭,好奇的問他:「你在做什麼?」

    阿齊茲王子又拎起了一把小鋤頭,笑道:「種菜啊。」

    蘇曼睜圓了眼睛,下意識的向著四周掃去:墜的枝椏下沉的茄子,碩果累累的番茄,一串串的豆角……

    蘇曼忍不住道:「這些都是你種的?!」

    阿齊茲站直身體,眼中滿含笑意,神采飛揚,「是啊,都是我種的。」

    頓了下,他半轉身子,忍住笑道:「你就不好奇蘇師傅是如何治好了我的厭食症的嗎?」

    蘇曼一怔,剎那間明白過來,蘇杭開的方子,應是叫他自食其力,為自己準備各色食材!

    這樣,一方面,吃自己種植的東西特別的有成就感,入口會覺得格外好吃,另外一方面,伺弄這些蔬菜水果,其實並不耗費多大精力,可以讓阿齊茲適當勞作,增強他的胃口。

    可謂一舉兩得。

    同時,蘇曼也明白過來,為什麼昨天,第二關考核的時候,阿齊茲會叫她和包子陵從這個園子裡摘取食材,為什麼她摘了滿滿一籃子又棄而不用後,那名年輕的軍官會異常的憤怒,甚至連基本的禮貌都難以維持。

    蘇曼低下頭,為自己的浪費感到了羞愧:「對不起,我不知道是你種的——」

    阿齊茲一愣,很快反應過來,他大笑著揮了揮手:「沒什麼,那一籃子也沒浪費,都叫他們吃了。」

    蘇曼還是很不好意思,她的視線在腳下遊移,片刻後,她猛地想起了另外一個問題,立刻開口問道:「那你搬走的時候,這些植物要怎麼弄?」

    帳篷很簡單,別看行宮占地廣闊,收起來以後只怕頂多佔據一個卡車的噸位,植物就不好辦了,老話說的好,人挪活,樹挪死,這樹一挪動,可是很容易掛掉的。

    阿齊茲王子聳了下肩膀,拿起手裡的鋤頭,向下狠狠的挖了兩下,示意蘇曼去看,蘇曼低頭看去,見他挖掘的地方露出了一個瓷邊,她瞬間明白過來,這行宮內無數的植物,其實都是種在若干花盆之內,擺放好以後,上面又澆了一層浮土,看著便跟種植於地面一般。

    蘇曼倒吸一口冷氣,想像著阿齊茲王子遷移的時候,帶著這些數目龐大的植物,她心道,阿齊茲王子這裡的食材,成本之高昂,怕是世界上當居首位了。

    哪怕是從海外空運,也絕對比旅行中帶著數目如此龐大的植物一起搬遷,要便宜的多吧!

    蘇曼發愣間,阿齊茲王子丟下手裡的鋤頭,向著前方走去,一邊走,一邊脫下了手裡的白色手套,丟給了迎上來的侍女,另有一名侍女端了溫水來,阿齊茲王子洗了洗手,抬頭看著蘇曼笑道:「蘇,現在你可是我的唯一廚師了,我們中午吃什麼呢?」

    蘇曼回過神來,微笑自如道:「我已經想好了做什麼了,您放心吧!」

    她特意從老家帶過來的,在美國絕對買不到,過海關還叫沈西城打了招呼,本來想年三十的時候做給陶先生吃,現在卻便宜阿土豪了。

    外國人絕對吃不慣的中國美食之松花蛋!

    蘇曼相信,就算蘇杭和阿齊茲呆了幾個月,也絕對不會做這玩意給他吃。

    很多老外見到松花蛋的第一感覺肯定是:「OH,MYGOD,這個蛋壞掉了!」「扔掉!扔掉!!」

    的確,松花蛋看上去黑乎乎一片,像是放了不知道多少天的臭雞蛋。

    蘇曼準備做一頓松花蛋大餐給阿齊茲王子。

    松花蛋最經典的做法,自然是皮蛋豆腐,皮蛋搗碎,豆腐搗碎,加點小蔥一拌,稍微放點鹽,味道不知道多美!

    豆腐本身就很細膩,加入松花蛋以後,感染了松花蛋黃的香味,口感會變的回味無窮。

    但是這個菜裡豆腐是主菜,不符合蘇曼打擊阿齊茲的預期目標,所以蘇曼準備直接涼拌松花蛋。

    這個也簡單,唯一的難點大概就在於把松花蛋切成瓣了,蘇曼往刀的兩面略抹了些香油,簡簡單單的便把松花蛋切成了六瓣。

    兩個松花蛋,每一個都切成了六瓣,接著往一個長方形的小碟子裡擺成花朵樣,澆上些薑汁醋,簡簡單單的爽口松花蛋就完成了。

    再來一個黃瓜皮蛋湯,這個稍微麻煩一點,因為皮蛋直接下鍋煮的話,會被煮碎,所以蘇曼先把皮蛋處理了下,沾上了澱粉後,下鍋略煎,到兩面金黃,加了高湯,黃瓜切成厚片,煮好的湯裡,綠色的黃瓜伴著金色的蛋瓣,看著十分養眼。

    如果要做松花蛋,自然少不了鼎鼎大名的皮蛋瘦肉粥,這個蘇曼在粥品人生倒是常做。

    鍋底放少許香油,加蔥花,胡蘿蔔丁,薑碎爆香,瘦肉切成丁,一起翻炒,然後加了水,煮沸加米,慢慢熬。

    熬到米水粘稠成粥的時候,蘇曼掀開鍋蓋,手裡拿著根繃直的魚線,把松花蛋割成了小方塊,一點點的丟了進去。

    蘇曼看了下時間,這麼點玩意用了一個小時,她親自拿來不銹鋼的大託盤,把黃瓜皮蛋湯,涼拌皮蛋,和皮蛋瘦肉粥一一的放了上去。

    由於她做菜的時候,把一干無關人員都請了出去,所以誰也不知道她到底做了什麼。

    蘇曼端著託盤,一步步的走到了帳篷行宮前,阿勒親自來給她開了門,興致勃勃的跟在了她身後,「小妞,你做了什麼?」

    蘇曼充耳不聞,穩穩當當的向著坐在正中的阿齊茲走去,這帳篷上面是可控屋頂,每天上午都會逐一翻開,為的是讓下面的植物得到充分的日照,但是只有最中間的那一塊會一直打開,那裡是阿齊茲的位置,一直被陽光所籠罩。

    蘇曼彎下身子,把託盤放下,端出了一菜一湯,最後是粥,周到的把勺子放到了阿齊茲手邊,這些是和蕭淩在一起做慣了的,倒是引得阿齊茲連連側目。

    蘇曼眨了眨眼,難道他看穿她的險惡用心了?不由心虛的問道:「怎麼?」

    阿齊茲眉毛揚起,「蘇師傅說,你在家裡什麼都不做的。」

    蘇曼皮笑肉不笑的道:「是啊,後來他不是被人拐走了嗎?」

    兩個人的視線相交,阿齊茲訕訕的摸了摸鼻子,蘇曼出了一口惡氣,頓覺神清氣爽。  

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eichang 發表於 2015-7-6 10:57 PM

本帖最後由 bluesky0601 於 2015-8-5 02:27 AM 編輯

266 調教王子殿下

    蘇曼一手攏住袖子,一手為阿齊茲打開了蓋子,一眼望去,黑漆漆的松花蛋,白粥裡泛著黑色塊狀不明物體,只剩下最後一道黃瓜湯,金黃和翠綠相交,看著還算賞心悅目。

    阿齊茲一臉震驚:「SU,這,這是什麼?」

    這玩意能吃嗎!

    蘇曼和善的笑了下:「這是神奇的東方美食,流傳了不知道多少年了,我老爸那是藏私了,我就不一樣,有什麼好吃的都想著你,快吃吃看!」

    阿齊茲滿腦門黑線,警惕的看著她,最後還是拿起勺子,小心的舀起了一勺湯,咦,味道還不錯,清鮮爽口,另有淡淡的回香。

    他用勺子在湯裡攪了攪,看著那一塊塊金黃色月牙形的玩意,好奇的問道:「這些是什麼?」

    蘇曼面不改色的介紹道:「這道菜叫做金鑲玉,你知道玉吧,那也是我們老祖宗傳下來的好東西了,辟邪,金鑲玉更是富貴吉祥的喻意,你說這個東西叫做月牙金,一般身份地位不夠檔次的,我還不給他做呢!」

    阿齊茲狐疑的看了蘇曼一眼,拿起勺子,小心的舀起了一塊,謹慎的咬了半口,一下露出了裡面的真相,黑漆漆一坨,丫的和外面切成了一盤那玩意長得一模一樣!

    別以為包了層金就變土豪金了!

    嘴巴裡的味道也變的奇怪起來,他含在嘴巴裡,一時間不知道該吐下去還是吃下去——

    蘇曼好心的把空碟往他面前推了推,阿齊茲果斷吐了出來,再一看面前的二菜一湯,登時沒了胃口。

    蘇曼好心的建議道:「殿下,不如喝點粥吧。」

    阿齊茲搖了搖頭,蘇曼輕歎一聲,「那你不吃了是吧?多浪費啊!」

    她拿起一個乾淨勺子,把粥和那碟子薑汁松花蛋挪到了自己這邊,反正阿齊茲又沒碰過,她大口的吃了起來,這白粥熬的恰到好處,米很糯,又香又軟,松花蛋的香氣被姜和蔥完全催發出來了,瘦肉也很香,再配上爽口的蘸滿了薑汁醋的松花蛋,實在是美味。

    要知道這皮蛋瘦肉粥做起來雖然簡單,可熬好了怎麼都得一個小時,想當年她還是上班族的時候,每天早上也就弄個三明治牛奶,早上能喝一碗粥的,絕對是有閑有錢的人才有功夫弄的。

    看她吃的香,阿齊茲忍不住吞了口口水,「好吃嗎?」

    蘇曼腮幫子鼓鼓,瞪圓了眼睛看著他,大力的點了點頭,阿齊茲心中升起一絲後悔,早知道方才,怎麼也把那兩樣玩意嘗一嘗,也許真的很美味呢。

    蘇曼用勺子刮走了碗底的最後一勺子粥,打定主意不給阿齊茲留下丁點,心滿意足的摸了摸小肚子,要想吃的好,還是得自己動手啊。

    阿齊茲舔了舔嘴唇,打定主意,明天無論蘇曼做什麼,他都要吃上一吃了,他好奇的問道:「晚上做什麼呢?」

    蘇曼看著他燦然一笑,含糊的道:「……豆腐吧。」

    豆腐?

    阿齊茲腦海裡立刻浮現了白白嫩嫩,四四方方的水豆腐模樣,以前蘇杭也給他做過幾次,口感潤滑,別有清香,倒是一種不錯的食材,頓時對明天的飯菜開始期待起來。

    蘇曼心道,中午松花蛋,晚上臭豆腐,咱們老祖宗有的是發明創造!

    阿齊茲沒吃飯,蘇曼敲了敲桌子道:「今天是我做了,你沒吃,但是我也不能讓你餓著。」

    阿齊茲眼睛一亮,東方美人下得廚房,還如此善解人意,不旺他費盡心思的留下了她,他連連點頭,等著美人的安排。

    蘇曼手一揮,「我剛才順手熬出一鍋白粥,你就對付喝了吧,我再給你拌個涼菜!」

    弄點菠菜,花生米一炸,直接拌個酸口的果仁菠菜,白粥配綠菜,看著養眼,吃起來爽口,就是吃多了,吃久了,會無比的饞肉!

    阿齊茲方才被蘇曼調的胃口十足,這個時候也不管那麼多了,把半鍋白粥都喝了乾淨,那一盤子的果仁菠菜也吃的一點不剩。

    蘇曼轉身進了廚房,開始為阿齊茲準備晚餐。

    幸好水豆腐以前蘇杭做過幾次,屬於阿齊茲廚房的常備品,她要做的,只是把水豆腐變成臭豆腐罷了。

    這油炸臭豆腐是湖南特產,可和一般的那種腐乳臭豆腐還不一樣,只外面臭一層,其實裡面還是水豆腐。

    鹵水做起來比較麻煩,幸好阿齊茲有錢有勢,頭一天蘇曼吩咐下去,第二天就從國內空運過來了。

    蘇曼小心的把切成了四方小塊的豆腐逐一的放入桶中,拿起鹵水淋了下去,蓋上蓋子,等上四五個小時就可以下鍋油炸。

    這個過程她完全保密,不然那些阿拉伯人聞到味道估計就不會讓她做了。

    光是個油炸臭豆腐還撐不起門面,蘇曼又做了個三臭丸子,兩個搭配到一起剛剛好。

    再來個蝦醬豆腐湯,這玩意也是臭的不行,反正今天的晚飯的主題只有一個,就是臭!

    阿勒站在廚房外,掏出一根香煙,遞給了拉格納,拉格納叼住香煙,正要往打火機上湊,鼻子突然嗅了嗅:「你聞到什麼味了嗎?」

    阿勒跟著嗅了嗅,眉頭皺起:「臭?」

    兩個人一起看向了廚房,那個該死的東方小妞又在搞什麼!

    蘇曼把油炸好的臭豆腐和三臭丸子分別裝盤,還別說,不管味道,光看賣相的話,這兩個都是金黃耀眼,實在是漂亮。

    主食蘇曼厚道的又煮了一大鍋白粥,怎麼都得讓王子殿下吃點東西。

    小心的端著託盤,蘇曼用腳踹開了廚房門,險些撞上兩個高大的身影,她怒瞪一眼,「讓開!」

    阿勒拉住了拉格納往旁邊一閃,阿勒眯起眼盯著她,威脅道:「你要是做了什麼不該做的,別怪我彎刀不講理!」

    蘇曼視線下移,從他腰間掃過,呆了兩天,她也大致明白了阿齊茲王子身邊的護衛配置,分為周邊護衛和貼身侍衛。

    像是拉格納,這名年輕的沙特軍官,身配手槍,就屬於周邊護衛,而阿勒,學的則是傳統的彎刀,本身也是出身貴族,是貼身護衛。

    蘇曼輕哼一聲,反正她做的東西,也許阿齊茲不喜歡吃,但是吃死人,還是挺難的。

    她揚起頭,視而不見的向前走去,阿勒的臉色越發陰沉,拉格納亦是一臉鐵青。

    蘇曼走了兩步,回頭看向兩名護衛,用英語流利的道:「我警告你們,別惹我,萬一我不高興了,答應了王子殿下的求婚,你們可怎麼辦!」

    話罷,她挺胸抬頭的向著行宮走去,身後的兩個男人心情徹底鬱結了。

    當油炸臭豆腐,三臭丸子,還有蝦醬豆腐湯擺放在阿齊茲王子面前時,溫文爾雅的王子殿下第一次變了顏色,他甚至不顧身份的往後退了兩大步,驚悚的瞪著蘇曼給他準備的晚餐,「這是什麼玩意!」

    蘇曼坦然自若的介紹著:「這個是黃金糕,這個是黃金丸子,還有一個是白玉湯,玉呢,我給你解釋過了,這金配玉啊,在我們古老的東方,是十分吉祥的——」

    阿齊茲王子滿臉黑線,啐,顏色金黃就叫黃金XX,白的就叫白玉XX,還真把他當弱智了!

    他捏住了自己的鼻子,英勇的走了過去,一指桌上的幾道菜:「食材,告訴我,這些菜的原材料!」

    蘇曼瞪著他,臉上清清楚楚的寫著,我就算是說了你這個蠻夷也不懂,老老實實的接受我的叫法,你好我好大家好,不就完了麼!

    阿齊茲的臉色又沉了三分,固執的道:「材料!」

    蘇曼輕哼一聲,不以為然的解釋起來:「豆腐,榴槤,蝦和豆腐!」

    阿齊茲一臉悲憤,騙人,蘇師傅給他做過小蔥拌豆腐,做過魚頭燉豆腐,做過豆腐丸子,沒有一種是這麼臭的!

    不過還好,榴槤他倒是吃過,還比較喜歡吃,阿齊茲有一種守得雲開見月明,終於有一種能吃的東西的詭異慶倖感。

    他依然捏著鼻子,小心的坐了下來,拿起叉子,叉了一口三臭丸子,小心的吃了,咦,這種醬料濃郁,外皮香酥,裡面還嫩嫩滑滑的美味感覺是怎麼出來的!

    阿齊茲對這道三臭丸子愛不釋口,一口接一個的吃個一乾二淨,這給了他極大的勇氣,阿齊茲的眼睛瞄向了一旁的油炸臭豆腐,兩個外表看上去差不多,味道也差不多吧!

    抱著這種僥倖的心理,阿齊茲拿起叉子,小心的叉了一塊臭豆腐,咬了半口後,再次露出了想吐又不好意思的表情。

    真是,臭啊!

    他果斷的把口裡的半塊吐了出來,不過嘴巴裡這種回味無窮的感覺是哪裡來的!

    阿齊茲自認為是一個勇敢的沙特王子,他決定再次挑戰一下,這次堅持的久了一些,當咬破酥酥的外皮,說不出的口感在口腔爆炸,帶著回味無窮的臭香味。

    阿齊茲帶著又愛又恨的情緒,很給面子的吃掉了半盤臭豆腐。

    最後喝了半碗粥,阿齊茲回過味來,什麼時候自己把捏鼻子的手放了下來,也不覺得臭了呢!

    他看向蘇曼,心情十分複雜,又想知道明天吃什麼,又害怕明天吃什麼,蘇曼對他努嘴一笑,阿齊茲打了個寒顫,似乎看到了地獄之門在緩緩打開——  

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eichang 發表於 2015-7-6 10:58 PM

本帖最後由 bluesky0601 於 2015-8-5 02:30 AM 編輯

267 意外之喜

    阿齊茲王子的生活十分簡單,吃完了飯,一個巨大的螢幕緩緩的投了下來,他靠在軟枕上,操作遙控器,看起了足球賽。

    蘇曼對這玩意毫無興趣,轉個身,給包子陵打起了電話,雖然臭豆腐她還可以自己製造,但是接下來的玩意,估計阿齊茲王子這裡絕對不會有,「包師兄,我想請你幫我找點原材料。」

    包子陵本來在阿齊茲王子這裡測試過自己的水準後,就要離開美國,奔赴下一個遊歷之地,現在卻為蘇曼停留了下來,當下二話不說的應了下來:「沒問題,你說!」

    蘇曼咧嘴一笑,包子陵答應的太痛快了,阿齊茲王子的廚房裡面的食材豐盛程度,可是很多五星級酒店都遠遠不如的,這樣的情況下,她想要的食材,自然不是尋常之物,蘇曼放輕了聲音,口齒清晰的說出了自己的要求,電話另外一端果然沉默下來。

    「這要是在中國,當然沒有問題,可這裡,我也不是很熟——」包子陵十分不好意思,蘇曼提出的玩意真的挺麻煩,就像是在江南水鄉,非要吃東北的酸菜燉粉條,不是沒有,太難找了!

    蘇曼亦是知道難辦,「我叫我表哥唐尼幫你,你看成嗎?」

    包子陵一咬牙,答應了下來:「我盡力而為,你最好多準備幾套方案!」

    蘇曼笑了:「成!」

    掛了電話,包子陵半晌沒有挪動地方,蘇曼要的幾樣食材在他腦海裡反復震盪,越想越是不可思議,蘇師妹可真是個人才,他現在有點明白,為什麼蘇曼會說,阿齊茲王子會主動把她送出來了!

    蘇曼又給唐尼表哥打了個電話,商議妥當後,唐尼表哥埋怨道:「SU,你什麼時候回來,本他們強烈要求你參加我們的會餐!」

    蘇曼打了個哈哈:「快了快了。」

    掛了電話,她看著手機上的幾個未接來電,算了下時差,還是沒有打回去,把手機揣到了褲兜裡,走回到了阿齊茲王子身邊,後者已經調換了頻道,現在看的是F4賽車。

    察覺到蘇曼的靠近,阿齊茲並未回頭,開口輕笑道:「等過陣子,咱們去現場看賽車好了!」

    蘇曼看著阿齊茲的側臉,長長的睫毛在他的眼下投下了一片陰影,讓他原本英俊的臉無端的顯得有些灰敗,蘇曼知道,這是先天不足之相,很難補足,不免有些同情起這位王子,很多劇烈的體育活動,他都只能看,不能做。

    阿齊茲王子單手撐著頭,笑眯眯的又道:「到時候給你看看我買的賽車,很漂亮!」

    蘇曼眉毛揚起:「……你自己開?」

    阿齊茲抬起頭,詫異的看了她一眼,漫不經心的道:「不啊,收藏品而已!」

    蘇曼捂住胸口,趕腳自己又一次被阿拉伯土豪給打擊到了。

    陪阿齊茲看了會賽車,蘇曼告辭離去,阿齊茲揮了揮手,一名年輕曼妙的少女走了上來,她全身黑紗,連臉都被擋的密密實實,「大人,請跟我來!」

    蘇曼跟在了少女身後,走出了帳篷行宮,進入了旁邊一間較小的帳篷裡,說是小,也不過是和帳篷行宮相比,卻比常見的野營帳篷要奢華多了!

    帳篷裡分了前後兩間,前面是起居室,後面是臥室,還自帶了一個衛生間,裡面的裝修奢華至極,落地的家庭影院,搭配真皮的環繞沙發,腳下鋪的波斯長毛地毯,帳篷的四角打了光線柔和的彩燈,讓一切如夢似幻。

    幸好蘇曼以前在商業酒店裡做過高級主管,倒也沒有半分局促,自然的從自己簡陋的背包裡翻出了換洗衣物,進入到了浴室內。

    浴室倒是給了她極大的驚喜,巨大的三角浴盆足足可以容納三個成年人,蘇曼舒舒服服的泡了個熱水澡,換了睡衣出來,那黑紗少女卻還沒有離去,恭謹的道:「我是殿下派來服侍大人的,您有什麼需要,盡可以提出。」

    蘇曼眉毛挑了挑,盤腿坐到了沙發上,其實蘇曼挺好奇一個事兒的,她看著黑紗少女,忍不住問道:「你吃飯的時候,也不摘下面紗嗎?」

    少女沉默片刻,輕輕的點了點頭,「是的,大人,什麼時候都不能摘下來。」

    蘇曼眨了眨眼,「那如果吃麵條怎麼辦?」

    吃飯的時候注意點,還能不碰到面紗,要是吃麵條,拖的那麼長,怎麼著都會碰到面紗的吧,那多髒啊!

    少女再次沉默,半晌後,在蘇曼炯炯有神的注視下敗下陣來,她只得簡單的示意,一手做夾起麵條狀,一手扯住面紗,然後仰起頭,麵條從上慢慢的放了下來。

    蘇曼死死的咬著嘴唇,避免自己爆笑出聲,眼前的少女已經灰常不安了,她相信,如果自己敢笑出聲來,女孩一定會像是個小兔子一樣溜走。

    蘇曼輕咳兩聲,吩咐道:「好了,我這裡沒什麼事,你去休息吧!」

    少女彎下腰行禮,快步的向外走去,仿佛身後有惡鬼追趕,蘇曼訕訕的摸了摸鼻子,慶倖自己沒有生長在那個對女人無比苛刻的國度。

    蘇曼伸展手臂,伸了個懶腰,向著臥室走去,一張舒服的超級大床呈現在了她面前,臥室裡貼著仿木的貼紙,上面掛著兩幅森林雪山背景的油畫,橘黃色的床頭燈,床頭的一端是書架,貼心的放置了幾本雜誌和書籍。

    這麼溫暖舒適的環境,蘇曼一下就被征服了,她雙膝一曲,任由自己直直的砸到了大床上,雪白的床單上傳來了陽光的氣息,一切如此美好,讓她情不自禁的呻吟出聲。

    太腐敗了!

    蘇曼心道,阿拉伯土豪的生活真是太奢侈,太腐敗了!幸好她覺悟高,不然以後就得和那女孩一樣,仰頭吃麵條了!

    蘇曼仰面趴了一會,覺得全身都在舒服的呻吟,不由翻了個身,恰好面對著前方的書架,英語單詞映入眼簾,在她腦海裡被翻譯成了漢語,之後才把意思傳遞給了她的大腦中樞。

    《美食寶典》《烹飪藝術家》《今天你吃了嗎》《美好的食物伴隨一生》《與各國高官的晚宴》——

    一本本的名字都分外誘人,蘇曼再次呻吟,啊啊啊啊,阿齊茲還真是知道如何投人所好,她承認自己被打動了一點點。

    每一本都想拿起來翻一翻,蘇曼的視線最終落在了被隨意的夾在了其中的一本書上,那本書的名字含義非——行在西方,吃在東方。

    蘇曼下意識的伸出手,從眾多書籍中抽出了這一本,封面上,是一條長長的高速公路,路兩邊俱是荒漠,一兩棵沙柳無助的擺動著柳條,一個旅行者的背影佔據了大部分的封面。

    蘇曼眉間一跳,伸出手,摩挲著旅行者的高瘦的背影,作者的名字在她唇間反復默念,SU_HANG。

    她竟然不知道,蘇杭出了書,還是本關於美食的書。

    蘇曼沉默半晌後,輕輕的打開了第一頁,扉頁上輕輕的寫著一行中文字,贈與我最喜歡的小美食家,阿齊茲王子殿下——蘇杭。

    那字跡一如他的毛筆字般彆扭,仿佛沒有生了脊樑,歪歪扭扭,實在難以入目,蘇曼的眼睛卻模糊起來,一滴淚水垂落,在蘇杭二字上化開了一團墨蹟,她趕緊抽了兩下鼻子,用手背在眼睛上狠狠的一擦,不哭,她不哭。

    蘇曼心情複雜的往下翻去,帶著些許怨尤,和朝聖般的心情,看向了第一部分——東方有餅,西方名披薩。

    蘇曼噗嗤一聲笑了起來,這這真是蔑視天下的語氣,哈哈哈,壯我大中華神威了。

    書頁製作十分精良,前面是一系列的彩圖,有中國各式各樣的餅,蔥花油餅,雞蛋灌湯餅,菜餅,火燒,韭菜雞蛋餅,不下二三十張,然後最後一張,出現了一張巨大的披薩,圓餅上灑滿了蔬菜火腿。

    開篇第一句也分外有趣:西方人也知道餡餅比面餅好吃,可是怎麼把餡弄到面裡難為住了他們,最後沒轍了,直接把一堆餡料灑在了面餅上,就成了西方的沒皮面餅,叫做披薩。

    蘇曼驚歎不已,沒想到蘇杭還有這麼幽默的一面,她一頁頁的翻過去,後面延續了一致的風格,中國的肉夾饃,燒餅夾裡脊對應著西方的漢堡包和三明治;長壽麵,蘭州拉麵,牛肉板面,對應著西方的義大利面。

    凡是中國的食物,就是種類繁多,到了西方的食物就單調的多,讓人一看,就覺得和書名無比的熨帖。

    不知不覺的,蘇曼翻閱到了最後一頁,這最後一頁上,卻是赫然寫著幾行英文,明顯不是出自蘇杭手筆了:

    蘇杭師傅到了後廚後,原本的十幾名西方廚師不服,發出挑戰,書中收集的,皆為蘇杭師傅大作,一個月後,西方廚師盡皆辭職,特此收集留念——阿齊茲。

    蘇曼摩挲著那一個月的時間,心生嚮往,只覺蘇杭風姿無人可敵,只恨自己未能親眼看到!  

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eichang 發表於 2015-7-10 12:14 PM

本帖最後由 bluesky0601 於 2015-8-5 02:32 AM 編輯

268 東方暗黑食譜

    蘇曼又細細的把書從頭到尾翻了一遍,每張圖都仔細的看了看,很多麵點和菜肴,她都會做,但自問還做不出蘇杭這般的賣相,蘇曼輕歎一聲,果然如包子陵所說,她要走的路還有很遠。

    蘇曼回過神來,毅然把書翻到了首頁,掏出一支筆,在阿齊茲的名字上狠狠一劃,又在上面寫下了蘇曼兩個字,妥了,這書成她的了,蘇曼喜滋滋的把書收了起來,保險起見,還用衣服包好了藏在了背包最深處。

    做完這些,蘇曼爬回床上,在報刊雜誌中掃了掃,最後掏出了那本美食寶典,記得上一世,喬治八世就是這本雜誌的撰稿人,他甚至在自己的名片上印上了《美食寶典》自由撰稿人的身份,可見他多麼的以成為美食寶典的供稿者而自豪。

    喬治八世發表過文章的那幾期雜誌更是全部封塑,送遍了諸多好友,蘇曼記得自己當初辦公室的架子上就擺了幾本,可惜她實在太忙,一直沒抽出空來觀看。

    蘇曼此時心態又有不同,做為廚師,天然的對於這本號稱餐飲界NO.1的雜誌充滿了好奇,她把枕頭摞了起來,身體往後一靠,打開了床頭燈,準備好好看一看這本頂級美食雜誌。

    只看了一眼封面,蘇曼便不由暗歎這雜誌會做生意,封面上赫然是一對新婚夫婦的照片,這兩個都是好萊塢的頂級明星,就在不久前,終於宣告結成伉儷,兩個人言笑晏晏,中間擺放了一個巨大的婚禮蛋糕,標題重彩濃墨——世界最大的婚禮蛋糕。

    沒有單純的以食物做封面,名人的新聞永遠更能刺激讀者的購買欲望,單憑封面上玩的這一手,這本雜誌就比絕大部分美食雜誌高明了。

    蘇曼打開雜誌,第一篇文章就是關於這對明星婚禮的詳細報告——私人海島,水下婚禮,華麗的伴娘團,每一樣都足夠吸引人的眼球。

    之後,文章的重點,落在了這對明星婚禮的宴席上,採用的是少見的古希臘式的用餐方式,諸多客人們圍繞綠色草坪環坐一圈,每人前面一張矮榻,服務生川流不息,為每位客人端上各式美味佳餚。

    飲食方式也是希臘式的,一拋傳統的意式晚宴和法式大餐,最先被端上來的是剛剛出爐的鬆軟無比的麵包,搭配頂級魚子醬做成的開胃菜。

    當客人們稍微填了填肚子後,接著送上來的是海鮮大餐,包括生吃的牡蠣,海膽,烤熟的鰻魚片,火腿香腸,以及新鮮的胡桃,梨子,杏仁等水果。

    然後,第三道主菜終於千呼萬喚始出來,來自日本神戶的頂級牛排,還有野兔肉和熊肉,甚至包括了一道孔雀肉。

    這道孔雀做的比較有意思,為了完全復古希臘的古典吃法,廚師精心烹飪出孔雀肉後,又小心的把羽毛裝飾在了盤子四周,猛地看去,就像是一隻孔雀在雪白的盤子裡打了個盹。

    隨著主菜一起上來的還有來自法國農莊的葡萄酒,在主人的精心挑選下,葡萄酒的酒精濃度不算高,可以使客人們喝下更多的酒,從而延長了歡慶的時間。

    為了配合這一次絕妙的婚禮,場上的客人們也全部穿上了古希臘的服裝,舉手投足間放浪形骸,中間則是特意請來的搏擊選手,模仿著希臘的角鬥士們進行決鬥,客人們可以隨意的壓注。

    這場漫長的宴會一直吃到了午夜時分,客人們終於等到了吃甜點的時刻,希臘的甜點充滿了自然的原始風情,那個時候,人們還主要食用野生的蜂蜜來充當甜味的添加劑。

    蛋糕非常的香甜,充滿了蜂蜜味和芝麻的香氣。

    最後以盛大的煙花遍佈午夜的星空結束了這場熱鬧的婚禮。

    蘇曼看的讚歎連連,如果可以選擇,她會毫不猶豫的給這篇文章點上一百個贊,圖美,文字也美,連她都怦然心動,想要有一個這樣的婚禮了。

    難怪美食寶典會成為世界排名第一的美食雜誌,這一篇婚禮報導,既抓住了兩位好萊塢頂級明星的婚禮賣點,又通過宴席介紹,再現了一場古希臘的奢靡晚宴,瞭解了那個時候的風情習俗,讓人覺得特別的長知識。

    蘇曼忍不住翻回卷首,再次看了起來,攝影師十分會拍攝圖片,每一張食物的照片都美輪美奐,比如水果,都是水盈盈的,氤氳的水汽幾乎撲面而來。

    蘇曼心中一動,翻找出了自己的相機,這是她開闢了微博後養成的習慣,把自己做的菜都拍下來,再發到網上,供網友們欣賞。

    蘇曼看著自己拍的菜肴圖片,和雜誌上的相比差了許多,勝在清晰逼真,倒也能騙倒一片吃貨。

    她心中一動,如果把自己最近給阿齊茲王子做的菜肴全部收錄起來,豈非也可以做一個專題?

    嗯,題目就叫做《東方暗黑食譜》,這個念頭一起,蘇曼頓時大為心動,她把手裡的數碼相機一張張的重播,皮蛋瘦肉粥,涼拌松花蛋,加上今天的油炸臭豆腐,三臭丸子,看賣相還是極好的。

    蘇曼摸了摸下巴,就這麼決定了,她要製作一個黑暗專題,到時候就給這本美食寶典投稿!

    第二天一早,蘇曼爬了起來,在客廳裡打了一套太極拳,到了帳篷行宮,這裡都是綠色植物,呆在那裡都不如這裡舒服,阿齊茲已經起床,正拿了本書在看,看到蘇曼進來,笑眯眯的打了個招呼,蘇曼對著他點了點頭。

    使女們開始端了早餐上來,蘇曼承包了阿齊茲的中飯和晚飯,他聘請的八名頂級大廚就只有在早上一展身手了,倒是便宜了蘇曼。

    蘇曼看著鋪滿了一桌子,琳琅滿目的早點,充滿了世界各國風情,不禁自歎弗如,想當初她給沈西城做出一桌子中式早點,就已經覺得自己很了不起了,今天才算見識到什麼叫大手筆。

    蘇曼沿著桌子轉了一圈,一個盤子一個盤子的看了過去,「這個熏蛋和火腿的早餐是蘇格蘭的吧?」

    阿齊茲的眉毛挑了挑:「厲害,這你都知道了。」

    蘇曼訕笑兩聲,那是因為KFC推了個熏蛋火腿漢堡,她就順便研究了下,發現是蘇格蘭人的用餐風格。

    「這個麵包片加上咖喱土豆,咖喱青豆的,明顯是印度的早餐了。」蘇曼眉飛色舞的又猜出了一道早餐。

    阿齊茲也不急著用餐,笑眯眯的看著蘇曼玩猜謎。

    「這個一看就是韓式早餐,這不就是一石鍋拌飯麼!還有這個,日本早餐,鮮豆腐加魚片,錯不了——」

    蘇曼一口氣又連猜出了兩個,剩下的卻無能為力了,蘇曼眯起眼,仔細的觀察起來,發現這些早餐本質上大同小異:絕大部分的早餐都是由麵食構成,並且很多都是麵包,這說明在世界上小麥的種植範圍要遠遠大於水稻。

    一些國家的早餐只是簡單的抹了果醬,配了咖啡,另外一些則搭配了蛋和火腿,青豆蔬菜,更精緻的,還有新鮮的水果和堅果。

    其中幾個分外有特點的,一個全部用海鮮做早餐,一個蒸了餅糕,上面放滿了蝦仁,一看就是靠海的國家,真是令人羨慕。

    蘇曼手撐著下巴,看來無論什麼國家,飲食都深受地理環境影響。

    同時,她也知道了最受歡迎的早餐模式,不是中國傳統的豆漿油條,稀飯包子,而是要囊括了主食,青菜,新鮮的水果,若干堅果的豐盛早餐。

    在擺滿了桌子,足足四五十份的早餐中,那少有的囊括了所有早餐必備要素的幾個國家的豐盛早餐,猶如黑夜中的明月,皎皎動人。

    蘇曼揉了揉眉間,看向了始終沒有動餐具的阿齊茲:「我去給你做一份早餐如何?」

    阿齊茲英俊的臉上登時露出了糾結的表情,顯然昨天的黑暗食譜給他的打擊不小,蘇曼好笑的開了口:「放心,很簡單很正常的早飯!」

    阿齊茲立刻點了點頭,轟趕著揮了揮手:「那你快去!」

    蘇曼摸了摸鼻子,認命的走了出去,她身後,那幾十道早點都被撤了下去。

    一刻鐘後,在蘇曼的指揮下,她剛剛做好的早點被擺放到了阿齊茲的面前,一個簡單的白色盤子,裡面放了兩片烤的金黃的吐司片,蘇曼習慣性的在上面又用草莓醬畫出了個大大的笑臉。

    煎的恰到好處的雞蛋,嫩的幾乎要滑動的蛋清和微微顫抖的蛋黃,讓人看了不禁吞了吞口水。

    幾片熏腸,被蘇曼修剪成了楓葉模樣,加上一小碗蔬菜沙拉,考慮到阿齊茲的身體,蔬菜全部用熱水焯過一遍,入口不那麼涼。

    接著是一小筐新鮮的草莓,加上兩個被剝了皮的鮮核桃。

    桌子上唯一具有中國特色的,就是一杯溫熱的豆漿了。

    簡單,豐盛,這就是蘇曼現在的早餐風格。

    阿齊茲用叉子叉起了一片金黃的吐司,狠狠的咬了一大口,含糊不清的叫道:「SU,你真是魔法師,明明剛才的食物比現在還多,我卻吃不下,你要是一直這麼正常就好了!」

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eichang 發表於 2015-7-10 12:14 PM

本帖最後由 bluesky0601 於 2015-8-5 02:38 AM 編輯

269 黑暗食譜進化

    蘇曼啞然失笑,其實很簡單,當選擇太多,人們往往會不知所措,這就像是在淘寶挑東西,成千上萬件相似的貨品裡,總也找不到最和心意的那一樣,還不如快刀斬亂麻,直接選擇銷量第一的,那意味著和絕大部分人的選擇一致,正確的可能性極高。

    蘇曼做的這頓早餐看著簡單,卻是綜合了方才的四五十份早點後,選擇了其中出現率最高的做出的最佳組合。

    阿齊茲今天吃的比往常多了些,連阿勒看蘇曼都順眼了許多,阿齊茲好奇的看向了蘇曼:「咱們今天吃什麼?」

    蘇曼聳了下肩膀,「到了中午你就知道了!」

    她又看向了阿勒,「中午的時候恐怕要麻煩您了!」

    對於伊斯蘭教徒來說,在用餐之時有著諸多禁忌,不吃豬肉,不吃非宰殺的動物,宰殺動物時必須高頌安拉之名。

    蘇曼上次做的皮蛋瘦肉粥,用的就是料酒醃制過的牛肉,充分去了腥味的。

    阿齊茲這裡的火腿也是用牛肉特製出來的,真是難為了他的那一班御用廚師。

    蘇曼昨天做了兩頓,食材用的是豆腐和皮蛋,都不屬於需要屠宰的牲畜,今天卻準備動用活的食材了。

    阿勒疑惑的看了眼蘇曼,一旁的阿齊茲自然的點了點頭,吩咐道:「你按照蘇吩咐的去做。」

    到了上午十點左右,包子陵和唐尼兩個,開著小貨車到了帳篷群中,嘰嘰呱呱的叫聲立刻充斥著整個營地,阿勒等人全部跑出來看熱鬧,看著那滿車白色的鵝鴨,還有幾隻兔子,不禁皺眉問道:「蘇,你準備做什麼?我們這邊有這些家畜的。」

    蘇曼聳了下肩膀,坦然道:「你準備的不夠。」

    她看向了包子陵,包子陵指了指貨車一角蒙上了布的貨筐:「你要的東西在這裡了!」

    頓了下,包子陵皺眉看向了蘇曼:「你真準備做這個?」

    蘇曼難得的露出了猶豫之色,「不,我得再看看,可能不做了。」

    包子陵頓時松了口氣。

    唐尼和包子陵把一車的雞鴨都卸了下來,趕到了一個臨時圍起的圍欄裡,唐尼滿是驚歎的看著周圍的帳篷,拉住蘇曼悄聲問道:「SU,你在這裡做廚師麼?」

    蘇曼看著他一臉羨慕,起了惡作劇的心思:「怎麼樣,你要不要跟我學廚,到時候你也可以來這邊工作!」

    唐尼連忙搖頭:「NONO,我是羨慕這裡的主人,可以每天吃到你做的飯菜!」

    蘇曼打了個哈哈,估計阿齊茲王子很快就巴不得她趕緊滾蛋了!

    包子陵和唐尼不能久留,送完東西後便告辭離去。

    蘇曼轉頭看向了阿勒,似笑非笑的吩咐道:「阿勒先生,接下來該你出場了,來吧,送這些可憐的雞鴨,還有兔子安歇吧!」

    阿勒不可思議的看著她:「全部?」

    蘇曼漫不經心的點了點頭:「全部!」

    她今天準備做川味乾鍋,論起川味乾鍋,其中的經典當然是兔頭,鴨唇和鵝翅混到一起的無上美味。

    這三樣分別是這三種動物身上的精華部分,兔子可以說是人類的食譜上最小的哺乳動物,其實兔頭去了毛皮的樣子,和人的頭顱有五六分的相似,很多膽小的人,都不敢吃這個。

    但是這個真的很美味,相對於沒有肉的家禽,兔頭上的二錢肉便顯得尤為難得,而更為關鍵的,是兔頭裡那拇指大小的腦髓,又白又細又香,綿軟如豆腐,那才是整個兔頭的精華所在。

    鴨唇其實沒什麼玩意,所謂的鴨唇,其實就是鴨喙,那玩意硬的很,根本不能吃,真正吃的,是鴨喙中的鴨舌,只有細細的一條,卻自帶脆骨,咬起來格外的帶感。

    會吃的人都知道,鴨舌是鴨子全身部件中最好吃的部分,但又格外稀有,畢竟一隻鴨子才一根鴨舌,在火遍全國的絕味鴨脖連鎖店裡,鴨舌就是所有種類中最貴的。

    而一隻碩大的白鵝中只取了一雙翅膀,也不是沒有道理的,和雞鴨相比,鵝的翅膀更為寬廣,相對雞鴨的翅膀都只有薄薄的一層皮來講,鵝的翅膀少有的富有肉感,吃起來比較過癮。

    蘇曼看著阿勒手起手落,捉住一隻家禽就快速的割斷一隻的脖子,心中感慨,中國人就是厲害,除了人以外,什麼都吃。

    西方人不吃豬的內臟,中國人卻什麼都吃,從豬頭一路吃到豬尾巴,去了豬毛,連豬皮也有多種做法,連骨頭都要敲碎了把裡面的骨髓吸乾淨。

    蘇曼有時候都覺得,要是真到了世界末日,最後活下來的一定是中國人。

    她看著阿勒頃刻間宰殺了眾多家禽,心裡也有點打怵,但是選擇了廚師這個行當,就必須面對這一切,自然不會像是尋常的女孩子一樣,嬌嗔著上前說什麼小白兔好可愛啊之類的話。

    阿勒心中卻十分不平靜,他不時的偷眼看著蘇曼,發現後者極為鎮定,看著他一路宰殺過去,居然面不改色,擦,這還是女人麼!

    蘇曼看著阿勒宰殺完畢,進入了圍欄中,拿了個大盆,開始取材,鴨只取唇,鵝是翅膀,兔要兔頭,末了,她端著一大盆死不瞑目的兔頭,看著阿勒吩咐道:「剩下的都處理了吧,不要了!」

    阿勒:「……」

    待蘇曼進了廚房,拉格納踱步過來,狐疑的看著滿地東倒西歪的家禽:「這些都不要了?」

    阿勒點點頭,看來自己的這個兄弟也覺得殘忍了,拉格納伸手摸著下巴,「我有點好奇她做的東西了。」

    阿勒:「……」

    蘇曼把材料處理乾淨後,開始進行烹製,對不知道乾鍋做法的人,都會覺得乾鍋裡的食材是炒熟的,事實上,無論是青菜還是肉類,所有的乾鍋食材都要事先處理到半熟。

    像是今天做的兔頭鵝翅,蘇曼甚至還要進行醃制處理,使肉類入味。

    配菜主要有土豆,藕片,和青筍,這幾種食材,都屬於水分不多的,這樣有利於保持肉類的乾香滋潤。

    做乾鍋要用老油,最好是五香料炒過的熟油,炒制的時候,要用中火慢慢的摧出食材中的水分,並熬出油脂,這樣做好的乾鍋才會鮮香可口,味道濃郁。

    蘇曼架起油鍋,快速翻炒,一陣陣香氣撲鼻而來,她使勁抽了抽鼻子,自己都忍不住流口水,這種乾鍋還是配啤酒最爽了,可惜伊斯蘭教徒遵守的清規中就有一條嚴禁飲酒。

    蘇曼把炒的金黃香郁的兔頭等一起出了鍋,又用蓋子蓋上,端起來,送到了帳篷行宮中,主食當然是米飯最佳。

    這種乾鍋吃完,其實還可以加上湯,鍋底煮湯味道也很贊。

    阿齊茲已經主動擺放好了碗碟,守在了桌邊了,蘇曼一放下餐盤,他便迫不及待的掀開了蓋子,一眼掃去,登時僵住了,阿齊茲喃喃道:「這是什麼?!」

    蘇曼語速緩慢而優雅的講解道:「兔頭,鵝翅,鴨唇。」

    阿齊茲打了個寒顫,好奇怪的食材,可是香味卻又如此濃郁,他年輕英俊的臉上再次顯現了掙扎的表情。

    蘇曼主動的拿起筷子,手腳麻利的撿了一小盤到自己的面前,去了裡面的配菜,鍋裡一半的肉都到她碗裡了。

    阿齊茲終於下定了決心,拿起了看上去最正常的鵝翅啃了起來,甫一入口,便不由贊道:「真香!」

    蘇曼哪裡有空和他寒暄,吃這種乾鍋,往往是數人一起,手快有,手慢無,拼的就是大家啃骨頭的速度。

    阿齊茲剛啃完一個鵝翅膀,便見蘇曼的盤子邊上放了幾根唆盡的骨頭,不禁也加快了速度。

    站在阿齊茲身旁的阿勒吞了吞口水,看上去,好像很好吃的樣子。

    蘇曼兩個人風捲殘雲,阿齊茲最後還是沒敢對兔頭下手,全部被蘇曼包圓。

    待蘇曼吃的心滿意足,便聽到外面傳來的嘰嘰喳喳聲,她狐疑的看向了阿勒:「什麼動靜?」

    阿勒輕咳一聲:「好像是拉格納買了雞鴨回來。」

    蘇曼:「……」

    她突然覺得,自己的黑暗食譜還不夠看啊,這些阿拉伯人並沒有過多的反感,一個個反倒像是吃上了癮。

    蘇曼皺起眉頭,心道,難道必須用那個食材了?

    若是只要雞鴨和兔子,阿勒就會準備齊全,蘇曼拜託包子陵尋找的,其實是另外一種食材。

    像是臭豆腐這樣比較另類的食材,在國內還是有大量支持者的,蘇曼準備做的那種,卻是真的屬於極小眾的喜好了,甚至連蘇曼自己,都是不敢碰,也不想碰的。

    只是被阿拉伯人刺激的,蘇曼決定,還是讓食譜黑暗的更徹底一點吧!

    阿齊茲在侍女端來的溫水裡淨了手,興致勃勃的看向了蘇曼:「SU,今天晚上吃什麼?」

    蘇曼憐憫的看著他:「你真想現在就知道?」

    阿齊茲:「……」

    好可怕!他突然不想吃晚飯了怎麼回事!

    蘇曼安撫的拍了拍阿齊茲的肩膀,「你現在已經很勇敢了,但是我相信你還可以更勇敢!」

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