日誌
降膽固醇的秘密(提升四大免疫因子IL-4、IL-10、IL-2、IFN-r)
膽固醇元兇不是它！ 研究：常吃雞蛋增加「好膽固醇」減少心臟病發生
告訴我們：
每天適量吃雞蛋的人，除了血液中蛋白質含量較高之外，其中一種「載脂蛋白 A1」（ApoA1）的成份比較多
「載脂蛋白 A1」（ApoA1）是血漿中構成成「好膽固醇」──高密度脂蛋白HDL的主要成份，能幫助血管清除多於膽固醇，進而減少心臟病、中風等心血管疾病的發生。
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載脂蛋白A1（英語：Apolipoprotein A1，簡稱ApoA1）為附著於高密度脂蛋白（HDL）及乳靡小球上的載脂蛋白，基因編碼為「APOA1」[1][2]。
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增加好膽固醇，減少壞膽固醇，應該要吃哪些食物？
告訴我們：
含硫氨基酸 (SAA)的攝入會導致血液高密度脂蛋白膽固醇水平的增加。
包含硫的兩種氨基酸是甲硫氨酸和半胱氨酸。
在本研究中，L-精氨酸或 L-瓜氨酸是大鼠有效的降膽固醇和降血脂劑。
l-精氨酸還可以來增加高密度脂蛋白膽固醇的水平
L-賴氨酸在通過產生肉鹼降低膽固醇水平方面具有既定作用。
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Treatment with IL-10 significantly increased apoAI-mediated cholesterol efflux from cholesterol-loaded macrophages (Fig. 6).
用 IL-10 治療顯著增加了載有膽固醇的巨噬細胞的 apoAI 介導的膽固醇流出（圖 6）。
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FIGURE 3. IL10 increases apoAI-mediated cholesterol transport through the PPARγ pathway.
圖 3. IL10 通過 PPARγ 途徑增加 apoAI 介導的膽固醇轉運。
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High Density lipoprotein– cholesterol (HDL)
高密度脂蛋白 - 膽固醇 (HDL)
Interestingly, there was direct correlation between serum HDL-cholesterol levels and Th2 type cytokines. For IL 10, r =0.3, p = 0.004 (Figure 1) and for IL-4 r = 0.187 p =0.002(Figure 2).
有趣的是，血清 HDL-膽固醇水平與 Th2 型細胞因子之間存在直接相關性。 對於IL-10，r = 0.3，p = 0.004（圖 1），對於IL-4 r = 0.187，p = 0.002（圖 2）。
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HDL is like a vacuum cleaner for cholesterol in the body. When it's at healthy levels in your blood, it removes extra cholesterol and plaque buildup in your arteries and then sends it to your liver. Your liver expels it from your body.
HDL就像是體內膽固醇的吸塵器。當它在您的血液中處於健康水平時，它會去除動脈中多餘的膽固醇和斑塊積聚，然後將其輸送到您的肝臟。 你的肝臟將它從你的身體中排出。
小結1：
所以如果是要靠提升HDL-膽固醇水平來清除多餘的膽固醇，應該要提升IL-4、IL-10免疫因子。
IFN-γ administration reduced serum cholesterol concentrations by 15% (P = 0.02).
給予 IFN-γ 可使血清膽固醇濃度降低 15% (P = 0.02)。
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IL-2 induced a rapid and evident decrease in cholesterol levels, with a normalisation of its concentrations within 7 days in 10/10 hypercholesterolemic patients.
IL-2 誘導膽固醇水平快速而明顯的下降，在 10/10 高膽固醇血症患者中，其濃度在 7 天內恢復正常。
小結2：
所以降低整體膽固醇水平，應該要提升IL-2、IFN-r免疫因子。
總結以上：
降膽固醇的秘密→提升四大免疫因子IL-4、IL-10、IL-2、IFN-r
吃感冒藥降溫，吃太多導致排尿困難？Part-II(和腹水的相關聯性)
告訴我們：
能提高IL-4的元素：
鎂、鋅、鈣、維生素A、維生素C、兒茶素、花青素、茄紅素、薑黃素、黃酮類化合物(
生物類黃酮、大豆異黃酮)、鞣花酸
能提高IL-10的元素：
鎂、鈣、鋅、錳、硒、維生素A、維生素D、維生素E、兒茶素、花青素、薑黃素、鐵、碘、茄紅素、黃酮類化合物(生物類黃酮、大豆異黃酮)、鞣花酸
能提高IL-2的元素：
鋅、銅、硒、鈣、維生素A、維生素C、維生素E、大豆異黃酮、兒茶素、花青素、茄紅素、多醣體(燕麥多醣體)、牛磺酸
能提高IFN-γ的元素：
鋅、硒、錳、維生素A、維生素C、高劑量維生素E、兒茶素、茄紅素、大豆異黃酮、多醣體(燕麥多醣體)
