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[原創][點心]免浸泡!保証爛的紅豆湯煮法![複製鏈接]

maio 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2013-8-19 01:29 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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1. 紅豆洗淨.水倒掉
2. 鍋中加入淹過紅豆約2公分的水
3. 開火煮至水變紅.將水倒掉
4. 鍋中加入淹過紅豆約2公分的水.煮15分左右熄火
5. 放入電鍋.外鍋不放水
6. 按下開關.跳起後悶30分
7. 若不夠爛.再重複一次第6步驟.

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頭香
發表於 2013-8-20 06:45 AM|只看該作者
看起來有點麻煩。如果先泡水,就可以一次煮爛了。不過也可以考慮版主的方法
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。

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發表於 2013-8-20 02:06 PM|只看該作者
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正常來說只要紅豆事先用水泡過 再來煮通常是可以煮到很爛的

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林子謙 該用戶已被刪除
4
發表於 2013-8-20 11:04 PM|只看該作者
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紅豆事先用水泡過 再來電鍋煮通常是可以煮到很爛的,無需這麼麻煩

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jacksim 該用戶已被刪除
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發表於 2013-8-20 11:44 PM|只看該作者
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我家用壓力鍋,紅豆很快就煮到爛...大家不妨一試




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jeef 該用戶已被刪除
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發表於 2014-9-30 04:40 PM|只看該作者
可以試試看,但如果事先泡水的話.效果搞不好更好

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發表於 2014-10-1 02:57 AM|只看該作者
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又學到一招了明天試試謝謝
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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發表於 2015-5-28 07:59 AM|只看該作者
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通常紅豆事先用水泡過 再用電鍋煮通常都可以煮到很爛的哦~~
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057993969 該用戶已被刪除
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發表於 2020-8-16 04:22 PM|只看該作者
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找時間來試試看!!謝謝分享!!

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發表於 2020-8-17 11:38 PM|只看該作者
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這招好實用 我已經學會了謝謝




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發表於 2020-9-27 06:28 PM|只看該作者
第一次的紅水是不是所謂的紅豆水,就是可去除身體水分的水
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發表於 2020-9-28 10:27 AM|只看該作者
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感謝大大的無私分享,學起來了
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發表於 2020-11-11 06:49 PM|只看該作者
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要煮爛倒不是多難
先泡水慢慢煮就好
我比較有疑問的是要怎麼保持紅豆完整,但口感軟爛
不然每次感覺都是一堆豆沙在鍋底
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發表於 2020-11-12 03:27 PM|只看該作者
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呵呵!我比較懶,因為家裡有壓力鍋,所以通常洗乾淨後就直接下去煮了,還是能煮爛!哈哈哈!
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發表於 2020-11-13 03:53 PM|只看該作者
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我不想泡的話就會用飛利浦萬用鍋燉,有壓力的鍋子燉出來的紅豆一定會爛
而且時間比用電鍋或爐火煮的還短,這才應該是真的保證爛的方法吧XD




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