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[其他]日本飲食-關東煮 關閉[複製鏈接]

donson 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2009-1-29 11:23 AM|只看該作者|倒序瀏覽
本帖最後由 美環瞳 於 2009-6-14 05:13 PM 編輯




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yingking 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2009-1-29 04:44 PM|只看該作者
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謝謝樓主介紹,
我也很喜歡吃關東煮, 尤其是天氣冷的時候, 吃關東煮就最棒了!
放蘿蔔和魚丸進去都很好啊, 有個白色三角形軟綿綿的, 我超愛.

但有次貪新鮮, 在築地吃了一個冷關東煮,.....超難吃, 令我超後悔~
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fly_easy2002 該用戶已被刪除
3
發表於 2009-1-31 07:44 PM|只看該作者
關東煮看似簡單
其實很不容易煮得好吃呢
我超愛吃おでん的蒟弱跟大根ˇ
其他到還好
我們店裡也有賣
所以知道它調味不好調

畢竟湯頭跟醬汁
個人口味不同
所以也見仁見智
像聽說關東跟關西的吃法也不同
在店裡才知道
原來日本人也有人一起加黃芥茉吃@@

冬天的おでん真的很讚唷^^
...
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發表於 2009-1-31 11:19 PM|只看該作者
關東煮真的不好煮呢
我家附近的日本料理店
有在煮超好吃的啦
我最喜歡豆腐跟大根~~
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happy5211 該用戶已被刪除
5
發表於 2009-2-6 07:32 AM|只看該作者

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  高級幼兒生(30/200)

小倉優香~

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發表於 2009-2-10 09:13 PM|只看該作者
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在台灣應該不是不受歡迎吧
如果說黑輪 小時候公園附近都會聚集一群人在那邊吃啊
如果說黑輪都可以賣得好~那多加幾種東西也不會差到哪
所以重點是這邊的人弄的好不好吃的問題啊
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發表於 2009-3-23 07:50 PM|只看該作者
日本的關東煮已經進軍台灣了 可是台灣的關東煮可能沒有日本來的好吃  因為畢竟日本比台灣出的關東主歷史悠久  所以味道上一定有所區別
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發表於 2009-3-24 01:23 AM|只看該作者
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關東煮的湯頭很重要
台灣的湯頭都是一堆味素= =
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發表於 2009-3-24 02:38 AM|只看該作者
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台灣的關東煮和日本正統的關東煮不知道味道上有沒有很大的差別..

我還瞞喜歡超商的關東煮 很好吃...

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benq0908 該用戶已被刪除
10
發表於 2009-3-24 02:58 PM|只看該作者
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關東煮給我映像就叫做黑輪
當然那是台灣口味的
有機會到想去日本吃吃道地的




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發表於 2009-3-25 07:38 PM|只看該作者
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冷冷的冬天吃上一碗關東煮~
心都變得暖呼呼了~
不過台灣的關東煮好像味精都放好多....
每次吃完都覺得口好乾....
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rotringpp 該用戶已被刪除
12
發表於 2009-3-26 11:18 PM|只看該作者
謝謝樓主介紹,
我也很喜歡吃關東煮, 尤其是天氣冷的時候, 吃關東煮就最棒了!

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  高級幼兒生(30/200)

雷兮天地碎 雷兮天地碎

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發表於 2009-3-27 01:17 PM|只看該作者
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我以前也喜歡超商的關東煮,但是煮了24小時又24小時他不會發生化學變化嘛?
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發表於 2009-3-27 03:36 PM|只看該作者

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halcyonfly 該用戶已被刪除
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發表於 2009-4-22 04:45 PM|只看該作者
主要還是湯底跟材料的選配
台灣太多加工的食品

真是該反省




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