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[活動] 【節慶活動】大家一起美食DIY吧 關閉[複製鏈接]

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一個人因為遭遇失敗,才會擁有從那裏再站起來的強悍

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發表於 2019-4-4 08:28 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 雛聖鳴雛聖影 於 2019-4-4 08:29 PM 編輯

大家一起來製作好吃的春捲吧


活動前言:

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發表於 2019-4-5 08:55 AM|顯示全部樓層
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您的ID:雅仕俠風
準備的春捲食材:我準備喜歡的是南部口味食材:蛋酥、豆芽菜、韭菜、高麗菜、紅蘿蔔和撒上少許花生粉
製作過程&方法:每一種配料都分開炒過,完成的熟內餡等量的放入軟餅皮內,最後灑上厚厚的花生粉,將餅皮捲成飽滿形成筒狀就可以享用了
做好的春捲想送給誰吃:當然是跟全家人一起享用美食
與版主的閒話家常:吃來吃去我還是喜歡吃傳統春捲的老味道.其實我覺得很多美食傳統比較好吃改良過的東西就看每一個人的喜好了...
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雛聖鳴雛聖影 恩恩~傳統春捲有其特色啊~我也喜歡  發表於 2019-4-6 06:22 PM
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發表於 2019-4-5 05:17 PM|顯示全部樓層
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您的ID:coecoy1
準備的春捲食材:炒蛋、豆芽菜、碎韭菜、高麗菜、花生粉+糖粉+芝蔴粉混成一塊
製作過程&方法:將蛋煎成蛋餅形再切成條狀,一般的炒豆芽菜、一般的方式炒碎韭菜,先將餅皮攤開先灑上少許混好的粉,依序將食材排成直條狀,最後再灑上粉,將餅皮把食材捲紮實成筒形,讓人大口咬下,滿足!
做好的春捲想送給誰吃:家人跟女朋友
與版主的閒話家常:清明是家族齊聚祭祖的時間,也是過年後大家再次團聚閒話的時光,更是心情放鬆的假期。...
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雛聖鳴雛聖影 啊啊啊~大大有女朋友~太閃了~不行~我要去戴太陽眼鏡啦~好羨慕啊~>_<  發表於 2019-4-6 06:21 PM
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發表於 2019-4-5 06:39 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 scjiao 於 2019-4-5 06:46 PM 編輯

您的ID:scjiao
準備的春捲食材:我喜歡炒蛋、豆芽菜、韭菜、高麗菜、紅燒肉、花生粉+糖粉
製作過程&方法:將蛋煎好切成條狀,炒豆芽菜、炒韭菜,炒高麗; 配市場上的紅燒肉 , 將餅皮攤開灑花生粉+糖粉,依序將食材捲成直條狀,將餅皮把食材捲紮實成筒形,一口咬下,超感動!
做好的春捲想送給誰吃:家人
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雛聖鳴雛聖影 說的很棒~多多陪陪家人唷  發表於 2019-4-6 06:20 PM
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發表於 2019-4-5 07:11 PM|顯示全部樓層
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您的ID: rrcchen
準備的春捲食材: 當然要有雞蛋絲、香腸切片、高麗菜、豆芽菜,豆腐絲也不可少,再來呢烏魚子切小片,蘿蔔絲、芹菜~最重要花生仁粉+白糖,就是這樣。
製作過程&方法: 潤餅皮平舖,撒上花生仁粉以及白糖墊底,各式菜品平舖,香腸、烏魚子最後,當然要用力捲,捲好之後切成兩段,好了~大功告成。
做好的春捲想送給誰吃: 跟家人分享囉,清明節是個慎終追遠的日子,家人團聚話家常。
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雛聖鳴雛聖影 大大真是博學~話說怎麼大家都這麼會做春捲啊~太厲害了  發表於 2019-4-6 06:19 PM
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發表於 2019-4-5 09:19 PM|顯示全部樓層
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您的ID:primo1
準備的春捲食材:炒蛋 紅燒肉 黃豆干 豆芽菜 高麗菜 紅蘿蔔籤 花生粉 甜辣醬
製作過程&方法:鋪上兩層潤餅皮  在順序放上炒蛋 黃豆干 豆芽菜 紅燒肉 紅蘿蔔籤 花生粉 最後在餅皮周圍沾上甜辣醬以便好捲起相黏  之後大口咬下
做好的春捲想送給誰吃:雛田當然要先出我做的春捲阿...
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雛聖鳴雛聖影 大大描述製作也很令人垂涎三尺~這就是雛聖為何喜歡美食交流啦XD  發表於 2019-4-6 06:18 PM
雛聖鳴雛聖影 啊啊啊~大大也是雛田大人的競爭者~不行不行~小雛是我的啦(炸  發表於 2019-4-6 06:17 PM
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發表於 2019-4-6 10:46 AM|顯示全部樓層
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您的ID:kevinmax
準備的春捲食材:餅皮是用稻米磨漿製成的半透明「米紙」/苜蓿芽/紅蘿蔔/小黃瓜生菜/汆燙過的蝦子/豬肉或米線/香菜

製作過程&方法:越南春捲使用的餅皮是用稻米磨漿製成的半透明「米紙」,口感彈性十足,生春捲會用米皮包裹苜蓿芽、紅蘿蔔和小黃瓜生菜,
搭配汆燙過的蝦子、豬肉或米線,其中最不可或缺的材料非「香菜」莫屬,可說是越南生春捲的靈魂。
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雛聖鳴雛聖影 大大說的讓雛聖肚子一直餓起來~不行~我要去吃飯了(溜  發表於 2019-4-6 06:15 PM
雛聖鳴雛聖影 只要火影還在~雛聖會一直陪伴大家的~雛聖會一直與火影同在的~謝謝大大唷  發表於 2019-4-6 06:15 PM
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發表於 2019-4-6 02:30 PM|顯示全部樓層
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您的ID:as16499
準備的春捲食材:苜蓿芽/切絲生紅蘿蔔/小黃瓜切絲/滷控肉/香菜/花生粉
製作過程&方法:取市場買的餅皮,放上自己喜歡的分量的食材,加上滷好的豬肉,撒上花生粉完成
做好的春捲想送給誰吃:自己吃,在國襪很可憐
與版主的閒話家常:好想回家過清明跟家人吃飯啊

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雛聖鳴雛聖影 每逢佳節倍思親~這應是大大內心最佳寫照了~祝福大大能早日回家團聚唷  發表於 2019-4-6 06:13 PM
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您的ID:zetravis
準備的春捲食材:花生粉、白砂糖、皇帝豆、高麗菜、紅蘿蔔、豆干、蛋絲、香腸、油麵
製作過程&方法:將備好的料炒熟之後,鋪兩張潤餅皮(皮太薄怕破會用三張),先灑上少許花生粉和糖粉,將適當份量的料放上去後,再次灑上花生粉和糖粉,小心的往上捲成筒狀後就完成了~
做好的春捲想送給誰吃:自己的春捲自己客製化包來吃~
與版主的閒話家常:昨天去朋友家吃飯,他們會將包好的潤餅拿去煎,外皮脆脆的,第一次吃到呢!...
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雛聖鳴雛聖影 用煎的啊啊啊~聽了就快流口水了  發表於 2019-4-7 04:35 PM
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您的ID:drinknan
準備的春捲食材:豆芽菜、高麗菜、蛋酥、花生粉、素肉鬆
製作過程&方法:配料炒過,依喜愛的份量放入潤餅皮內,最後灑上花生粉,將餅皮捲起來。
做好的春捲想送給誰吃:請版主一起來吃啊~
與版主的閒話家常:之前喜歡傳統春捲,後來覺得越南生春捲也不錯,而且材料更簡單。




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雛聖鳴雛聖影 材料簡單沒關係~好吃最重要啊  發表於 2019-4-7 04:29 PM
雛聖鳴雛聖影 哇~大大好大方~謝謝您的邀請~那我不客氣了(大口吃  發表於 2019-4-7 04:23 PM
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發表於 2019-4-7 01:29 PM|顯示全部樓層
您的ID:vo1012
準備的春捲食材:香菇絲/高麗菜絲/雞蛋絲/豆干絲/紫菜酥/春捲皮
製作過程&方法:把香菇高麗菜豆干快炒加黑胡椒粉、鹽~然後用菜刀切碎~接著打蛋也把蛋切碎~然後將春捲皮鋪好~將所有材料依照自己喜歡的口味放在一起再撒上紫菜酥
做好的春捲想送給誰吃:自己和心愛的動畫新娘
與版主的閒話家常:春捲好吃將所有喜歡的食材綜合在一起

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雛聖鳴雛聖影 哈哈~好好跟自己喜愛的二次元女友吃一頓吧~>///<  發表於 2019-4-7 04:21 PM
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發表於 2019-4-14 01:34 AM|顯示全部樓層
您的ID:kevenjwo
準備的春捲食材:春捲皮,花生粉,香腸,豆芽菜,高麗菜,蛋皮,豆干絲,蝦仁,炒紅蘿蔔絲
製作過程&方法:主要是看網路學來的!香腸先用電鍋燙過!豆芽菜跟蝦仁都稍微燙一下!因為豆芽菜易出水!高麗菜及紅蘿蔔絲豆干絲稍微炒一下!最後煎蛋皮後切絲!全部包起來加上花生粉就是美味的春捲了!
做好的春捲想送給誰吃:家人囉!掃墓節那天有拿去祭拜我爸及祖先!
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雛聖鳴雛聖影 說得太好了~慎終追遠是人類的美德~話說大大的菜單令人流口水~看了肚子好餓啊~>_<  發表於 2019-4-14 09:00 AM
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發表於 2019-4-14 01:46 PM|顯示全部樓層
您的ID:mylovejake
準備的春捲食材:烤鴨肉、黃瓜絲、紅蘿蔔絲、麵皮、烤鴨肉醬
製作過程&方法:先將麵皮平攤,然後將鴨肉沾醬放上,再來是黃瓜絲、紅蘿蔔絲加入,最後滾起來就成惹小琴特製北京烤鴨春捲......
做好的春捲想送給誰吃:只能自己跟閏蜜吃惹><
與版主的閒話家常:其實啊......人家不會做菜,剛好又看到這帖,就突發奇想用北京烤鴨滴方式製作看看啦(雖然人家也知道這不算是春捲啦= =)~
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雛聖鳴雛聖影 現代的狗的確吃得比人還好啊~是事實(哭泣  發表於 2019-4-21 09:46 AM
mylovejake 嘿嘿~~~難得還有人會滴口水啊~~因為人家其實廚藝並不精通啊~ 狗狗滴話都是水煮肉類或者是花椰菜給他吃(閏密酸說狗吃得比人好><)  發表於 2019-4-16 06:44 AM
雛聖鳴雛聖影 因為個人看您的描述~口水都快滴下來了  發表於 2019-4-15 09:24 AM
雛聖鳴雛聖影 這也算是一種春捲製作啦~不過您家狗狗真是挑嘴~竟然連鴨肉都不吃~您平常該不會都為狗狗吃牛排大餐吧(嚇~>_<  發表於 2019-4-15 09:23 AM
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  博 士 (Goal)

ლ(≧Д≦)っ✐☑『肉球空手貓流,貓肉蹼。肉球拳!』❡

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發表於 2019-4-20 01:09 PM|顯示全部樓層
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您的ID:武喵亦翔

準備的春捲食材:一般春捲材料,乾酪、德國香腸、滷鴨心鴨腱切絲

製作過程&方法:一般春捲製作方法添加一般春捲材料以外的那些物品即可

做好的春捲想送給誰吃:家人吧,無論好壞家人肯定難逃魔掌成為第一位犧牲者的(笑~

與版主的閒話家常:再來該不會是肉粽節了吧...

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雛聖鳴雛聖影 是的~您說沒錯~其實這次清明節活動是因另一位版主工作繁忙~雛聖臨時自己即興演出啦XD  發表於 2019-4-21 09:45 AM
雛聖鳴雛聖影 武喵真是壞心眼~不過個人超愛吃乾酪的~這些材料都這麼棒~想必要做難吃應該也很難啊  發表於 2019-4-21 09:44 AM
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