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[日記]磨刀石[複製鏈接]

鬼次郎

大學生(4000/12000)

地發殺機,龍蛇起陸.

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電梯直達

樓主

發表於 2022-8-13 10:28 PM|只看該作者|倒序瀏覽

所有積分大於負-100的壞孩子，將可獲得重新機會成為懲罰生，權限跟幼兒生一樣。

俗話說:眼見為憑.

這句話,其實只對了一半,眼不見呢?心不亂?喔,錯頻了,

就算眼見了,也不見得就是對的.

是對是錯,在乎一心罷了.

我家有一塊磨刀石,很久了,一直都處於沒有使用狀態.

因為磨過之後,看不出來有沒有比較利.

有一次去買肉,看到肉販拿著一根條狀磨刀棒,切完後後,偶爾會再磨一下.

後來我在切肉的時候,豬皮很韌,切不下去,得花大力氣去切,麻煩的要命.
...

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頭香

發表於 2022-8-14 04:31 PM|只看該作者

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磨完刃之後
可以用指腹往刃垂直方向輕輕摩擦
磨過之後
觸感會略顯粗澀
豬皮可用滑切的方式會更好切
垂直切不好切且會擠壓到型狀

點評

鬼次郎我不是要切豬皮而是三層肉,豬皮是順帶的,磨過刀後,什麼都好切了. 發表於 2022-8-14 11:22 PM

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小學生(200/1000)

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3樓

發表於 2022-10-23 07:45 PM|只看該作者

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每周要固定保養，鈍刀其實更容易出力不當傷手!

所有積分大於負-100的壞孩子，將可獲得重新機會成為懲罰生，權限跟幼兒生一樣。

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