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| 所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。 材料:
美白菇
茶樹菇
九層塔酌量
金針菇各35克(或當季盛產菇類)
調味料:
太白粉兩大匙
鹽一小匙
白胡椒粉一小匙
酥炸粉一飯碗
水適量
酥炸用油適量
作法:
1. 將太白粉加水調成糊狀,視口味加鹽、白胡椒調味。
2. 將美白菇、茶樹菇、金針菇,分成一小束一小束,約四分之一手掌大小,裹上一層太白粉糊,然後沾酥炸粉。
3. 油入鍋,大火燒熱至約170度,高溫油炸裹粉菇類至金黃色,即可撈起呈盤。(菇類容易熟,不宜炸太久。)
4. 九層塔裹上一層太白粉糊,然後沾酥炸粉,入油鍋炸5~10秒即可撈起,置盤中央裝飾,亦可食用。
素食小語:生命太奇妙,蠢動含靈皆有佛性,我們不只要愛人類,還要愛天下一切生靈,這種慈悲是無微不至的。
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