找回密碼 或 安全提問
 註冊
|註冊|登錄

伊莉討論區

搜索
感激所有對伊莉作出奉獻的人伊莉需要你的贊助和支持認識好友、聊天,分享生活趣事
刀劍神域一拳超人gejulia旬果mg 無碼adobe
異世界転穿越八零鐵血高達巨漢難安祕藥hbad 570

休閒聊天興趣交流學術文化旅遊交流飲食交流家庭事務PC GAMETV GAME
熱門線上其他線上感情感性寵物交流家族門派動漫交流貼圖分享BL/GL
音樂世界影視娛樂女性頻道潮流資訊BT下載區GB下載區下載分享短片
電腦資訊數碼產品手機交流交易廣場網站事務長篇小說體育運動時事經濟
上班一族博彩娛樂

(4月新番)[繁]為美好

✡ 斗破蒼穹 年番/鬥

[簡]狼與辛香料 Merch

桃園觀音文林路 女子

[繁]迷宮飯16-

[繁]我的英雄學院 Mem
美味食譜食店及飲食討論健康飲食廚藝烹飪世界美食討論零食討論品茶茶藝咖啡
紅酒白酒及其他酒類
查看: 1089|回復: 11
打印上一主題下一主題

[轉載][點心]濃情巧克力[複製鏈接]

  高級幼兒生(30/200)

琪 沒有愛別的 人

Rank: 1

帖子
831
積分
191 點
潛水值
33082 米
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2010-6-26 06:33 AM|只看該作者|倒序瀏覽
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
2010年02月10日蘋果日報
大年初一是情人節,自己動手做巧克力送給情人最貼心,GODIVA巧克力品牌大使王艷炫,將水果、茶葉融合巧克力,不管是送給情人,或是當成年節吉祥甜點都很合適。
報導╱黃翎翔 攝影╱吳朝奎

茶香雙人杯

材料(12顆):鮮奶油200克、鈕釦巧克力300克、伯爵茶葉10克、杯狀模型
準備:鮮奶油隔水加熱,放入茶葉煮到香味飄出,過濾後,放入200克巧克力拌至融化,做成甘那許。


1做模

剩下的100克巧克力,以隔水加熱融化後,倒入模型,倒出多餘的巧克力,放涼取出。


2做把手

將剩餘融化巧克力在烘焙紙上畫出杯子手把,放涼後撕下,黏在做法1上,填入甘那許。


逗點黑莓慕斯

巧克力慕斯入口即化,還有水果的甜酸滋味。


材料:鮮奶油100克、鈕釦巧克力340克、黑莓適量
準備:鈕釦巧克力融化備用。鮮奶油隔冰塊打發至拉起後不滴下。
做法:取40克融化的巧克力加打發的鮮奶油拌勻成慕斯,裝入擠花袋。剩下300克融化巧克力,在烘焙紙上擠成球狀,以湯匙壓平拖出尾巴做成逗點,變乾後擠上巧克力慕斯,以黑莓裝飾。


水果樹

吃起來有著橘子的酸香,相當爽口。


材料:鈕釦巧克力500克、橘子1顆、小紅莓適量
準備:巧克力隔水加熱備用,橘子去皮剝瓣。
做法:融化的巧克力畫波浪造型,趁巧克力未凝固,黏上橘子瓣。續將巧克力畫長條做底座,凝固前將波浪造型巧克力立起固定,以小紅莓裝飾。
...
瀏覽完整內容,請先 註冊登入會員
分享分享0收藏收藏0支持支持1

使用道具檢舉

zjnaomi 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2010-6-29 02:43 AM|只看該作者
看起來好精緻的巧克力  希望不會難製作~

使用道具檢舉

an0326 該用戶已被刪除
3
發表於 2010-6-29 04:33 PM|只看該作者
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
好棒喔
看起來真的好好吃
要自己動手做嗎
買的到嗎
那樣比較快可以品嚐
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。

使用道具檢舉

Rank: 1

帖子
24
積分
151 點
潛水值
13808 米
4
發表於 2010-6-30 04:12 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
好精緻喔! 而且看起來好好吃的說
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

使用道具檢舉

lovemilkmilk 該用戶已被刪除
5
發表於 2010-7-3 08:42 AM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
巧克力做的 好漂亮 材料也不會說太複雜 因該多做幾遍 就行了 謝謝大大的分享~^^d




若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

使用道具檢舉

飛簷者 該用戶已被刪除
6
發表於 2010-7-3 10:10 AM|只看該作者
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
看起來好棒唷><
尤其是第一個杯子的
不過我覺得外模好難做唷><
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。

使用道具檢舉

huee0824 該用戶已被刪除
7
發表於 2010-7-3 11:47 AM|只看該作者
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
好可愛的造型阿
不過夏天做巧克力很容易溶化的說
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。

使用道具檢舉

dreamayu 該用戶已被刪除
8
發表於 2010-7-5 03:20 AM|只看該作者
好厲害唷!!!!
我做過好多次跟巧克力有關的甜點
都沒辦法做類似那個把手
可能溫度控制不夠好!!!!

如果收到這種點心
應該心裡會感到相當溫馨跟甜蜜蜜吧=)

感謝你的提供喔
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

使用道具檢舉

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

帖子
1682
積分
3013 點
潛水值
38455 米
9
發表於 2010-7-5 07:44 AM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
簡直就是藝術品的甜點真的很讓人不想吃掉
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。

使用道具檢舉

cutygirl 該用戶已被刪除
10
發表於 2010-7-15 12:32 AM|只看該作者
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
好漂亮感覺很好可口呢!!
不過自己動手做就好有難度了QWQ




若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。

使用道具檢舉

沉默娃 該用戶已被刪除
11
發表於 2010-7-27 02:57 AM|只看該作者
如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
巧克力欸!!!!
我的最愛 -/-
話說那水果樹好想吃!!! xD '

使用道具檢舉

小气公主 該用戶已被刪除
12
發表於 2010-7-27 09:46 AM|只看該作者
好美的巧克力哦~
看了都舍不得吃哦~~

使用道具檢舉

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 註冊

Powered by Discuz!

© Comsenz Inc.

重要聲明:本討論區是以即時上載留言的方式運作,對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿上傳和撰寫 侵犯版權(未經授權)、粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。
回頂部