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喜歡吃巧克力嗎?
外表看起來像雞蛋
點心外包著一層巧克力,裡面是鬆軟的蛋糕和豆沙
豆沙的口味可以自行變換
材料:低粉四百五十克
奶油五十克
酥油五十克
糖粉兩百三十克
全蛋三個
b.s一克
烏豆沙九百克
作法:1.軟化奶油酥油加糖粉、b.s打發
2.加蛋打發(一顆顆加入)
3.拌入低粉成一面團,分成每份十五克,包入每份十五克的烏豆沙,兩百三十度烤十七分 ... |