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你認為小吃店老闆是否可以為了要招收新客人而要求正在用餐的客人移動併桌呢? 關閉[複製鏈接]

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發表於 2017-2-25 04:58 PM|顯示全部樓層
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通常1~2人去小吃店吃飯就很容易碰到這種情形

一般而言,小吃店的內用座位本來就不多,而且通常都是一桌四個座位

當自己是比別人晚到所以才沒有位置時,等待入位或是被要求和其他客人併桌,這是理所當然的

但是有時候明明是自己比較早到 (人少就真的很吃虧QQ)

老闆又為了要賺新的一群的客人,幫他們清出一張新的桌子給他們坐,就來要求(詢問)你換桌子

有時候是大桌換小桌,沒有小桌時就要跟另外一組不認識的客人併桌。


我們今天來投票:

你認為小吃店老闆是否可以為了招收新客人,而要求先來的客人移動座位,或是跟其他客人併桌呢?

(選項裡面有各種同意或是不同意的理由,如果沒有你喜歡的選項,請留言告知)

圖片來源:網路圖片
...
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發表於 2017-2-25 09:59 PM|顯示全部樓層
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當然不可以啊 不能為了私利而令客人印象不好
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發表於 2017-2-25 10:40 PM|顯示全部樓層
本帖最後由 KUROMAX 於 2017-2-25 10:48 PM 編輯

站在店家的立場來說,他們設置了桌椅,無非希望每個座位都能利用到,

如果有一組只有一位的客人坐在四人座位上,又不願意換座位,

導致店家因此喪失了作其他客人生意的機會,我想他們也會覺得不爽吧,

( 這倒是讓我想到之前在咖啡店一組2人的客人霸佔4人座,

...
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發表於 2017-2-26 01:53 AM|顯示全部樓層
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我個人是不喜歡併桌.但是如果有事先告知並我同意的話可以接受

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發表於 2017-2-26 03:21 AM|顯示全部樓層
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如果是因為我們的人少,請我們換到小桌去吃,我可以接受,大家都想多賺一點錢,客人也希望能早點吃飯,所以我接受

但是如果要和別人併桌,我是不太喜歡啦
畢竟和不認識的人同桌吃飯不是很自在




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發表於 2017-2-26 08:54 AM|顯示全部樓層
可以讓先來的客人和後來的拼桌
一個店裡多是2-4個座位一桌,我一個人佔掉一整個桌子本來就覺得不大好,也受過店家拼桌的恩惠
那天本來以為只能坐到外面去,結果店里人說外面冷,進來和這位客人拼桌的時候,超感動的
但是不可以移動座位
移動食物和飲料很麻煩,而且客人說不定還有帶包包之類
你幫他拿也不是(客人未必信任你)不幫他拿也不行(是你要他移動的,你應該負責)
...
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真不知道,不用點評而是使用回復來表達自己的意見是那麼難的事嗎……我可不記得自己有放棄反駁和解釋的權利
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英梨々:あたし、あんたの一番になってやる

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發表於 2017-2-26 09:52 AM|顯示全部樓層
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我是覺得沒關係啦,當然老闆要體恤客人,相對的,客人也要體恤一下人家,

人家今天又不是做慈善事業,也不是什麼高級餐廳,這種情況下我想併桌也是沒辦法的。

反正我本身吃東西的速度算是快的(也可以說神速?),

如果今天對桌坐了吃東西習慣不好或者一直很吵的客人,

大不了就是把東西趕快吃一吃、拍拍屁股走人。
...
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發表於 2017-2-26 10:07 AM|顯示全部樓層
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4人桌,2個人在吃要跟另2個合我覺得就不合理
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發表於 2017-2-26 11:57 AM|顯示全部樓層
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如果在還沒用餐的時候要求換小桌我是OK的,但在用餐的時候還要換位子很麻煩
併桌要告知及徵求意願,因為吃飯跟不認識的人坐一起吃飯的時候,想和朋友聊天的時候就會有所顧慮,像是怕吵到對方之類的,會想要拒絕,但還是會同意併桌就是了

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發表於 2017-2-26 12:06 PM|顯示全部樓層
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我個人認為最好是不要比較好




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發表於 2017-2-26 01:12 PM|顯示全部樓層
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可以是可以.

但客人一定不高興!!!

為了一次生意,得罪的不止當事人,還有在場的人,會有疙瘩.
要是傳了出去,往往會越傳越難聽~

以及,不是每個人都是好脾性,要是遇到燃點低的,那會影響甚遠.

所以,要"耐心等待"客人吃完離開,比較好~

例外:除非來併桌的是名人偶像,看得順眼的,機率極低.

僅服務業,必須設想可能發生的情況去應對.
...
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發表於 2017-2-26 03:00 PM|顯示全部樓層
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我認為還是要先經過一開始的客人看要不要併桌,不能擅至決定

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powermodule 發表於 2017-2-26 01:12 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

可以是可以.

但客人一定不高興!!!

我也覺得本來就要等客人吃完了 (那種慢慢吃、划手機的除外)

讓後來的人等一下不過分吧...
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asd0918 發表於 2017-2-26 10:07 AM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

4人桌,2個人在吃要跟另2個合我覺得就不合理

我自己是覺得

只要2人以上(包含兩個人)

就不能要求換桌了...
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本帖最後由 濛濛細雨 於 2017-2-26 08:37 PM 編輯

我常常獨自一人用餐    所以只要老闆來徵求我的同意
通常我是會同意跟新顧客併桌

能體諒老闆拼翻桌率的心情    畢竟租金不便宜

但是不能更換桌號   畢竟我已經在享用美食了
...
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